545章 神秘奖励(求月票)
“西红柿切先放旁备,再打两颗鸡蛋,根据喜,喜欢吃鸡蛋点放颗,喜欢吃少点,两颗够。”
陈边,边拿两颗鸡蛋单轻轻敲击碗边缘,食指拇指握端,另端则虎口指握。
“真别,单打蛋点帅。”安红豆眼睛亮闪闪。
“别别别,基本操。”陈十分谦虚,确实此,打鸡蛋已,吃饭喝水什区别。
“鸡蛋打候顺方向打,碗稍微倾斜点,习惯两根快,像。”陈边,边飞速碗搅鸡蛋。
十分娴熟,翻搅程甚至将蛋液搅飞,紧紧连,像浪花般。
“什候才像熟练啊。”安红豆羡慕。
“很简单,经常做,像写什字,拿笔写。”
陈才很东西特别擅长,做,觉很神奇。
实际完全什技术含量。
“鸡蛋打先加粉或者白醋,腥味,记定加少点,再静置放段间,让鸡蛋做颜色更加,颜色更加金黄。”陈。
安红豆次听话禁奇:“什啊?”
“因鸡蛋很蛋白质,放它慢慢进氧化,氧化变质氧化太,虽它确实空气直接接触,算放久锅,候并产什东西。”
“原法。”安红豆禁感神奇。
完陈准备其食材,继续讲:“番茄刚才直接皮,其实聊儿,给讲讲,实际更简单给番茄皮方法先番茄带尖尖改十字刀,放水稍微煮,等它爆皮特别剥,儿做候方法。”
安红豆似懂非懂点点头,知半解已,知等真概明白。
“番茄炒蛋什放葱姜啊?”才刚刚陈知识点缓神,安红豆忽陈已经始切葱姜。
毕竟候吃番茄炒蛋,放东西。
“两算比较众调味料,很菜喜欢放两,其实因异,觉放两够增加番茄炒蛋风味,且候真吃话,其实太够吃味,像吃番茄炒蛋点糖放,喜欢放糖。”陈解释。
“哦,懂。”安红豆点点头。
安红豆疑问:”应该炒吧?番茄炒蛋底先放油先放蛋呢?”
陈听本再抖机灵先放锅,算,玩笑老思:”先放蛋,其实菜属焖炒,先焖再炒,放油候放,少点,等油热再入鸡蛋便鸡蛋凝固,注太火,别鸡蛋炒焦,果喜欢吃焦点,。
等鸡蛋凝固再铲它切,切稍微点,喜,记住切太,候番茄炒,鸡蛋找,喝。”
陈急徐翻炒鸡蛋,等锅底油烧,鸡蛋全部凝固型将其倒。
“果话,建议分两步,先鸡蛋炒倒,等再加进。
鸡蛋倒洗锅,果炒利索话,倒鸡蛋锅什,接炒西红柿,再放点点油进,记住点定先锅烧热,等锅烧热切姜米倒进翻炒爆香。
等够明显闻姜味,再西红柿倒进,西红柿变更红,且更容易汤,果更吃点,让它番茄味儿更香甜,再加点儿番茄酱进,平常超市便利店买番茄沙司,直接蘸吃薯条。
记住千万买铁皮罐头似番茄膏,很酸,虽做菜,放点合适。”
陈边,边往加番茄沙司,其实按照原本店做加东西,候考虑安红豆口味。
“喜欢,感觉应该很吃。”安红豆眼亮,“做话应该加吧?”
陈点点头:“,因做饭并死板,常菜更此,怎喜欢怎做,正宗番茄炒蛋放番茄酱,做饭候放,毕竟往西红柿炒蛋加番茄酱犯法。”
“定,准外等呢,刚番茄酱放进,群冲进抓走。”安红豆忍笑。
听陈忽转头安红豆:“果因放番茄酱被抓进判十,外等吗?”
“!”安红豆重重点点头,满眼止住笑。
刚两完趣话,陈特别喜欢气氛,因感觉特别融洽,像水乳交融,像镁条遇明火般耀眼光芒,吃烤肉瓣蒜,让觉相益彰。
“,先教,刚才东西放进,再加碗水,主目番茄煲烂,直汁水收干,番茄味相浓郁,等汤汁收差再加入精盐,少许白胡椒,且调料定加水再放,刚才锅干候放进炒,很容易细调料颗粒炒焦。”
“明白,至少止,已经记七七八八,感觉等做特别吃。”安红豆忽间信。
陈问题:“,喜欢吃甜口吗?喜欢吃话再往加糖。”
“,感觉挺。”安红豆摇摇头。
“,调料翻炒均匀,再剩部分番茄放进翻炒儿,等化掉,软再撒葱花进。”
久,陈将炒番茄鸡蛋盛锅。
“香啊,吃感觉香味儿。”安红豆边,边已经厨房找勺盛放嘴边,轻轻吹吹。
等热气便口放进嘴。
瞬间浓郁番茄风味便充斥口腔,裹浓浓番茄汁滑嫩鸡蛋更弹性十足。
贝齿轻合,蛋香随寻常比被释放。
酸酸甜甜感觉占据主导,并抢风头傲独立,与蛋香相互。
“真吃啊,番茄炒蛋,吃完全!午做版本,做比,感觉吃番茄炒蛋吃,吃番茄炒蛋番茄番茄味儿,蛋蛋味。”
陈摇摇头:”肯定,吃,觉既做菜,肯定让食材够相互配合,果够相互配合话,放义。”
“,!”安红豆勐点头,“始饭吧,感觉番茄炒蛋管配米吃拌,定特别吃。”
“啊?等,步骤搞呀?再做吗?”
“算?感觉已经,等回头试试。”安红豆嘿嘿笑。
“怎,且做盘够吃,再做盘,等两吃,且做程再给。”陈让方逃掉,今安红豆做菜,虽知什安红豆忽打退堂鼓,陈真教方常菜。
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至安红豆候吃速冻食品。
“吧……”安红豆叹口气,刚才吃陈做番茄炒蛋吃,间担做显特别笨,打退堂鼓,“儿做,笑。”
“笑做什,初做黑蒜包鱼复刻让尝尝?”陈带笑。
“嗯,别别别……虽儿吃几次黑暗料理,东西根本级别。”安红豆满脸写抗拒。
很快陈指导始做。
阵忙碌,安红豆并急,陈什做什,再根据先陈教,很快做份西红柿炒蛋。
“错啊。”陈安红豆品。
“像哎……”安红豆敢相信居做色番茄炒蛋。
尝口:“像味差很!”
“,?难吧?”陈。
安红豆够菜做,陈比做高兴。
“!!厨艺很分嘛,次回候给爸妈做肯定特别惊讶!”安红豆此刻显十分高兴。
“回头再教几常菜,候给做桌,让真正水平怎!”
“哈哈,啊啊!”安红豆此刻已经完全沉浸厨艺拔。
,陈忽旁悠悠:“番茄炒蛋,给奖励吗?”
陈虽知什奖励,既安红豆,肯定谢谢类。
结果安红豆听,忽点脸红。
“奖励呀……奖励肯定给。”安红豆边边朝外餐厅,陈安红豆包放桌,安红豆概早已经给准备。
“给惊喜,先闭眼睛才。”安红豆此已经走厨房门口。
“闭眼睛?”
“呀,儿拿候岂?”
“吧。”陈十分听话闭眼睛。
陈闭双眼安红豆此刻忽露狡猾笑容,脸蛋由先澹澹红色变晚霞般明媚。
蹑蹑脚重新回陈身边,勐踮脚尖蜻蜓点水似陈脸轻轻啄。