494章 伙,(求月票)
孕育蓝翔挖机技校章丘葱土,除李清照,辛弃疾两位词外诞让数济南念念忘肉。
哪怕离千肉味依旧脑海断盘旋萦绕。
,陈并山东,且次吃肉,饥肠辘辘闻味,禁头。
嘴角觉勾愉悦弧度,拿盘刚将肉盛,很快改主。
转身拿较深盘,盛米饭放入其,紧接才回厨房内将肉、鸡蛋筋盛,均匀码放盘。
御铁勺舀勺肉汤,“唰”划优半圆弧散进碗。
将另锅被肉汤泡煎豆腐摆放碗边缘。
吃,才叫干饭!
陈并盛完,因光,感觉已经够吃,且锅半。
,忽门口边驻足。
方身穿环卫工制服。
陈方,放饭碗厨房外:“爷,进吃点儿啊?”
陈。
倒因别什,主晚方工,反正刚做肉吃,叫方进吃。
“晚营业呢?”
爷奇问。
“营业,做点吃,做,且吃什思,正您做伴儿。”陈见方此询问,便明白方概吃饭。
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因此边边走门外热邀请方进吃。
“算,儿回给儿做饭呢,几点回几点吃饭,点估计已经饿。”爷,摆摆。
陈觉既遇方,缘分:“爷,吧,本给做点吃,做确实,且剩应该够两吃,打包回?反正放明卖给客。”
爷听话便始犹豫。
“爷,别,先进再。”陈顺便拉住方胳膊,等进饭店,将方扫帚立旁。
“爷,稍等,给打包。”陈将爷按凳,便打算回找打包盒,将剩肉米饭打包。
“等,等伙……”爷见状,连忙拉住陈胳膊,“吧,儿跟吃饭,剩再打包回给儿,怎?且给钱。”
“,给什钱,相见缘分。”
“,钱话,饭吃。”爷身离,陈见状连忙,“,给钱给钱,咱先吃,儿再收钱?”
“。”爷听话脸乐。
陈回盛米饭,肉,鸡蛋,豆腐,筋,肉汤淋米饭。
两盘饭端。
爷饭菜:“点东西啊伙!”
陈将盘放爷另盘则放边:“,随便做做。”
“随便做做做色?”爷表示震惊,点怀疑陈底诓。
“爷,认菜?”
“认啊,肉,什认识,肉片,再捆绳儿,颜色,肉?”爷。
陈才反应,爷口音像确实山东边,刚才注。
果爷山东话,够理解。
“爷,尝尝肉做怎?果方尽管,批评才进步,干厨,做菜断改进。”
爷却十分客气点点头:“什问题,肉光很正宗。”
客套,陈知爷名字叫做林明徐,初虎门销烟林则徐名字差字。
聊候陈爷性格特别,且明显山东豪爽。
笑容常挂嘴边。
两聊儿,爷眼睛觉便向碗肉。
原本确实找点吃,毕竟晚回再做,再怎太早。
,红红饭店门口,知每白候,管午晚很门口排队。
边吃,正路,禁奇往瞅瞅。
谁知,让此刻便已经坐。
禁碗肉,老山东,肉相熟悉。
别,单陈做肉品相相完。
浓油赤酱颜色格外勾食欲,五花三层构造表明做菜厨师选料相讲究,肉酱红光泽饭店内灯光尤其明显。
早已被煮颜色鸡蛋,此刻正敞胸怀,咧嘴,似乎向邀请。
至已经浸满汤汁筋此刻饱满比,需快轻轻夹,便源源断油汤冒,顺外壁流,流入米饭。
夹块肉,张嘴口咬。
首先触及便焦弹猪皮,锅内进卤制,水分蒸掉绝部分,经长间炖煮,浸满汤汁。
猪皮满满胶原蛋白刻尽显,富弹性抗拒,宛若欲拒迎。
其次便肥瘦相间肉块被炖软烂,口几乎感觉肥肉存,瘦肉被炖松松软软,满满汤汁牙齿压迫肉间溢。
鲜香酱汁触及舌尖,让林明徐饱经风霜见识广味蕾禁赞叹。
“啊!”
林明徐吃口禁竖拇指!
“肉儿饭店级别,知儿席,管钱席穷席,盘肉。
般俺儿专门卖肉方,店边叫做干饭铺,什冯干饭铺,刘老二干饭铺,老牛干饭铺类,比肉,儿钱干饭铺块儿肉,再碗米饭。
块儿,儿敢,候饿块肉三碗米饭,且候汤钱,感觉滋味让店再勺肉汤浇米饭,跟碗。”
口,似乎打林爷话匣。
“确实,师父儿跟。”陈禁点点头,初孙师傅确实告诉。
林爷听陈话知陈师父概儿老。
果让知陈师父比五六十岁,估计爷巴惊掉。
林爷往嘴扒拉几口浸透肉汁米干饭,被肉汤完全浸透米饭颗颗带浓郁肉香。
原本许香甜米饭,此刻带肉般咸鲜味儿,口感却与肉截。
知陈午卖完米饭,虽儿已经凉,口感却更加偏硬,忽被滚热肉汤浇稍微放儿,米饭便变温热口感却依旧保持弹牙属性。
“确实,确实,次做,信。”林老爷副见世语气。
陈连连点头:“确实做次,做几次。”
林爷脸副模,抬头陈店墙菜单。
“做吃怎放菜单?害怕儿吃习惯?”林爷奇询问。
“倒,直觉菜做,近打算练练,做差再放进菜单,候菜让顾客感觉吃,砸招牌?”
听陈此原则,林爷愈敬佩:“伙途,像轻,应该做饭间长,怎记饭店四五十岁男?
儿虽错,半比差很,且怎感觉店突热闹,热闹关段间……”
林爷口附近老,红红饭店直什交集,每往往顾打扫卫,别怎注。
陈听闻将先概遍。
“毕业才回店重新?”林爷听陈话禁更加奇,“打算饭店怎厨师校?直接跟爸?”
“唉,,爸让非让考试,倒厨师校,真厨师校,爸拿拖布腿打断。”
“啥?”林爷奇已经被完全勾。
“主高考考六百分,爸填志愿候跟敢厨师校,撵门。”
林爷听话呆住,虽纪,知高考六百分含金量。
“才干半厨?”
“村考农业,呀,且研究农业,快毕业几气,太阳,结果雹,打电话回哭叫惨……”
林爷边边叹气。
陈听禁紧,始位默哀。
“校教做饭呢?”
陈:“果硬话,倒类型研究,怎食物做更吃,专业更研究相关原理。”
“教做饭?”林老爷听明白陈什,问句。
“教。”次陈直截。
“奇怪,才半,菜半?”
“差吧。”
“真够厉害,老爷赏饭吃!”林爷禁竖拇指。
陈则腼腆笑笑,长辈夸奖,打底感觉。
“,点点。”
“哈哈哈……”
爷笑口袋掏包烟,抽两根递给陈根:“呐,伙抽根烟,别嫌弃烟太。”
“,爷抽烟,抽。”陈连忙摆。
“抽烟?次见厨抽烟。”林老爷笑,边边将原本已经叼嘴烟取,塞回烟盒,重新揣进口袋。
“抽烟,烟东西抽抽,跟,碰见非让抽烟躲远远,安。”林爷,黝黑脸庞带浓浓质朴色。
让陈禁感觉安。
随二便始干饭。
由先已经外改刀,经长间炖煮,肉汤充分浸润其,便蛋黄被肉味儿侵袭。
口鸡蛋香味儿,肉香味儿涌。
且除鸡蛋外筋豆腐。
果单独喝汤话数感觉汤味咸,除直接喝汤外,其鸡蛋、肉、筋、豆腐、米饭什某程度掉其咸味儿。
与本身味相融合形独特浓香,场肉狂欢,唇齿间欢愉雀跃,喧嚣场夜宵盛宴。
吃肉陈甚至忘记白疲惫,或许写“酒肉堆知老”李清照概思念故乡肉。
吃肉候,陈甚至或许放入辣椒,丸,海带,豆角,甚至油条花卷儿进应该相吃。
或者包放进呼呼……
“嘶——,越越馋!”
“赶紧干饭吧!”
很快店内便话声音,剩清脆快与盘碰撞声,嘴咀嚼声与吃东西声音。
声音林爷与陈边交替响,谐妙。
豆腐外虽被炸,内却依旧保持豆腐白嫩,再加口咬四溢汤汁异让干饭攻速提升。
肉论主菜配菜,增加攻速buff食物。
“唉,实店辣椒,话,加几根辣椒,候口肉口辣椒提味儿解腻。”吃吃陈禁始叹气。
林爷却忽什:“根葱?”
陈听眼亮:“主,洗!”
陈拿两根葱走。
葱白处宛若皓臂,端翠翠殷殷,留刚洗湿润,虽已经擦拭水珠,依旧莹润玉。
接屋内便咀嚼葱脆响声。
边吃陈边,概口味应该差距,其东西陈倒改变,主鸡蛋……
昨刚刚安红豆吃炸蛋,反响错,果肉煮鸡蛋换虎皮鸡蛋话,吸汁效果应该更……
且应该更加受喜爱吧。
此,陈便数。
禁脑海菜谱,次做肉料100%,菜谱早已经验。
100%改进空间,各方已经达完条件,果更改或者优化,。
念及至此,陈便主,打算明肉放入菜谱,且除今配菜外,打算加辣椒、海带结豆角进。
且鸡蛋换虎皮鸡蛋。