316章 寿宴（二）
（稍再，改完）
冯红红门并立即厨房，门口驻足儿，刚才白景话听。
“原全，懂。”
觉儿做菜吃，妈打高兴。
丈夫骄傲，则儿骄傲。
间，感慨。
伤话，虽表太介，话听太舒服，白景，让很快释怀。
直房间默声，才厨房准备始菜。
虽宴席共16菜，凉菜其实水晶肴肉，菜顺序陈早已经胸，菜速度并慢。
基本客吃菜，聊几句便菜端。
饭店做久，点间够控住。
很，冯红红先端水晶肴肉包厢放桌，刚什，却被男胳膊肘怼怼，才忍住嘴。
冯红红注边静，知闲管住嘴，分场合分点，别，。
“，尝尝菜，今很菜儿专门扬州边回，味何。”冯红红见气氛沉默，便口缓。
口，白秋水跟点头。
“啊爷爷，饭店老板做饭很吃，片很名，每边吃饭排队，很玩候饭店酒楼吃，反专程边。”
外孙遗余力称赞，白景介感奇，因轻候很方，吃很方特色食，知很师傅其实店。
十分懂吃老饕才找。
信息达，果哪吃被传播，很慕名。
刚才进候注厨房，厨房几轻忙碌，平均龄超25岁，甚至更低。
“菜应该淮扬菜吧……”白景，“且果记错话，菜应该源镇江边，正宗主题做。”
源哪冯红红知，菜转身离。
包厢内白秋水却颇：“爷爷，挑选饭店，因饭店老板虽四川，做菜拘泥菜系，光知至少四五方特色菜。”
“杂……果轻轻。”
“菜系搞明白其。”
合宜声音再次，终按耐住。
白秋水听却皱眉头，方歹长辈，再加今爷爷寿什。
白景却并赞观点：“轻怎？机及随处见高科技轻鼓捣，先吃菜吧，尝尝味怎，岁数怎跟孩似。”
白景便筷伸向盛水晶肴肉盘夹块儿。
别知，很清楚，虽菜被做凉菜端，菜头点，属江苏十经典名菜。
且菜做并简单，算江苏本算功夫菜。
装肴肉盘旁边碟倒醋，许姜丝。
“刚才老板娘菜老板专程江苏边回果假，蘸料放姜丝讲究，且菜边被称水晶肴蹄。”
白景知很方类似肴肉凉菜，且蘸料，通常放葱丝或者香菜香油类。
且水晶肴肉质晶莹，其梅红色瘦肉被淡黄色透明胶状包括其，灯光显格外食欲。
仅仅观察够，菜肉猪蹄做。
将肴肉放碟点赞，令其三分进入其，随轻巧碟边缘掠，将余醋汁留，免淋处。
凑近闻股酸带微甜气息。
将其放入口……
“果镇江边香醋，厨师啊。”
入口酸甜醇厚，并让觉酸，再搭配肴肉滑溜溜口感，奇妙感觉忽涌白景头。
牙齿轻肴肉被轻松切，由胶原蛋白凝结透明胶状物此弹性十足，白景刚刚，够轻松咀嚼程度，吃点费力。
。且瘦肉部分细细品尝，便够尝其并相处味独属丰富调位系统。
知算陈做亲爱，。先猪蹄剖取骨头蹄筋，再搓孔，粗盐揉匀擦透放入冰箱腌制整整才拿继续做。
，且需仔细清洗，再打桩葱段，姜片，花椒八角桂皮调料包洗净肉放入锅火慢炖。
，且程加入勺糖，两勺绍兴酒，提味儿。
菜单调肉味。
“。啊，秋水果找方。”
“，始期待菜。”
，赶紧禁感惊喜，纪，外务已经很难让感兴趣。
让关注共三。
，绝让区老张象棋候赢。
二，内外局势。
三，吃食。
且其吃菜，禁连连点头，数见世，基本场，吃，菜并难吃。
却，菜明明吃般啊。
，话。
毕竟今老爷寿，点听，刚才几句像已经让父亲点太。
很快红红红端2菜。
2菜装棚彭整齐码放10颗肉丸。
“蟹粉狮头。”，冯红红菜候报菜名。
白景知，蟹粉狮头，淮扬菜，因初白秋水菜单拿回候，点。
，虽惊讶什菜单各各菜系，江苏呆很长段间，边菜系非常独钟，因此才点淮扬菜。
，此才知做饭20岁轻。
“爷爷，给菜拍张照片吗？”？白秋水忽问。
“拍嘛。”白景细节。
，拍照片候白景父亲却叹口气：“，轻吃饭喜欢拍照片，做饭厨先尝口，客场倒，，厨长长知，端机先吃。”
众听脸沾露笑颜，白秋水知，老爸敲打，让吃完，实甘。
“，爸知，，饭店始业候麻婆豆腐，且卖块钱，，几月，块钱麻婆豆腐卖，，每隔段间老板新材，墙菜老板加。
今吃菜店卖，问，部分宴席才点，红红饭店长间1桌宴席，才照片拍，跟炫耀炫耀。”
“连网几百万粉丝博主，吃，让缠缠。进。”
虽，其听话依觉什。
猜测归猜测，该吃吃，蟹粉狮头端，便趁热吃。
纷纷筷候，陈却始厨房思索吃蟹粉狮头什评价？因菜陈宁花费许功夫，且造价本很高。
，因狮头仅仅猪肉做，既叫做蟹粉狮头，主原谅便蟹肉其，且考虑其口感蟹肉比例相观。
且做狮头候，将蟹黄蟹肉猪肉进搅拌加入适量葱姜及极少量酒，搅拌丝再汤匙关圆形狮头模。
且蟹粉狮头陈，扬州吃红烧狮头，菜买，放菜，便客食吃菜解解闷。
做蟹粉狮头季节，其肥肉瘦肉比例冬季候喂，7:3，夏季般5:5，春秋季般6:4。
考虑季节口味，气越冷，肥腻求便更低，且适摄入肥肉部分让感愉悦。
，夏本身气热，再加吃肥腻便让抵触。
边猜印却停，此已经做松鼠桂鱼，先条鲑鱼已经背沙洗干净除内脏。
鱼身切菱形。条状候迅速精准。
。谢玉旁眼睛直，问切师傅类似效果问题，绝技做相，因陈切候并直接虽简单 the切条很短。
，斜切刀便够加鱼肉切智商两厘米长条。
此软滑鱼肉切绝非易，且保证够切太深，将鱼皮切。
关键陈速度非常快，仅仅分钟间将鱼肉两片全部切完。
此油锅已经被烧热，，陈直接鱼放进炸 they煎炸至金黄泛白颜色便将其捞。
炸鱼油放入另专门理，炸猪肉油分，因炸鱼油带股重重腥味儿。
，算留炸鱼或者炸虾。
重新加入理由陈始快速制料汁，等6眼制，将其均匀淋已经摆盘鱼肉身。
“，妈菜！”
……
，与此包厢内尝蟹粉狮头，犹未尽。
，别原因。
，主因丸真太吃！
，肉质紧实绵密，富弹性，口咬，肉缝隙仅丰富且纯汤汁，品尝浓浓象。
白秋水甚至勺浅浅汤汁。
鲜比！
清甜口感丝毫显油腻，顺喉咙肚，让觉瞬间比，单纯口感由外川流息令比惊喜。
果平常边。吃饭吃饱提，顺便品尝味，次吃蟹粉狮头，忽十分复杂绪。
既。直吃味狮头，吃炮，担忧害怕吃，便菜声抵触。
光非常吃菜，产抵触厌倦，该麻木啊。
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“菜确实做错，，秋水确实，够找，，且很荣幸够吃老板1次做菜。”，白秋水父亲。
“，算菜稍微普通点，yeah，完全够让接受，因光两菜拿，让许赞绝口。”
话音刚刚落，冯红红敲敲门。
“，菜！”
“松鼠桂鱼。”