617章 佛跳墙（终）
霍先将碗瓦罐刮佛跳墙留给陈。
陈怎吃。
虽厨房食材少，陈，感觉哪食材佛跳墙比较搭。
厨房圈，陈拿馒头，给切碟咸菜。
“算，包米粥喝。”
随陈直接端碗，沿边缘嘬半圈。
“嘿，真。”
陈禁，完立刻住嘴，刚才脑忽句词儿，直接念。
，忽词儿，至句路易斯妹妹够思，终究口。
“怎忽玩儿，真糟践东西。”
陈叹口气，口汤，口咸菜，口馒头吃喝。
“餐配餐啊。”
久，汤喝完，碟咸菜吃完，拿馒头进入肚。
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“吃吃，吃饱。”陈摸摸肚，叹口气，“算，垫垫，等晚再找托尼欧吃饭。”
收拾厨房，陈检查各灶具，及犄角旮旯掉进食材。
检查，陈完全问题，才拖遍，关灯，关门，离厨房。
接段间，陈恢复活，，工比轻松，且每工或或少新花，比霍先做做菜或者霍先尝试经典菜进创新。
候船员打捞珍惜鱼类，直接送霍先边进处理。
除船酒类重活，陈独厨烹饪外，其更候帮霍先做做。
陈却觉段间，东西远比做厨师候。
且工累。
，陈熟知各海鲜类越越，候两条鱼明明长很像，实际品。
且入口口感差别。
鱼类很凶，眼像毒，实际做熟特别吃。
且正段间，陈刀功进步，果先陈更往精细方展，次白金星号陈刀工进步具体体处理各各海鲜。
海鲜壳，海鲜刺，形状奇特。
且虾，候烹饪方法处理候，需连头带尾带脚整始烹饪，需处理仔细点，比剪虾枪，掉虾脑，剪掉虾脚虾尾。
甚至将虾尾部身壳掉，留虾头，吃候直接捏虾头将虾身送入口。
除烹饪方外，陈利语水平进步飞快，语言东西始进展，慢，旦入门便越越快，更经常交流。
陈托尼欧二既朋友像彼此外教。
白金星号旧金山往香港途，陈夏威夷船，拿钱冲浪，滑雪。
毕竟夏威夷雪山海，反正钱，做什做什。
至其方，陈船玩，船研究菜。
霍先话算数，间陆续承诺蟹黄扒官燕及另外汆海蚌教给陈。
其实蟹黄扒官燕做法并难，主先鸡汤处理，再将燕窝蟹黄放入其，加入精盐，味精，黄酒，胡椒粉，细细煨制，勾欠再蒸煮片刻让其味融合转火慢煨。
直等蟹黄燕窝彼此相容，香味弥漫做。
至汆海蚌则更加简单，汆海蚌全名叫做鸡汤汆海蚌。
鸡汤需经几熬制。
且鸡汤熬制需牛肉、排肉及鸡胸肉打湖，扒鸡汤。
鸡汤炖经滤，重新放入锅烧，再将打肉茸放入锅。
步陈次经历，且根据霍先，吸收汤杂质，使汤更加清透，味更浓更香。
刚锅候陈觉点太，毕竟等肉茸锅，汤立刻始变浑浊。
再次滤布将汤肉茸颗粒杂质等东西滤，汤果清澈比。
仅仅加入少许盐白酱油进调味。
白酱油陈霍先厨房见，解，陈才知脱脂豆原料，工业方法豆蛋白质水解，再定技术制氨基酸液，做酱油呈澹澹琥珀色或者色透明状。
且尝，陈做白酱油鲜味更加浓郁，且盐度较低口感更加清澹。
做菜候需加入早，快菜候，加入即。
简单调味，直接将鸡汤装进薄玻璃制水壶。
随再将先已经处理新鲜海蚌切片，放入锅进简单汆烫，仅仅五六秒间将其捞
洒料酒，进步腥。
整停顿，遍料酒，再将依旧烫海蚌片迅速放入凉鸡汤浸泡，迅速降温。
等吃候将其取码入盅，将先盛入器皿鸡汤烧，直接冲进盅，菜做。
正霍先，两菜其实什难度，程相复杂，且烹饪技法，非常巧妙。
陈蟹黄扒官燕共尝试三次，鸡汤汆海蚌共尝试两次已经做完。
知觉间，船再次香港附近，实话陈直香港呢，初刚世界，醒已经船。
因此次船靠岸陈转转，边吃其实广东边什区别。
陈目已经变很单纯。
住霍先房，每除吃吃边特色食外，捣鼓佛跳墙，虽办法买名贵食材，买平替品。
比海参鲍鱼，便宜点食材。
至少练习。
且算使平替品制，菜谱熟练度缓慢增长。
初船候，黄素倒邀请陈回老参加儿婚礼，陈，，算顶凑热闹已，帮帮什忙，且别喜。
初旧金山候陈差，送块儿质品相极牌给方。
算，至少。
接晃两间。
期间陈通平常断练习，再加霍先正经做佛跳墙候旁边打，已经将菜完完全全吃透。
，陈再次旧金山船，准备往香港候。
却被霍先告知：“应该次航。”
陈忽像今清政府与英签订南京条约，香港岛割让给英。
期战爆。
香港约1/4欧籍男远赴战争线，英主参战，进量投入，艘船英老板趁间做其，顾边。
再加战世界各民惶惶，幸先将门放弃。
“虽老板错，土被清政府割让给英，放任何身坚决抵制。
哪怕力量限，等次回打算离，候再跟，教给教给，徒弟，非常豪，且轻，应该见识更广阔世界。”
陈点点头。
离间差。
菜谱尿性，陈：“师父，次佛跳墙等快香港候再做？”
“怎？”霍先此奇。
“因师父，感觉教次，果艘船再航，或许候离，知哪儿，让菜再往推推。”
“。”霍先点点头。
次航，陈托尼欧、卢卡斯、黄素等众船朋友尽聊。
因再几月，将分。
白金星号海断航。
温哥华、夏威夷、悉尼……
船很知次航结束分别，相处光变特别朗。
直靠岸香港十。
霍先再次启佛跳墙拍卖。
次准备阶段始，霍先将陈推。
“始厨房主厨，菜由亲主持制，，需做什尽管。”
“师父……”
陈师父，目光禁闪烁。
“，婆婆妈妈，让做做，次检验果，希望让失望。”
陈听重重点点头，此便始制。
处理食材，熬汤，清洗食材，继续熬汤，炒酒等程做丝苟，丝毫敢懈怠。
连三，陈离厨房半步。
因做，任何差池。
直等三揭盖刹，陈闻味候……
忽听脑海传声音。
“佛跳墙习完，熟练度已达100%，宿主将十回归实。”
听声音。
陈知佛跳墙算做。
霍先拿勺尝尝，随惊喜点头。
“恭喜啊，跟两间，佛跳墙终做。”
陈则笑笑：“师父，亏您愿放让做，否则快佛跳墙做。”
因陈知，虽粗俗点，佛跳墙锅海鲜乱炖。
实际途每步骤很考究。
始候每食材放少量，比例何，精准拿捏，熬汤程什火，熬长间，差错。
甚至炒酒程，酒量必须根据佛跳墙量进调整，包括福建老酒份固定变。
晚，霍先再次带陈外感谢宾客。
次霍先并口，全程让陈口。
陈完，获掌声。
……
十。
白金星号再次停靠香港码头。
船客纷纷离。
轮告别。
整告别流程很简单，聚，霍先给笔薪水，每信封鼓鼓囊囊。
向勉励话走。
久，陈直接霍先房间，霍先此收拾李。
进门陈直接磕三头，向师父告别。
“走吧，干，适合吃碗饭，千万荒废。”
“师父，。”
房间呆儿，陈被霍先撵走，霍先次陈板脸。
陈向其朋友告别。
给卢卡斯送亲制口琴，陈两突奇始制，因知离，候算走，给朋友留念。
卢卡斯什，给陈拥抱，随本乐谱塞进陈。
给托尼欧送本亲誊写唐诗三百首，托尼欧显十分，回赠陈本亲誊写利诗集。
二知彼此送方礼物居此契合。
陈黄素房间，放包裹：“黄师傅，各奔东西，什送，准备点，包裹定等回再打，才惊喜。”
黄素陈。
“真啊，实话刚始怎怎爽，架住话，其实挺喜欢，轻羡慕嫉妒，包括其实很嫉妒。”
陈笑笑：“嫉妒长帅吗？”
“。”黄素笑给陈肩膀拳，转身房间桌拿本泛黄古书，“送少贵重东西，直什回礼，教东西其实什，珍贵本书，师父传给，送给，反正儿做厨师块儿料。”
陈方将本书收，黄素寒暄阵儿，离房间。
陈离艘船候，带包。
朋友送给礼物。
众窗户越走越远陈。
卢卡斯将陈送口琴放嘴边，试几音便悠扬吹。
托尼欧则拿本唐诗三百首遥遥陈背影挥告别。
黄素陈越走越远，并听陈，低头打陈递给包裹，打满满，全部金。
幕，黄素顿愣住。
眼眶始泛红，随狠狠抽几嘴巴。
始趴桌嚎啕哭。
与相反霍央，此刻站曾经厨房，通扇落窗户辈收唯徒弟。
满脸微笑。