591章 蛤蜊奶油汤(求月票)
托尼欧边狂咽口水,实难象粗犷比食物吃究竟什味。
原本被切约莫厘米见方肉块被烤缩水至少三,留精华。
油滋滋,香喷喷!
陈断翻转,股股青烟铁板冒,伴随独属羊肉香味。
“辣椒吗?”陈转头问。
“,少。”托尼欧回答。
等叫煎熬,食却吃感觉实太让难受。
随陈始往撒孜辣椒及许咸盐候,托尼欧感觉曙光眼。
“。”陈终烤羊肉串,分两份,份放盘递给托尼欧,另份则留吃,“惜,啤酒。”
陈叹口气,虽船啤酒,先候陈往方,并拿。
。
串串撸羊肉串,羊肉与孜灵魂搭配称造设。
口连瘦带肥送入口,再口咀嚼。
“真香!”
托尼欧住竖拇指赞叹。
陈已经吃完七八串,托尼欧才细细品尝二串儿,舌头嘴唇感受每块鲜嫩肉渗汁水,肉串散让身比满足香味儿,火候丝毫焦。
感受每块肉蕴藏少未被破坏魅力。
感受被烤已经干巴却依旧散醉焦香羊尾油,感受被羊油包裹烤许久瘦肉何吃扉。
“怎吃慢?吃十几串儿,怎才吃四串啊?”陈托尼欧问。
“细细品味,始感觉羊肉烤太粗犷,才哪怕粗犷法烤,串羊肉依旧很精致,甚至吃点让瘾,串串,根本停。”托尼欧解释。
陈叹口气:“什品味,满街,尤其夏,且刚才烤候什特殊法,谁做,且羊肉串吃热乎劲儿,等凉吃。”
算话,陈停吃羊肉串,玩儿吃。
“快吃吧,别贫,儿吃完吃。”陈笑。
托尼欧听闻此言,陈边果已经吃半,且直陈飞快进扫荡。
“,。”托尼欧见状连忙放弃细细品味,始加快速度。
口直接块儿羊油撸。
口串。
口口力咀嚼。
羊肉香味四溢,口咀嚼间满满肉汁被挤,混合香浓比羊油味,搭配孜、盐及辣椒左料。
托尼欧觉满足极。
且觉候,吹点什牛太合适。
豪壮志,缺点儿头酒劲儿。
托尼欧将注力全部集羊肉串,加速勐追,进度居点点赶陈。
二丝毫顾及张帅脸,反吃满嘴油。
直二吃完串儿,签往桌丢。
“哎呀,满足。”托尼欧,拍拍肚,刚才共吃二十串羊肉串,除始细嚼慢咽几串儿,串接串,根本停。
识舔舔嘴巴,感受羊肉串残留余味儿。
“羊肉串真东西,太爱吃。”托尼欧禁。
陈听话笑笑:“,除接受羊肉膻味儿爱吃肉外,够阻挡羊肉串儿魅力,且仓促准备,提准备话,再准备别肉串及海鲜素菜,吃才叫真正烧烤。
,再点啤酒,冰镇,搭配吃夏味。”
托尼欧听话,禁向往。
“太吃。”
陈托尼欧副跃跃欲试模,笑笑:“常见,果全各走走,才叫真眼界,什羊鞭牛鞭,羊宝牛宝,羊欢喜牛欢喜,毛蛋蚕蛹,牛管,猪管,猪眼睛,烤鸡头鸭头……
除此外蚂蚱、蜈蚣、蝎类,什什,敢,根本敢烤。”
边,陈边向往。
因很东西算陈接触,其实很尝尝东西。
虽听黑暗料理,什关系呢?
螃蟹龙虾算海虫,吃亦乐乎?
怎陆虫法接受呢?反正陈感觉吃毫压力。
托尼欧听听露疑惑,略陈乱七八糟虫,陈听懂名词点奇。
办法,陈给托尼欧概讲讲牛宝牛鞭类什东西。
听托尼欧惊恐比。
“才哪哪啊,跟,烤腰才真绝。”陈感觉口水流。
“别陈,让点害怕。”托尼欧仿佛重新认识陈般。
结果引陈哈哈笑。
边吃烧烤,边等待间渐渐。
差两,泡水蛤蜊吐沙吐差。
“接准备?”
“啊。”
托尼欧点点头,陈清理先烤盘烤串签候,已经将泡蛤蜊水倒掉,重新接水盆。
拿刷始细刷。
“因海鲜,蛤蜊表层粘膜,虽眼睛见,且摸话感觉太明显,果煮汤,味跑。
将其做菜清理。
等每蛤蜊挨刷,托尼欧始准备其配菜。
洋葱、蒜迷迭香。
陈认真迷迭香,玩儿算欧洲烹饪常香料,经常被赠送给即将征骑士。
因它代表勇气。
外比较,并代表内,玩儿被称胶,花胶,山椒,山胡椒,麝香草等名字。
甚至本草纲目:“味微辛,土煮羊肉食,香。”记载。
将配料放入锅油进火翻炒。
约摸分钟,味渐渐散,再其加入蛤蜊少许白葡萄酒。
顿白葡萄始蒸,陈知做海鲜候往加酒腥增香。
因酒本身粮食水果酿造,因此烹饪毫。
闻香味儿,见托尼欧将鸡汤倒入其。
陈厨房直。
毕竟厨师做菜高汤清汤备。
等蛤蜊煮完全口,托尼欧关火,将汤汁密漏筛。
将蛤蜊被滤黄橙橙浓醇比汤汁留备,其则放旁,剩残渣其实什。
托尼欧让陈帮忙四十五度斜将法棍包切约摸两厘米左右厚片。
切,蒜直接拦腰切涂抹法棍表。
陈次做法,既托尼欧,陈照做。
陈蒜将法棍被切表涂遍,托尼欧切块黄油,放入锅融化,将法棍放吸收黄油。
等两煎至金黄色再取。
由黄油本身牛奶加工固态油脂,热闻香香甜甜,奶味十足,此刻煎包再合适。
再加陈先涂层蒜汁儿,经火烤逐渐转变味,非让觉适,反黄油味混合,形特殊香味儿。
让陈将西芹,红萝卜,土豆切丁,再土豆放入水,入锅内,等火煮儿才捞。
步骤,托尼欧边锅烧油陈刚刚捞土豆丁入锅。
炒至表始呈微焦金黄色,丢入块黄油,转火让土豆慢慢吸收黄油,直至表酥脆倒,控油备。
“,接始制汤,准备工结束。”
托尼欧边边再次将汤锅放火,火热锅加入冷油,随洋葱,红萝卜,西芹放进,花分钟左右间炒香味,紧接倒半碗粉进。
陈愣愣。
见炒菜候,粉放进跟炒。
托尼欧并停,将粉与先加入配菜拌匀,便倒入先煮蛤蜊汤。
停搅拌,粉融化汤,倒入奶油。
继续搅拌直至奶油汤汁完全融合,备蛤蜊放进。
“陈,步让蛤蜊肉再温热,程太长,否则蛤蜊肉变老。”
陈点点头,表示明白,信息很关键,回做辣炒蛤蜊或者蒜香蛤蜊候够进参考。
托尼欧话间关火,将汤盛。
拨弄两,让蛤蜊处它间位置。
往撒刚才做土豆丁,欧芹碎及少许辣椒碎。
盛汤汤盆再放进另盘,汤盆旁边刚才烤包。
“蛤蜊奶油浓汤,请慢。”
完全做,托尼欧做请姿势。
陈完全黑暗料理做法做汤,忽升股奇怪感觉。
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感觉汤应该挺喝。
坐,取勺盛汤,放入口。
香甜带鲜,既鸡汤鲜海鲜鲜,言字儿,特别鲜。
陈露惊讶色。
“乎料喝。”
听陈内赞,托尼欧脸露喜悦,辈次教做菜,方认。
让徒托尼欧股骄傲油。
“真吗?太高兴,陈,再试试包。”托尼欧继续。
陈点点头,包蘸蘸汤再放入口,黄油烤包香甜带股烤蒜香味儿,味非常澹,像做川菜往加点糖。
够让味很提升。
浓厚鲜汤汁被包吸收,口,满足感随。
再吃口蛤蜊,肥硕肉汤汁浸泡更加鲜嫩。
被调料香味儿浸染,蛤蜊吃原汁原味香甜。
“确实啊!”陈住点头,脑海回遍,托尼欧教授蛤蜊奶油汤做法,禁觉眼界。