483章 BJ烤鸭(终)
“菜别做简单,实际非常见功夫,除刚才外,花椒放两次提升口感,做麻烦。”老唐滔滔绝点评,数珍。
其桌熟客,则次,听老唐声音识转头。
似乎今食客什熟,默默老唐眼,招呼吃饭朋友。
认识老唐,桌便承担介绍任务。
听老唐历,禁刚才方评价,桌菜,油豪感。
“妈,二菜,先给客端。”陈将二菜锅,随乔招妹接盘,撒早已准备香菜。
再递给冯红红。
冯红红端锅包肉外放老唐桌:”您点锅包肉,请慢。”
完先般转身走,其实倒挺边听听,每次夸儿候,忍住听听。
由店实太忙,冯红红先放弃法。
老唐菜眼亮。
“锅包肉……吃,搁鼻闻闻甜口,玩儿做点儿比山珍海味差,跟东北受欢迎菜什鲍鱼、海参、鱼翅啊……”老唐故顿顿,摄像哥听非常识趣接茬问句:“,什?”
捧跟,老唐乐,边咧嘴乐边指指桌锅包肉:“,三鲜,酸菜粉儿汆白肉、鸡炖蘑孤类。”
边,老唐拿快夹块锅包肉:“锅包肉很薄,才保证口感,且再挂糖霜,特别漂亮,糖霜挂太腻,挂少吃味儿,,锅包肉糖霜绝!”
边边竖拇指,特别牛气撇嘴,脑袋住点点。
“怀疑老板富二代,特别爱做饭,喜欢吃什跑找师傅,菜单怎东西?
老唐走南闯北,像店基本见。”
因饭店基本主调,比粤菜部分粤菜,川菜饭馆基本川菜。
偶尔添加比较常其菜系菜,绝东榔头西棒。
红红饭店太,虽川菜比较,其菜系少,川菜其绝算挑梁存。
归,次吃饭,因此老唐很快便注力转回快夹锅包肉。
“先尝口。”老唐锅包肉放入口。
瞬间牙齿与锅包肉外层酥脆壳碰撞,卡呲卡呲声音。
“错错,火候相位,且除外层壳外,肉相软嫩,且带汁水,明厨师做已经充分肉腌透。
糖确实吃甜滋滋,跟儿东北候吃基本味差。
且肉吃刀片片切,块肉原本切概片儿。”老唐边边伸食指拇指比约摸十公分左右,“炸水分蒸,变。”
“咱儿吃贵贵?”摄像哥奇问,虽平常镜,经常视频话。
且经常跟老唐玩笑什。
结果老唐听问题禁放快:“贵,真贵,别敢啊,光吃两菜,再换两倍盘,菜量再少四分,旁边再加摆盘造型什,价格参考咱几均八百方。
刚才怎饭店老板富二代呢,爱吃什菜什菜,且贼正宗,相难。”
边老唐勺擓块麻婆豆腐,直接放进嘴。
“真别,麻婆豆腐确实吃,太辣,正常,毕竟川菜嘛,。”老唐边边勐扒口米饭。
吃米饭,感觉嘴麻辣,顺端桌冰镇酸梅汤喝口。
“川菜辣湘菜湖南云南边辣太,几辣……”老唐忽顿住。
众知何做此神候,老唐忽目光转向桌酸梅汤。
禁拿喝口,次急咽,咂巴咂巴嘴。
“怎酸梅汤信远斋味?”
“信远斋吧,点太……”
“保证,酸梅汤绝外卖酸梅粉冲兑,甚至外买饮料!”
“细品话,够明显品山楂、乌梅、陈皮味,除此外应该少药材,倒知,敢肯定店老板放。”
老唐碎碎念。
,冯红红三菜胭脂鹅谱。
老唐趁机问:“姐,问,咱边酸梅汤熬吗?”
冯红红先直怎敢打扰方,因果轻吃话算方几百几千万粉丝网红,冯红红码长辈,怎方聊几句。
老唐重量级物,再加儿先厨房表重视,冯红红算认识方,知方历绝简单。
敢打扰方尝菜。
此刻听方问,早已经憋冯红红算找宣泄口:“啊,酸梅汤儿跟师父,药材。”
老唐答桉再知趣询问究竟哪药材,厨师吃饭东西。
十分桌助理,摄像:“刚才什,熬,等儿走候咱再壶,正今带水杯。”
冯红红听话提醒:“记早点,果太晚话酸梅汤卖完。”
老唐点点头:“,谢谢姐,等儿。”
“嘞,慢,刚才菜胭脂鹅脯,儿研究,尝尝。”
老唐才向桌胭脂鹅脯……
“菜像听,感觉点耳熟。”老唐苦思冥挠挠头,“啊,红色倒让款游戏……山海经血蛋像跟颜色差,且视频链接点进,才真山海经,线注册送……”
原本经常红红饭店熟客直偷偷听老唐边静,本听听老唐胭脂鹅脯菜评价,因,知菜老板红楼梦复刻。
结果听听老唐居口播打铁广告,让点猝及防,差点嘴饭喷!
原视频博主打广告啊!
真别,比视频尴尬!
玩儿纯粹实物表演,亏老唐忍住笑,老唐播玩儿,估计早已经习惯。
反正赚钱嘛,什磕碜。
念完广告,老唐才重回正题:“网查查。”边边拿机网搜,儿百度词条结果叹口气。
“菜给讲,做,万让笑话,替先尝尝。”
便夹块儿胭脂鹅脯放入口咀嚼。
“甜口。”
“像某水果,感觉苹果,因般做菜候苹果比较,主玩儿方提味方让肉更嫩,除苹果外,梨、菠萝什做菜。”
“且虽玩儿鹅肉,吃点腻,且柴,反口咬,汁水很满,很嫩,错,很吃。
觉今咱算,般评菜候价格,贵菜候,每次火锅店、烤鱼店或者路边馆候,吃什感觉错。
主价钱,消费者,花少钱求少钱品质,像咱几重庆边吃烤鱼,网已经结顺口熘嘛,“丸酸羊假,八丸给俩”根本,纯粹消费者傻玩呢。
店,觉店吃饭已经需拿价格,边菜每卖两百块钱内,感觉任何问题。
卖两百它值价位,主考虑菜本身况,言非常推荐。”
老唐边近乎满,今确实吃相满,吃,感觉已经八分饱。
“咱汤?”
“嗯,文思豆腐。”摄像哥点点头,点头候点点摄影机,相调皮。
话间,文思豆腐被端。
“豆腐细呀?比见细,给特写。”摄像师将相机往推,给文思豆腐拍特写,旁助理则:“唐老师,刚才网查,店文思豆腐老板切,机器做,且很视频,咱晚,见。”
“点奇怪,话讲,已经点麻,店给带太惊喜。”老唐边边给盛碗汤,勺喝口。
“该,豆腐切错,汤味,合确实鲜,点澹,放古代给皇帝、给钱喝,普通谁喝玩儿?
店做啊,古,菜,拿价格买厨师刀工相划算。”
众桌饭菜吃干干净净,陈厨房老唐像饭量并,每菜吃,外加碗米饭及碗汤,基本已经饱。
名助理饭量差,摄像哥,门放相机立马启胃王模式。
将剩饭菜全部吃干干净净。
老唐扫码结账。
冯红红特给老唐抹零儿。
“吧,几块钱给啊……”
“,常,次再尝尝店其菜,特别吃。”
“,问题。”老唐付款,展示,摆摆带二离。
正陈疑惑像句每次视频头经典台词候,忽目光透门口几正外拍摄呢。
什听清楚,陈架势每次头模。
厨房除陈外,其老唐,做平网关食视频。
因此认识老唐呢。
“师父,摆拍呢,每次怎进门知吃少钱,原拍再加。”何海忍笑。
“啊,,往走……
肯定假……唉,回吧,候再片段往点,谁知什候拍。”谢玉乍呼。
“次唐老师给再宣传波挺错,估计视频,咱店知名度再往涨点。”陈倍感欣慰。
谁饭店定花钱请网红探店?谁定花钱找媒体做广告投放?
咱店花钱做次推广,嘎嘎往店跑?
管怎吃才重,吃话,花再钱打广告什?
让差评变更。
老唐走,店客似乎纷纷议论先。
午点四十五,店内客离,店午做食材卖完。
陈放锅勺,活活肩膀,水池边洗洗脸,脱身厨师服。
走厨房门口:“厨房收拾休息休息,午咱忙……”
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饭店门口伸懒腰,顺便隔壁,表姐依旧盯工进装修。
虽请设计师,且设计师十分负责,每盯,毕竟,再加什其做,边盯盯。
完陈才回厨房内喝口水,趴桌休息。
重新回红红饭店内,陈久违感受充实,梦境难体。
活陈非点反感,且特别喜欢。
晚数少,且持续间更长,红红饭店众配合,圆满送走客。
“温阿姨,明记月月带啊。”温红霞离候,陈特叮嘱句。
众离,陈才回头空空已经被打扫干干净净红红饭店。
向往山川湖海,追求诗远方,陈觉像般囿厨房爱挺。
厨房……
陈脑海安红豆。
并马联系安红豆,活活身体回桌拿张纸,始写菜名字。
“九转肠,爆炒腰花,糖醋鲤鱼,葱烧海参,四喜丸,糟熘鱼片,品豆腐,奶汤蒲菜,肉……”