588章 艺术探讨
颗粒分明米饭各点缀。
光令赏悦目,各颜色点缀丝毫突兀,反让便宜米直接升华主角。
纠结,却蓬松蛋松宛若根根金丝点缀,光感觉米饭做般。
拿餐具附带精勺,舀半勺浅浅放入口,间各鲜味纷至沓。
海参,干贝,鸭胗,火腿虾仁等口感混合,完全让产错乱,反拔河比赛经完训练般配合,味蕾带极致体验。
咀嚼间,被处理极位食材口感爽脆,嚼劲米放显格外相益彰。
澹澹蛋香味儿经间迸许,被炸蓬松口感让禁感觉饭吃料外乐趣。
虽菜油炒,且少荤菜搭配,左胡萝卜,青豆,马蹄冬笋等素菜,巧妙化解其油腻。
“真错。”口薇薇安觉满足极。
吃几口,忽感觉渴。
将服务员叫。
“麻烦杯威士忌。”
服务员诧异眼,服务宗旨尽满足客需求。
哪怕威士忌配扬州炒饭。
算臭豆腐配白兰,,客求,给客。
因此点点头,句“稍等”,便转身离。
久,服务员托餐盘端杯威士忌。
“士,您威士忌。”
“谢谢。”薇薇安声谢,桌轻轻端放嘴边浅浅往顺口,感觉。
薇薇安觉搭配似乎错,颇西合璧味。
惜安娜男友船,非让尝尝。
被薇薇安禁觉惜。
听音乐边三层餐厅,享受午餐光。
“果话,真点儿陈请庄园做厨师。”薇薇安叹气。
经陈几次交流,法根本通。
因陈志挺坚定,否则换做寻常轻稍微勾搭,乖乖晚跑房间?
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盘扬州炒饭分量算少,果按照薇薇安平饭量肯定吃完,将炒饭吃干干净净。
喝口威士忌,薇薇安捂嘴巴轻轻打嗝。
毕竟淑,公共场合露丑态。
随买单,才身款款离。
今午顿饭,吃非常满,虽比往常简单许,扬州炒饭征服胃。
且已经决定,明午候再吃次。
候再杯红酒。
搭配何。
……
至陈边,工结束,帮厨灶台锅具等东西收拾,准备回休息。
结果刚厨房,正遇名服务员。
“陈师傅,刚才位客点您做扬州炒饭吗?杯威士忌配吃。”
陈听禁觉点思,禁笑回句:
“毕竟欧客嘛,更习惯餐方式,且吃炒饭确实点噎。”
“倒。”服务员点点头,忙。
听方,陈禁忽问题。
像吃饭,很船,吃饭观光。
吃太东西,,,果点扬州炒饭再点别,很剩很。
果点份扬州炒饭话,点儿噎。
陈直接调转方向朝三楼。
,并直接找师父霍先,打算先找麦迪问问。
此麦迪正办公室拿本书。
陈经间书名字“菜根谭”。
挺雅兴。
“麦迪先。”
陈轻轻呼唤声,麦迪很快抬头:“陈?什吗?”
陈点点头:“,先推扬州炒饭吗?,今服务员反映餐客,吃主食候,选择再点杯酒或者其饮品。
做份套餐,加例汤或者再添加点爽口凉菜类。”
麦迪:“提议倒错,需更换菜单,做主,需向霍先请示。”
“,麻烦麦迪先,觉果扬州炒饭做套餐话,加类目放进套餐,果比较麻烦话等次炒饭留再。”
“,等霍先,午候应该给答复。”
提完建议,陈才回房间。
次觉疏漏,考虑方。
因算快餐店点扬州炒饭或者炒吃容易口干容易噎住主食,老板主送碗蛋汤或者汤。
结果几往报菜单候,居茬忘。
知通。
结果午陈厨房门口,麦迪已经等。
“陈,已经帮问,霍先提议虽什问题,仅仅菜更改菜单话,让客菜单候产陌感觉,更换名厨师需更换菜单。
因论套餐主食,间页数,果贸加页数,顺序改变,客几适应阶段,打乱顺序肯定让客感觉习惯。
虽太明显,霍先建议修改。
且,果做扬州炒饭通二次评比再修改及。”
陈虽况,听麦迪,禁觉点失落。
其实霍先错。
办法,陈继续回厨房始准备晚晚餐。
菜单,除被选十菜及类似米饭、、通粉、葱油类主食外被换轮,陈几点新菜变特别。
几新菜餐数量,远远高留十菜。
且陈听名字听才更容易被点。
概先食评比唤客奇理,除追求食外,体验新菜。
松鼠桂鱼桂鱼文思豆腐点反倒。
陈此早准备,先备菜候准备太。
且果准备食材吃完,陈做让服务员拿,给轮机部兄弟改善伙食。
毕竟员工餐哪比正式售卖正餐?
,厨房员工除外。
,陈每始重复活,
工、休息托尼欧利语,探讨西餐餐做法区别,及找黄薅羊毛。
黄每次。
陈才管方背怎,反正艺够。
雅加达悉尼航线,陈黄。醉排骨、红糟鱼、太极芋泥做法。
让陈感十分满。
“黄果宝藏啊,虽做菜水平般,赋限,基本功稍微差点思,理论知识相硬。
根据做法做菜几次基本百分百,明黄藏私,黄身深耕,探索探索。”
转眼半月间,厨师卯足劲拿招牌菜讨顾客。
至次投票候居三名蓝领厨师榜。
,其包括陈旁边马丁叔。
陈次榜剩扬州炒饭例,其菜则被别比。
陈猜测客吃腻。
松鼠桂鱼排十三。
文思豆腐排二十五。
蟹粉狮头排二十七。
水晶肴肉排四十九。
黄相比进步,排名高菜排二十名。
很惜,二十名终究办法将做菜保留。
且次,霍先求重新更换菜菜单提交,因次船将悉尼停靠五间。
靠岸陈解澳利亚正式建立才11间,且由先被殖民很久缘故,由移民构主权。
原住民少怜,且被排挤完全权。
陈什感,唯感兴趣概边袋鼠考拉。
两物离梦境,物园。
陈船,哪怕托尼欧邀请,陈婉拒。
办法托尼欧船玩,并且候给陈带点特产。
陈此倒表知否。
算船陈聊,卢卡斯船,因澳利亚已经,音乐才重。
艘船认识其,每除餐厅弹琴外,找陈聊。
虽很找霍先,毕竟船高管,每务繁忙,空跟闲聊。
陈,虽纪差少,卢卡斯觉陈阅历相丰富。
哪怕音乐方东西,陈聊聊。
知陈音乐窍通,认识安红豆,才始花间解音乐。
虽圈,陈完全红豆兴趣爱割裂感觉。
解音乐,音乐历史。
方话题陈侃侃谈。
聊音乐方东西,卢卡斯问本土音乐。
,陈顿精神。
本土音乐戏剧吗?
古筝琵琶二胡类乐器演奏曲目。
东西虽陈弹,哼肯定哼。
“瞒,音乐方稍微解,艺术形式东西叫做戏曲,真话歌剧点类似,故核,比较懂昆曲,除此外演奏乐器算知半解。”
卢卡斯禁产兴趣,东西先听,陈连懂。
即便热讨论。
陈唱段儿游园惊梦,卢卡斯觉新奇比。
见卢卡斯喜欢陈接始唱,结果唱唱卢卡斯禁始跟摇头晃脑,打拍。
“听懂?”陈见方此入神,禁奇问。
“听懂,虽已经正语言,唱字搞明白。”卢卡斯实,“够听绪。”
“果高段位音乐。”陈禁赞叹,法。
“再听听。”
“等等等等,等,等等等等等等……”边陈始边等等等。
哼二胡名曲赛马,虽哆咪嗦啦西懂,曲陈候座机电话彩铃声。
记非常清楚。
卢卡斯始听脸懵蛋,听听神色便始认真。
等陈记段等等等完,卢卡斯才试探性问:“首曲听欢快,点像牛仔草跳欢快舞蹈……”