504章 夜半品茶
几正吃兴头候,花月楼突走推推庄秋。
庄秋抬头,见围墙外毛茸茸脑袋直回晃悠,直走进。
知谁。
庄秋放烤串,身朝外走。
“丫头,晃悠什呢?”
,果叶婉儿重重站外。
“庄秋哥哥!……”
庄秋叶婉儿局促,知丫头八午王叔刘瘸话感愧疚。
庄秋淡淡笑。
“吃饭吗?”
叶婉儿愣,随摇摇头。
庄秋立即牵叶婉儿。
“,正吃饭进吃点吧。”
完,便由分拉叶婉儿走进。
“婉儿妹妹啊。”
进候,花月楼正拿串儿,另钳制粉嫩男,夺男吃。
见叶婉儿进,花月楼走,将吃塞给叶婉儿。
“,尝尝庄秋哥哥艺。”
叶婉儿本很尴尬。
结果被两闹,顿脸笑。
便坐,始吃。
庄秋吃几串,屋端几杯茶。
“喝茶解腻,名品,便宜。”
花月楼夺庄秋茶杯,口。
“话爷爱听,什茶被喝荣幸。”
完咕咚口喝。
随烫直吐舌头。
粉嫩男见花月楼,十分嫌弃。
“给真糟蹋,茶品,懂懂啊。”
庄秋外抬头男。
“品茶?”
男呵呵笑,淡定。
“。”
“哈哈哈,真笑死,庄爷被搞语。”
“,品茶底怎品,知吗?”
“品茶问,比鉴茶问深。”
“庄爷,吗?给教教呢?装比。”
“啊,感觉品茶东西使价值高点。”
庄秋拿杯茶,向直播间。
“品茶,品评茶味;饮茶。较优雅闲适艺术享受。 明 杨慎 《章水部沙坪茶歌》:“君茶歌史,独品茶兼品士。” 柳亚 《寄毛主席延安》诗:“云倘许忧, 粤海难忘共品茶。””
“品茶讲究审茶、观茶、品茶三程序。”
“审茶指泡茶先审茶叶,内眼分绿茶、红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶等类。”
“更讲究分“明”、“ 雨”、“龙井”、“雀舌”等。什茶高温度水,沏、冲、泡、煮方法各相。”
“哦,白费,别眼,两眼啊。”
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“楼真高,别,听听黑茶什东西。”
“啊,庄爷直播,连茶叶几品类知,更别什眼。”
“,品茶,干活儿啊。”
……
庄秋笑笑,继续。
“观茶茶叶形与色。茶叶经冲泡,形状很变化,几乎恢复茶叶原状态,特别名茶,嫩度高,芽叶朵,茶水亭亭玉立,婀娜姿;则芽头肥壮,芽叶茶水沉浮,犹旗枪林立。”
“另外茶汤此随茶叶运徐徐展色,逐渐由浅入深,由茶类形绿色、黄色、红色……此此刻观茶形赏茶色甚赏悦目。”
“帅哥点东西啊!”
旁粉嫩男颇欣赏庄秋。
“品茶很严格求。泡茶优质泡茶水、器皿舒适环境。硬件,软件枉,软件泡茶技巧。”
“东西影响茶叶口感。”
“泡茶技巧分广东潮汕功夫茶与福建闽南带代表闽南功夫茶,闽南功夫茶因泡茶具分盖杯功夫茶、紫砂功夫茶。”
“茶句口头禅,叫做:“茶各茶,水水,茶、水味才。”古宜茶水品论述颇,法完全。”
“概,几类型:强调择水先择“源”,:唐代陆羽《茶经》“其水,山水,江水,井水”明代陈眉公《试茶》诗“泉石更洌,茶峰味更圆”,认,宜茶水品优劣,与水源关系甚紧切。”
“二强调水品“活”。北宋苏东坡《汲江水煎茶》诗“活水须活火烹,临钓石汲深。瓢贮朋归春瓮,勺分江入夜铛”。宋代唐庚《斗茶记》“水问江井,贵活”。等等,明宜茶水品贵“活”。”
“三强调水味“甘”。宜茶水品重“甜”。水“甘”,才“味”。”
“四强调水质需“清”。宋代兴斗茶风,强调茶汤白贵,水质求,更清净重,择水重“山泉清者”。:宜茶水需“清”。”
“水求啊。”
庄秋笑。
“,茶叶,泡茶技巧,水质,影响茶叶终口感。仅仅,甚至承茶器皿很讲究。”
“俗话:“水茶母,壶茶父”。”
“获取杯香茗,需做茶、水、火、器四者相配,缺。因饮茶器具,仅饮茶缺少盛器,具实性,且饮茶器具助提高茶叶色、香、味,,件高雅精茶具,本身具欣赏价值,富含艺术性。”