449章西柚姐楼啦
西西西柚姐纳闷呢:“熏鱼嘛,怎熏呢,什叫炸鱼呢。”
吕鱼笑解释:“知啊,反正叫。”
“哦哦。”
“熏,等次买点木材回,做熏给吃。”
“嗯嗯。”
熏鱼别,费油,炸鱼需很油。
做炸菜,吕鱼油罐,炸油放,往壶倒。
很快,油温升很高,油冒青烟,吕鱼抓块鱼肉,轻轻将其放。
鱼肉水分热油相遇,“呲啦”,吕鱼“嗷”声,滴热油溅脸。
“吧?”
西西忙忙走,扒脸顿瞅,吹吹:“,烫红点。”
“嗯,,炸东西正常。”
“帮。”
西西眼珠转,主,拿锅盖,挡吕鱼:“,放鱼吧。”
吕鱼乐:“锅盖给,见,别再伸油锅。”
“哦,,给换透明锅盖。”
,吕鱼左拿透明锅盖,像盾牌放身,右捏鱼肉轻轻往丢。
别,法真错。
放太,次放五块鱼肉,高油温很快将鱼肉给炸结壳。
等表焦黄,吕鱼拿漏勺将它捞,再炸新鱼肉。
次放五块比较少,挺麻烦,其实比次性放满炸更快,且炸效果。
很快,鱼肉炸完,吕鱼将油倒进桶,将锅刷,重新锅烧油。
旁西西端放满葱姜蒜、花椒八角等料香料碗,问:“放进吗?”
“等,等油热,,放,点啊。”
“嗯。”
西西将香料朝倒,迅速躲旁。
吕鱼拿锅铲铲啊铲,料煸炒香味,加半锅水,调味。
放很糖,熏鱼甜口。
等水烧,再将炸鱼肉块放进,盖锅盖,火慢慢炖。
“,等半差,先玩。”
“嗯。”
西西正往外走呢,突转回,吕鱼耳边轻声:“姐楼啦。”
吕鱼顿脏“噗通噗通”跳,诧异向西西。
西西羞赧笑,红脸低头。
吕鱼咽咽口水:“嘿嘿,客气啦。”
“唔~”
…
很快,熏鱼,汤汁煮浓稠少,吕鱼将火关,鱼块放托盘晾。
凉菜,等冷凉再吃。
“西西,吃吗?”
“吃,晚吃饱。”
“哦,放冰箱啊。”
“嗯,先睡觉啦。”
“别急啊,再玩儿呗。”
“玩,睡觉睡觉啦,白白。”
吕鱼将其封保鲜膜,放进冰箱保鲜。
楼睡觉。
二早,吃早饭候,吕鱼将熏鱼给拿,问:“西西,西柚姐,吃凉热啊?”
“凉吃吗?”
“嗯,,菜本凉。”
“凉吧。”
“等,微波炉吧油化。”
“。”
吕鱼铲铲三份熏鱼,放微波炉加热分钟,油冷吃肚疼。
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油化掉,熏鱼清爽,红红,很,牛排。
“,西西,,西柚姐,。”
“谢谢。”
“客气。”
西西西柚姐尝口,顿眼睛亮:“嗯,吃哎。”
“呵呵,吧,草鱼做,金枪鱼次。”
吕鱼尝,真错,比草鱼做吃很,贵哈,次蓝鳍金枪鱼。
熏鱼,吃完,吕鱼袋装十块,骑电车菜市场,送给四眼仔吃。
正吃早饭呢,见吕鱼拎袋,四眼仔叫:“老吊卡饭点吧,快点,再吃被胖吃完。”
胖吃包加快几分,笼包,口,直接往嘴塞,嚼两咽,,包塞嘴。
反观旁边巷,吃比较文雅,口咬掉点点包皮,连馅漏。
吕鱼将袋往桌放:“谁卡饭点,吃,做点熏鱼,,给送,金枪鱼做熏鱼。”
四眼仔几顿惊:“呦,老吊方?”
“金枪鱼做熏鱼?卧槽,败啊!”
“呵呵,什候气。”
胖嘴塞俩包呢,连忙打袋,夹吃。
“嗯!吃哎,。”
“尝尝。”
气温挺高,算化掉油吃,北方常吃鱼冻呢。
结果,吕鱼送十块鱼肉,刚被吃掉五块半。
主胖,吃三块,半块巷吃。
胖更将袋系:“,等留零嘴。”
四眼仔夸赞:“老吊啊,吃忘记兄弟,,送吃让胖吃,次折吧。”
胖翻白眼:“吃啊,刚才哪狗吃。”
“…”
“今怎?”
“,啊~吃饱,走,钓鱼吗?”
“,等海。”
“海啊,啧,赚钱干嘛,啊,打游戏,等钱花完再。”
“赚钱。”
“…玩耍。”
“呵呵,,忙,回。”
“记鱼卖给啊,鲈鱼涨块钱,抓点鲈鱼。”
“知。”