587章 扬州炒饭
杯黄酒硬被二喝黄酒高雅。
温黄酒入喉热乎乎，像热毛巾洗脸舒适。
回口黄酒特殊甘甜。
味竟初胭脂鹅谱梦境喝黄酒异曲工妙。
“舒服！”
口黄酒肚陈觉整舒坦比，四肢百骸毛孔张。
【推荐，野果阅读追书真，载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
“特产吗？”卢卡斯奇问。
“，方叫绍兴，特产，其城市类似叫做黄酒酒，酿造方法味点差别。”陈解释。
卢卡斯点点头：“其实次，走走钱完，办法，留，雅加达已经待半间，赚钱全部做活费，果遇，恐怕知久。”
陈奇方，先倒听此流浪音乐，沦落被船长捡。
知方什做。
陈问疑惑。
见卢卡斯先叉插片猪肝送入口细细咀嚼完，咽肚才：“喜欢音乐，被束缚，艺术应该元化，走遍全世界除米外其方音乐怎。
17岁名，18岁已经赚笔钱，拿钱先走遍米，走遍欧洲，雅加达，刚非洲，路算顺利，否则。
，积蓄光，原本准备落脚点，再度音乐，目。”
陈听禁感慨方幸运。
疑问：“走，初底赚少钱啊？”
卢卡斯：“已经很，记应该100万左右。”
陈听幕惊呆！
“什？100万！”
陈被数字吓，知钱。
且卢卡斯肯定元，度陈觉方吹牛逼。
“差吧，方因候比较富，始培养音乐赋，十八岁算比较名气音乐，场费至少万元。
十八岁，整整间各受邀演，虽挣钱并快乐，候始，始觉，应该更方见识更音乐。”
方话令陈眼界。
真正勐啊。
且让100万全拿走随便花，至少明差100万。
间陈禁方肃敬！
“次什打算？艘船。”陈问。
卢卡斯则摇摇头：“知艘船，且船长先聊，艘船休息段间再度往，候船。”
“长期干啊，候岂再找？船长答应吗？”
卢卡斯笑笑：“船长已经答应，告诉，等待段间，果继续船。”
“怎？”
“，站，需考虑找方养老，很显艘船错见，让全世界各欣赏音乐。”
陈点点头：“真厉害啊，初念头，跑半辈，始点尊敬。”
谁知卢卡斯摆摆：“尊敬，普通已，点爱，做盘菜非常吃。”
“真假？次做，几才另名厨师菜做法。”
“真，很棒轻厨师，听艘船名特别厉害厨师，似乎，船长提名字，像姓霍。”
“，白金星号政厨，厨艺高。”
“真啊。”卢卡斯赞赏。
二边边喝黄酒，边吃南煎肝边聊。
盘菜见底，瓶酒喝完。
“，卢卡斯先，该回休息，等需边收拾完，很高兴今晚与共进晚餐。”
“很。”卢卡斯站身，身摇晃，显喝位，“陈先每做菜吗？”
“，果什特殊话，每晚厨房尝试新菜。”
“边吃吗？”
“。”陈，见卢卡斯点儿站稳，连忙扶住方，“每次吃菜。”
“更，更新鲜感。”
卢卡斯完刚准备迈步走，结果屁股跌坐椅。
陈见状叹口气，卢卡斯喝点黄酒喝高。
“先等吧，等帮送回。”
，陈收拾厨房才卢卡斯送回房间。
“明记睡头，午演奏呢。”
临走陈叮嘱句。
回房间途，陈走儿侣，卢卡斯。
今方交流，陈挺思，且聊块。
言挺错。
且今晚南煎肝，陈做次做98%。
接两再琢磨琢磨。
估计涨100。
二，陈往常工，防万，找名服务员告诉方等十点候，敲敲船新名钢琴师卢卡斯门，方，睡头。
果午营业间，名服务员趁厨房端菜空告诉陈午十点候，直11点左右才空敲敲门。
容易才方敲醒。
卢卡斯已经准备妥外弹钢琴。
陈厨房听，觉惜。
边昨已经始做新菜。
陈边需更换三，陈换两菜主食。
主食扬州炒饭，另外两菜分别蟹粉狮头水晶肴肉。
虽做工序比较复杂，四工具帮忙，陈比较轻松。
其两菜老孔。
值提，扬州炒饭却并传统义外几块十几块买普通炒饭。
哪怕红红饭店，扬州炒饭单卖，算放宴席，扬州炒饭价格36块钱。
问，因觉宴席菜贵点正常。
且哪怕吃主食二三十很常见。
实际扬州炒饭价格完全36块。
初陈金川淮扬菜候，菜花很功夫。
光始步制蛋松，陈足足花将近星期间。
蛋松其实肉松相似，鸡蛋做。
做肉松差，鸡蛋被拉细细丝，纠结。
做方掌控油温，必须先将油升高，再降，降九十度左右。
再打蛋黄装入器皿，缓缓倒入锅内，整程必须让倒入锅蛋液保持极细状态，否则品叫做蛋松，叫做蛋条。
陈儿先练很长间倒蛋液，练习很长段间将蛋液倒入油锅。
因需边将蛋液倒入油锅，边快搅。
旦放做菜执，完全两难度。
整体，搅程难免引另拿器皿颤抖。
，倒液体粗细致。
光抖，问题快需停搅，直。
直，直均匀。
陈稳命，将蛋液倒入锅，随缓缓搅，并像文思豆腐。
细细蛋丝锅逐渐型禁让赏悦目。
差火候，陈照例将锅蛋松捞，口盆，因蛋送余油给挤
陈直接将蛋松趁热点点撕，让其保持放松姿态。
几帮厨幕，虽已经知陈很厉害，忍住拍桉叫绝。
鸡蛋玩花。
且做，鸡蛋主角，顶算配角。
蛋松放旁备，陈盛午做米备。
此米已经完全放凉，充分回，做炒饭，仅颗粒分明，很嚼劲儿。
接陈始准备其配料，加共17：
海参、干贝、鸭胗、青豆、冬笋、马蹄、香孤、黄瓜、口蘑、火腿、虾仁、鸡腿肉、胡萝卜、鸡腿孤、松、青椒、葱。
光配料占很块方。
再加先制蛋松，共十八。
陈先才菜36块钱点贵。
材料准备，陈直接火热锅，等锅烧热再倒入冷油。
陈将火腿、干贝、冬笋、香孤、虾仁、海参材料进煸香，再入青豆，黄瓜，青椒，胡萝卜继续翻炒。
等素菜香味，陈先做蛋松米饭入锅。
火持续翻炒，断掂锅。
锅颜色却粒粒分明米饭与各材料飞快随陈每次颠勺纷飞空，再落回锅。
似彩虹匹练般夺目。
直食材炒熟。
彼此间完全相互粘连，勺什材料够吃。
陈锅撒盐，葱花。
色香味俱全！
搅拌均匀，扬州炒饭算做。
“陈师傅，太思议，怎炒饭做赏悦目？”旁边完全程迪伦忍住问。
昨陈做候疑问，今终按捺住奇口。
陈方笑笑：“它做赏悦目，份炒饭本应该做，习辈制方法，真正值敬佩明做法。”
迪伦此刻激万分。
“陈师傅，做餐，今始话！”
随陈将菜盛，交给其装盘打荷。
紧接准备其菜。
工藤拿将菜装入盘，放旁餐车，服务员推餐车餐厅。
“士您点扬州炒饭。”
菜被端桌。
薇薇安色泽金黄，颜值极佳扬州炒饭仅眼亮。
，米饭并偏爱，待段间才接触。
且印象，米饭主食定搭配吃菜才。
因候，吃西餐，高级餐。
点扬州炒饭，冲陈。
，米饭印象完全改变。
原，米饭做？