506章 九沏

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,庄秋将烫壶热水倒入茶盅内,并

叫温杯。”

“温杯呢, 冲泡茶叶需高提水壶,水高点注,使茶叶壶内翻滚,散更充分泡茶味,俗称"高冲"。”

“泡茶汤即倒入茶盅,此茶壶壶嘴与茶盅距离,佳,免茶汤内香气效散,俗称"低泡"。泡茶汤与二泡茶汤茶盅内混合,效果更佳;三泡茶汤与四泡茶汤混合,此类推。”

庄秋边解释,边熟练

“随,茶盅内茶汤再分入杯内,杯内茶汤七分满度。步叫分茶。”

完庄秋向叶婉儿

刚才倒茶需倒七分满。”

基本沏茶流程。”

庄秋完,将茶杯连杯托并放置叶婉儿

步叫做敬茶。接喝茶,闻香、品茶。”

“哇,真文化啊。”

“楼内涵点,什叫显文化,本身文化内涵啊老祖宗留东西呢,讲究。”

,庄爷再形装逼装。”

“哪像咱啊,沏茶。真啊。”

“哈哈哈,慢慢老祖宗东西,呢。”

嘛,回头买套茶具,演练。”

……

花月楼抢先

尝尝,茶叶,普通泡茶叶,区别吗?”

庄秋淡淡

猴急什品茶咕咚。”

“哎呀。”

花月楼耐烦

吗,什闻香色。滋味点评吗?”

庄秋

喝茶平品茶礼貌。”

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完,庄秋执茶杯,花月楼

。 "品"字三口,杯茶需分三口品尝,且品茶,目光需注视泡茶师至两秒,稍带微笑,示感谢。像。”

“哈哈哈,花老次被庄爷嫌弃。”

茶山,庄爷十分嫌弃花老。”

庄爷,帅哥嫌弃花老。”

啊,baby词再呢。”

“哎,二老公真怜,够收留。”

“楼屁吃。”

……

庄秋放茶杯接

“其实品茶备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八概括。”

“备品茶工序,包括茶叶、水、茶具品茶环境四方准备工。”

“洗:指茶具洗涤、热烫程,主消毒温杯。”

“取:按客、嗜饮茶习俗,备齐茶叶品,让客点茶供客。”

“沏(泡)指沏茶轻柔持重,倒茶壶拉三次,高冲低调,即“凤凰三点头”。目使茶叶均匀吸水,茶叶显色、透香吐味。此仔细辨别沏茶水声 ,仔细观察茶叶形态变化。”

“端敬,端茶给客,切忌抓提杯边缘或握住杯身,容易烫,且恭敬。正确做法工恭恭敬敬托住杯底, 垫托盘,右拇指、食指指扶住杯身。”

“品:客举杯尽,吃口杯口吸吮口,茶水通舌头,扩展舌苔,直接 刺激味蕾,此微微、细细、啜啜品。”

“斟(加):给客斟茶等客快露杯底再加水,勤斟少加。“浅茶满酒”习惯 必须注礼节,杯容量三分二茶液宜。”

“清:即清洗,等客,才清洗茶具,收藏。”

庄秋口气将品茶具体流程程序概。

直播间水友

比较实直接告诉应该怎做。”

庄秋摇摇头

茶文化源远流长哪简单。品茶,何评述,讲究。”

“品茶饮茶按饮茶方式:品茶、喝茶、饮茶、灌茶四,其品茶,或称品茗,饮茶高方式。”

“其实喝茶,更其实算灌茶,品茶十分讲究专门研究话,根本研究明白。”

花月楼点点头

点倒茶文化酒文化真很悠长,酒文化宣传借鉴。”

“回头咱酒文化宣传呗?”

啊庄爷,茶虽很少数够参与高端品茶老师呢。”

“哎,啊,直播间老爷,讲讲酒文化话,肯定高涨很啊。”

“搞啊!”

“粉丝聚酒文化专场吧!”

……

借粉丝聚酒文化专场啊。”

花月楼

私藏,让场品鉴。候让庄爷旁边给解释介绍,劲啊,比屏幕观啊。”

粉嫩男听完立刻举

“带藏酒惦记很久!”

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