243章 次尝试
反正该已经差,陈放机,冯红红却奇问:“儿,今买两条鱼做啥哦?”
陈觉什隐瞒:“松鼠桂鱼。”
谢玉听话愣,经验明显比其更加丰富,毕竟做三厨师,:“菜做点复杂,师父,做吗?”
“差吧。”陈点点头,“菜打算等店装修再推,且每限量,毕竟精力,且谢技术提,候完全独,分许精力做。
台温阿姨妈,饭点候忙点,几观察完全忙。”
陈缓缓,点点头。
吃完饭,温红霞何海厨收拾厨房碗筷,虽洗碗温红霞工,何海主帮忙。”
陈边则收微信,几群聊。
叫量房设计公司,必设计图做让。
首先打陈皱皱眉头:“太啊,风格差太远,明明,结果做。”
随并风格,打二群……
公司。
图陈风格倒搭边儿,太奢华。
再次提见,陈打群。
陈七八设计图群图片完,其三设计风格基本搭边,另外四属入。
令陈太满。
陈,基本星期确定致风格,始工,干完星期红红饭店暂停业。
距离接红红饭店段间,算关门重新业,候气重新聚间问题。
毕竟老陈做红红饭店候,吸引周围街坊及附近班族,接主食客除少部分周围街坊外,主客户已经变周围班班族外旅游游客及专门慕名吃饭。
此,店每餐数肯定比。
候新菜请萧景妙妙巫吃顿饭,做宣传。
间转眼晚……
其渐渐回,店剩陈,厨房外拖干干净净,桌精擦遍,甚至头俯遗漏方。
约定间,门外期位太高,留短,瘦瘦却穿稍显宽衣服,脸疲惫,走却像带风。
安红豆什明星架,明明已经名气,丝毫怎顾及形象,。
非常爱。
“?”
陈厨房探脑袋问,依留厨房内放水龙头洗丝血水。谷
鱼刚刚被杀完。
正横尸案板,再蹦达,宣示它留世尊严。
“啊,刚刚才工完,差点赶。”安红豆。
“,正,才刚刚鱼处理,准备做呢。”
“进吗?”
“呀。”
非营业间陈并太介别厨房,反正捣乱,果朋友进做菜完全问题。
做松鼠桂鱼比较重几步骤,剖鱼,二裹粉,三锅炸,四摆盘,五调制料汁完浇淋。
比较重切炸两方。
再其次才裹粉调制料汁。
首先切候非常讲究,首先鱼头先掉,候菜摆盘候充松鼠头部。
其次快刀切鱼头断口处,紧贴向尾部划,将其划断,否则菜算失败。
其次将鱼翻,刚才步骤ctrl-cctrl-v。
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紧接刀斩,间骨头弄,松鼠桂鱼菜吃刺。
随便关键部分,鱼肉摊,先直剃,再斜剃,鱼肉剃条条菱形状,切透切鱼皮。
步骤,鱼才被称松鼠鱼。
炸被切菱形状鱼肉便根根树立。
刀工陈并什太问题,唯点区别肉肉感豆腐感并太,且切牛肉尺度掌握。
进太深鱼肉受,进太浅满。
翼翼鱼肉切完鱼皮并破损。
“呀,功力高,做饭吃豆腐候,锅团浆糊,什,,切牛肉认真点帅怎回?”
陈听话,抖。
已经签完,否则抖,功尽弃啊?
“确实挺帅。”陈妍。
回刚才,其实主夸陈老公,今居接句,即笑花枝乱颤。
“挺恋。”
“恋,做厨师信才啊,觉吃别怎觉吃?,觉帅,怎让别觉帅?”