317章 电视台采访
陈给方份菜单。
让方考虑考虑,果订话提几,因许食材需提准备,果定话。
毕竟饭店属服务业,别声算仁至义尽,算什,办法责怪方。
今午。
“老板忙吗?”进门便问。
陈擦擦厨房走,带煦微笑方:“忙。”
“老板,回,其实太愿寿宴放,点酒店,爷爷,本却非常赞,爷爷坚持,其边举办寿宴。”
陈听话虽太舒服,办法。
毕竟红红饭店规模确实,且正遇办、算酒店愿老爷,否则算再怎,寿。稍微酒店。
,既话做准备。
“,选菜吗?”?陈问。
“,原本让选选,爷爷话,让爷爷选菜。”便口袋掏张纸。
陈光背正初写给方,让方菜做挑选张纸,此刻再张纸折痕,折痕处依白皙,变色。
保管很。
讲究。
“老板,打钩爷爷选菜,特别标注爷爷写,先。”
陈将张纸接展,概十几菜被划钩。
除店几招牌菜外,其金川边淮扬菜。
其长寿求做太,因候吃很菜,老定够吃太。
长寿剩吉利。
写餐共十,尽按照十分量做。
点关系,别够。
整体字迹苍劲力,且笔锋笔体陈钢笔写,颜色古早深蓝色色墨水。
虽颜色墨水,相比黑色居。
陈知字定位老爷写,写此,必老精神十分饱满,者纪二十五六岁,老再怎70左右。
虽代寿命普遍比古候长,活其实岁身体健康比容易,纪,身体或或少问题。
“按菜单吧?”
“老板。”
“,您贵姓?”陈留方联系方式,果间什问题话联系。
“免贵姓白,白秋水,秋秋,水缸水。”方名字。
陈听名字感觉倒挺诗。
“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长色秋水?。”
“。”白秋水点点头,“,爷爷名字叫做白景,景色景,活。”
陈听名字禁继续诗性:“肃肃凉景,加林壑清景吗?”
听白秋水阵侧目,虽觉陈装逼,,比装坎:“老板,太文化?咱纪应该差,知字组词,张口念两首诗。”
“哈哈哈,,正记两句已。”
陈打哈哈将话题略:“记,拉横幅、摆拱门或者房间布置什话准备,东西。”
“明白,需,因问爷爷,喜欢花胡哨,吃顿饭聚聚。”
“什问题,再确定间?”
“三晚六点半吗?”
“,候旁边包厢,十坐,挤,果车话门口停车,车停附近停车场,否则被贴罚单,方便,建议考虑打车。”
“知,谢谢老板,需交定金吗?”
“定金300,候话退,因食材已经买回,果退订,定金亏。”
“放吧老板,爷爷已经拍板,性比较固执,决定别再。”
“。”随让方微信给转账300块,并且标注寿宴定金目送方离。
重新回厨房,陈继续谢玉处理午食材,边处理边将消息告诉:“各位,声,三晚六点半边宴席订单,候包厢,且优先制边菜。
妈,温阿姨传菜,候订单许菜菜单,果其客问话,宴席才,零售售卖,果订演习让至少提三预约。”
“。”众纷纷点头应承,陈次认真,毕竟红红饭店次接宴席订单。
谢玉听话更惊,原本已经觉陈十分变态,刚刚厨几月够菜系十几菜做十全十。
且很菜系招牌菜,比麻婆豆腐、比梅菜扣肉、比红烧肉锅包肉。
更文思豆腐煮干丝十分考验刀光基本功菜。
甚至令思议胭脂鹅脯已经失传菜陈居做。
曾经止次表陈羡慕,次师父三宴席居很菜单写菜!
虽相处几月间,谢玉解陈。
果菜做完端卖给客。
“师父,少菜单写菜啊?”
“足拿售卖水平,写。”
谢玉忽问。
陈听问题:“果仔细算话,概二十吧。”
20菜!
谢玉听惊,知陈绝酸辣土豆丝、番茄炒蛋、凉拌黄瓜普通常菜算进。
“师父,直问题,真做饭吗?”谢玉,终问问题。
陈听问题乐,话题......老妈应该比较言权,笑回答:“问问红红阿姨。”
红红饭店,谢玉何海般叫冯红红阿姨。
相谢玉将目光放冯红红身。
确实,冯红红话题非常言权,因太解陈什尿性。
“唉,怎呢,果按照谢刚水平做比较,陈给提鞋配,虽怎做饭,做两三次,几几次敢口,,初走南闯北,做东西害怕。”
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“黑暗料理?”,谢玉忽词。
“黑暗料理算什,黑洞料理。”
陈听忽太乐:“,妈,承认始两次,做确实怎,。3次甜点做非常吃啊,吃怎言权呢?”
“吃?做鬼东西辈吃,像连续四次吞咽口水,绝。”
让陈非常伤,谢玉确认非常震惊。
“老板究竟怎?平常白候忙,晚每留店,充其量应该待1~2,难菜短短间?”
问题触及陈秘密,既方问,肯定。
吧——
实话,给送镜精神病院?
眼让霸设贯彻底:“全,平常午休息或者晚回,视频,查查菜谱,先考虑考虑,等晚候再进练习。”
“且几才扬州待月嘛?少菜,段间。”
依旧显陈特别牛逼。
谢玉佩服五体投,佩服词,已经式,应该景仰崇拜。
,聊聊午饭点,陆陆续续客吃饭,今比昨很,店扩倍,很,依旧需站门口稍微等。
,区别变,排十几,需等两三桌吃。
众非常热,部分肉食者新菜点1份新菜尝尝,点跑腿儿送饭单页基本份梅菜扣肉。
今午工量比很,,。
够应付,毕竟谢玉做帮主,抬站台。
粗略估计光今午利润比两三百左右。
且随传播数越越。
因此午吃饭候,陈提早吃,再午工间延长三点。
晚,5:30始吃饭,工10点左右,算差午工半左右间,果客,该休息休息。
。众求其实什见,毕竟陈宁给工资错,并且昨肯定涨空间,且比每干半已。
因此点头。
,陈稍微愧疚毕竟显很像资本。
店再招两?
陈忽升念头,毕竟果按照规模话,谢玉每需做菜,且客光做菜占部分间,虽忙,果再话显捉襟见肘。
果再切菜洗菜……
很。
温阿姨负责传菜,负责洗碗,每千碗洗,果候再话,非常累,精神专注,晚候洗干净卫方问题。
果被举报或者被卫局工商局查,候罚款少,,此,花点儿钱,雇两。
万候店谁请假周转。
陈编案打定主,儿再张贴招聘启。
午休息间,陈贴两张纸,标明店招聘切菜工传菜员。
,忽身穿西裤白色T恤,山挂牌牌男进店。
“,已经打烊,果吃饭话,晚再,或者门往左转100米便利店,哪应该买快餐。”
方却带微笑:“,电视台,您进采访,知您间或者什候间,再带。”