383章蒜苗炒腊肉
洗干净,吕鱼始做鱼锅贴。
弄点干粉,将沥干净水分鱼偏微拍点粉。
锅烧油,等油温够热,往放点盐,拿条昂刺鱼,边往锅放边将西西往推点:“往点,炸。”
“点啊。”
“嗯。”
吕鱼皱眉头,提昂刺鱼尾巴,翼翼将它沿锅边滑。
“呲啦”声,热油鱼身残留水分接触,崩细却滚烫油滴,炸轻,吕鱼退两步外,伸长长。
接,依次放几条鱼,将锅底铺满。
等吩咐呢,西西端盆放旁:“喏,等装鱼。”
吕鱼诧异:“咱俩越越默契哈。”
“哼。”西西傲娇骄傲。
等煎定型,吕鱼拿铲将其翻,给铲,再将剩鱼放进煎。
鱼烧,煎太,稍微定型,让它等烧候烧碎。
鱼煎,吕鱼将锅刷洗,重新锅烧油。
将锅烧干,倒入凉油,端锅转转,让油均匀涂抹锅部分方。
放点切猪肥膘肉进,炼猪油,增加香味。
等油热,吕鱼抓葱姜蒜、干辣椒、花椒等料进,炸。
“呲啦”,香味瞬间升腾。
“西西,水。”
“啦。”
西西早端瓢水等待,听见招呼,将其倒进锅。
“够够啊。”
“再点点。”
“哦哦。”西西等点水,端吕鱼问:“吗?”
“,倒吧。”
“哦哦。”
加水,吕鱼等待水烧,伸搂住西西蛮腰。
西西抱住腰,脑袋舒服胸口磨蹭两,静静享受温馨刻。
“西西,见红枣嘛?”突,西柚姐声音外传。
吓两连忙分,西西镇静神,喊:“啊,冰箱呢,拿给啊。”
“。”
西柚姐走进,打双门冰箱,找袋红枣,剩两颗。
吕鱼烧汤爱放红枣,烧汤放两颗,往嘴填五六颗,剩点。
知西柚姐喝红枣干嘛,见,便点思:“西柚姐,给吃完,等买袋。”
西柚姐摆摆:“两颗够,等街买袋,鱼,身怎印呢,西西,调皮。”
“哪呢?”
“背。”
西柚姐瞪西西眼,将吕鱼背粉印给拍掉。
西西吐吐舌头,笑很。
水,吕鱼放盐、鸡精味精、点点老抽调色,放点糖提鲜。
将煎鱼放锅,火烧,火慢炖三十分钟。
电饭锅很快跳闸,盖孔往外冒蒸汽,其夹杂米饭清香腊肉香肠风味。
高压锅早气,帽滴溜溜旋转,整齐“呲呲呲”往外喷,升空被吸油烟机给吸走。
锅,鱼锅贴“咕嘟咕嘟”炖,已经始色。
吕鱼感觉差点什,。
西柚姐句:“诶,碗干嘛?”
“哦,!鱼锅贴。”
吕鱼才,饼贴呢。
连忙将洗干净,打碗水,将锅盖揭,抓团,拍点水,拽两,将其拽饼模。
将火调,饼沿锅边贴,贴溜。
刚刚加点,锅点,贴完,剩留晚做疙瘩吃吧,浪费啊。
其实做鱼锅贴应该柴火灶,啊,凑合吧。
贴饼,将锅盖盖,吕鱼让西西西柚姐电视,厨房。
东西离,煮很慢,离,稍注糊。
吕鱼经历几次,记烧杂烩吃,超市买火锅丸,撒尿牛丸、亲亲肠。
儿啊,回,伙,糊半。
丸正间分,糊,烧焦炭。
,将糊咬吃。
很快,透明锅盖,鱼锅贴水已经烧浓稠,咕嘟咕嘟很,其实错觉。
果,吕鱼将火关,气泡沉寂,锅已经少汤汁,正。
锅铲铲掉块饼,已经烤干,脆脆,沾汤汁,软软。
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吕鱼将饼铲,先放旁。
点将锅鱼铲盘,点碎。
再将饼围贴圈,再撒点香菜,漂亮。
正,排骨差,吕鱼火关,让它先放回儿气,边始做菜。
蒜苗炒咸肉。
将咸肉切片片薄薄厚片,蒜苗斜切段。
吕鱼捏块尝咸淡,等放盐。
确定咸淡,吕鱼锅烧油,葱姜干辣椒花椒煸,再将蒜苗腊肉块放进。
放点点盐、鸡精味精,淋点点老抽调色,火,始爆炒。
吕鱼端锅翻,“呼啦”,股火苗锅窜。
西西西柚姐刚始神奇很,段广告才。
嘛,已经见怪怪。
“呼啦呼啦~”
半分钟间,蒜苗刚断,吕鱼将将火关,麻利将菜铲进盘。
继续,西红柿鸡蛋汤。