86、米酒酿(求首订)
“杰哥,!”
,跟公鸭嗓似,肯定宋东。
“酒曲给送,咦,勇啊!”
进门,黑举举袋。
“嗯,给师父帮忙。”
朱勇点点头。
“早巧,拿筷,先吃饭!”
夏杰冲桌努努嘴。
“嘿嘿,吃龙虾啊,尝尝!”
宋东客气,拿筷吃。
“嗯嗯,味错啊,杰哥,啊,饭店,肯定爆满。”
“师父饭店?搞搞根雕财!”
朱勇哼哼。
“呃,倒哈!”
连老外买夏杰根雕,确比饭店途。
,知夏杰做曜变目盏已经价值百万,知话,更惊呆。
吃饭,宋东朱勇走。
夏杰则始准备制米酒酿。
错,让东买酒曲,做。
夏候,奶奶经常做给吃,且加鸡蛋,甘甜软绵滋味,吃忘掉。
况且月客,拿甜点招待,先做试试,练练。
“呵呵,午饭吃,午正,准备做米酒酿,兴趣朋友,跟。”
打机,进入直播间,夏杰冲观众。
“力杰,龙虾吃,?”
“,做吃,食主播愧啊!”
“米酒酿,候吃,候走街串巷卖,味真错!”
“东西,米酒拿喝,酒酿拿吃,举两。”
“真吃? 吃吗?”
“,做给,真简单? 回头做吃。”
“啧啧,艺杰? 酒酿,次做酱油醋啊!”
吃喝? 缺话题热度? 且经常引服辩话题。
,米酒酿民间吃? 引热议?
“次做粽糯米少? 已经泡夜,咱。”
夏杰厨房,拿几粒糯米捏捏,立马变粉末状态。
“嗯? 状态算泡,捞锅蒸熟!”
升熊熊炉火? 夏杰将糯米倒进洗干净甑内,始蒸煮。
“糯米经泡涨,很容易熟,间必太久? 差15分钟左右够。”
泡壶,休息片刻,夏杰打盖。
甑内糯米已经膨胀亮,捏尝尝,柔软软糯,。
“,糯米已经蒸熟,咱它倒先冷冷。”
,将糯米均匀铺竹席,拿坛,将清洗干净,干布再反复擦擦,确保水渍。
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“糯米差温度,咱装进。”
“边午烧白水,已经冷,咱给它加进,比例差1比1.5左右,顺便将酒曲加进,比例差1公斤45克吧。”
边倒边,夏杰边搓揉,将酒曲米搅拌拌匀。
“切记点,做米酒候,定保证干净,千万粘油水,否则糯米很容易绿毛或者黑毛。”
“,很恶?”
“应该酵反霉吧!”
“划重点啊朋友,两字:干净!”
“则酿造米酒必缺环节:掏洞!”
,夏杰拿根粗长棍,压实糯米间缓缓插进。
“洞咱必须直插底才,插半哦,观察米酒酿造况。”
“啧啧,力杰,很理,插插底!”
“啧啧,插水啊?”
“白白糯米插棍,怎点邪恶啊!”
“楼,思太邪恶!”
理直播间帮带歪楼观众,夏杰将坛放参酒旁边。
“酵温度太低,太高,眼温度正,需进保温,果冬做话,给坛棉被。”
“,先放放,咱明再,快话,两三酒液,星期差吃。”
“算正儿八经民间滋补品,尤其平平奇孩吃,加点红糖、蜂蜜话,外惊喜哦。”
“真吗,力杰,读书少,骗,做给朋友吃!”
“收,已经奔赴卖米途!”
“杰哥哥,红糖、蜂蜜,差米酒酿!”
“话酒曲哪卖啊?”
“朋友,问题百科杰,告诉,超市农贸市场找找,应该买!”
“冲艺杰言传身教,值打赏……宝剑!”
忙活切,夏杰捧茶壶,拿茶盏,坐竹棚,享受午悠闲光。
……
跟“山村杰”习华夏厨艺,麦琪很感。
做饭菜,三孩吃光光,再挑食。
仅此,亲朋友似乎华夏菜肴产浓厚兴趣,
派,准备牛排、羊排什,派候,提愿望。
“亲爱麦琪,准备点‘狮头’吗,觉很味!”
“麦琪,孩很喜欢烧‘糖、醋排骨’,味简直太棒!”
“嗨,麦琪,做什‘粽叶儿’确很吃,外菜叶硬点,嚼啊!”
……
吧,赞赏,麦琪觉需习很很。
毕竟米,掌握华夏厨艺,需断实践。
失败品,真拿见!
幸,将制华夏菜肴视频布,并挑战,油管账户更粉丝关注,打赏少。
钱足够让进更尝试,因“山村杰”制菜肴,原料普遍很便宜。
尤其眼买回龙虾,比海龙虾,真太便宜。
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