204章 再备胭脂鹅脯
陈听秦湘云话,再白月霜,知货脑海产什错觉。
舔狗真太牛逼。
至少陈,秦湘云白月霜弟弟,完全往其方。
声色踢白月霜脚,让别露丑态。
等吃饭,陈厨房收拾准备始提制胭脂鹅脯。
鹅脯需进腌制,且锅焖段间,提准备。
准备制胭脂鹅脯,金川十分识趣厨房离。
让别偷师,偷别做菜。
且认陈纪哄骗。
文思豆腐刀法换五菜,胭脂鹅脯换七菜,陈绝精!
通常管给酒楼饭店做厨或者店,绝让吃亏。
算菜市场买菜,菜摊贩爱恨。
爱因偌菜市场,陈肯定谁买,凡被陈,肯定明菜比别更新鲜,长更。
果经常菜市场或者认识陈知认,菜摊儿带。
陈买菜候量,且很清楚菜价格利润,每次批价格将菜利润压很低。
基本按照价格卖话赚钱,赚少,至钱拿回给老婆候,被老婆骂程度。
做胭脂鹅脯候,首先腥三件套将块鹅脯锅腥捞。
此鹅脯表已经变灰白色。
边块鹅脯放旁等其慢慢晾干,边始厨房调料配置香料包。
春雨班厨房调料类甚至比红红饭店厨房,主边常备各各药材,药材本身味,古代候甚至药材进调味。
陈需调料。
再加南方原因,边吃甜比较,陈早菜市场候买杏花酱。
随便重新烧锅水,鹅肉擦干净重新放入锅内,再刚才调制香料包并放入。
陈往灶火扔几根粗柴才始猛拉风箱。
因陈让调料入味儿,且此火,鹅肉状态渐渐原本松弛变紧致。
等锅完全沸腾,陈旁边拿颗苹果,提菜刀沿边缘始削。
始苹果皮削完让苹果皮断裂,连长长根。
果稍微摆摆话皮重新卷苹果形状,极具观赏性。
筷苹果戳几杰瑞奶酪般洞,才将苹果放入锅内。
放苹果因果酸让鹅肉变更加紧实细腻,戳洞让苹果果酸更容易被熬煮。
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陈放勺杏花酱进,便始盖锅盖火进熬煮。
任由锅火熬煮,陈则回房间内,猪胰洗干干净净。
洗脸洗洗头。
扯旁毛巾头擦干。
忽响敲门声音,知谁。
每早陈跟练练嗓,每午候花找陈练习化妆。
化妆候花再给陈娘讲讲唱戏方技巧领。
二练习画脸,互相给彼此画。
“今午登台演,演书,正给化妆直接画妆表演,给画点啊。”
陈点点头:“放吧,表演问题,今首次装扮亮相将完落幕。”
结果陈话被花白眼:“切,唱戏方点问题,且次次扮相台,班主选段儿戏份搭,跟,什问题,更丽娘姐姐秦湘云姐姐及白月霜。”
“场概什间?”
“概间点候吧。”
“,候什,给捧捧场。”
花今候让陈给画脸描红,因知陈画比画点。
虽台,观众台,距离远。
春雨班专业性十分讲究,花耳濡目染养习惯。
毕竟唱戏每眼神、每、走每步、衣服否穿戴整齐、唱腔否标准、绪否饱满位等等素必须做十分才。
昆曲曲艺界江湖位极高,春雨班唱昆曲戏班比较拔尖批。
且光唱戏兄弟姐妹,连花知陈做饭方丝苟,别平常嘻嘻哈哈。
初见次陈菜市场选完菜,结果贩送被陈菜,其实按理问题,陈。
始贩跑趟,菜算白送。
陈直接别白送,算给钱,菜给做饭。
本身菜很新鲜,虽至吃什问题,厨师厨师职业操守,领春雨班工钱必须做尽职负责。
否则次太新鲜菜,次岂烂菜叶?
再次肉期肉?
让花受触。
做戏先做,***常句话。
花立志向辈习。
很快花陈画,陈照照镜指眉毛方太称,及边眼角红色稍稍太均匀,右边右比左边涂稍微厚。
花连忙问题记。
接便轮陈给花化妆。
“今台演什?”
“桃花扇,四十。”(未完待续)