598、含水量
间知觉流逝,知觉几。
夏杰查晾晒院茶叶,虽已经干燥差,高级茶叶标准话,含水量达程度。
念,夏杰今直播,屏幕观众。
“,咱绿茶茶叶已经干燥差,含水量达完状态,接咱继续加工,让茶叶达佳含水量。”
屏幕观众夏杰仅仅捏片茶叶,便已经够判断茶叶此刻含水量足,即十分诧异。
知,若此刻夏杰身实验室,再番话,直播间观众点儿质疑。
却仅仅凭借指眼神判断,确实唐突。
,少观众表质疑弹幕。
“光凭借眼睛,判断茶叶含水量足,虽艺杰专业,决定,否草率呢?”
“啊夏老师,码给证明吧,使专业仪器,直接判断茶叶含水量达标准,确实太合适。”
“夏老师,很,此此刻绿茶茶叶含水量,否像您,达完标准。”
“山村专业测试含水量仪器啊,难夏老师吗?”
“光‘厨神杰’名气摆,需证明什吗?区区茶叶含水量已,根本办法难倒厨神杰吧。”
直播间观众提质疑,夏杰依旧副胸竹表,似乎点儿受影响。
“既含水量此感兴趣,给讲讲吧。”
夏杰屏幕观众:“测含水量需实践断积累经验,逐步提高测定准确性。”
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“缺乏经验,选择几干燥程度茶叶,感官测定水分,再与烘箱法测定结果进比较,校验感官测定正确程度,烘箱法,千度,结果。”
“含水量百分五左右:抓茶,力紧握很刺。‘沙沙’响声,条脆,轻轻捻即粉,度干燥结果。”
“含水量百分七左右:抓茶,力紧握,感觉刺。‘沙沙’响声,条压碎尚脆,需稍稍力,将其捻粉末,香气充足。”
“含水量百分十左右:抓茶,力紧握,刺,条折断,捻片末,香气正常。”
“含水量百分十三左右:抓茶,力紧握微感刺,条显著折断,捻略细片。”
“含水量百分十六左右:抓茶,力紧握,茶条弯曲,张逐渐伸展,捻略碎片。潮气,新茶陈气。”
完鉴定含水量准则,夏杰念,机降高度,给正捻茶叶双特写。
“,茶叶即使力捻,任何碎片,甚至植物汁液,明此此刻含水量,百分十六。”
听夏杰番明,屏幕观众算恍悟。
“果,质疑艺杰错误选择。”
“夏老师果容质疑,刚刚唐突。”
“本够见专业仪器,厨神杰三言两语已经清楚,简直让佩服啊。”
“话,回咱知何判断茶叶含水量否已经达标。”
“什叫做专业?叫做专业!山村杰直播间,完全需任何仪器,因主播2脑世界精密仪器!”
“让回厨神杰摸食材,够致判断鲜程度候,够通感知判断茶叶含水量,应该原因吧。”
观众吹捧,夏杰笑笑,回应:“嗨,其实什值吹捧,恰比较懂活儿罢。”
完,夏杰将茶叶收,带进厨房。
“咱炒干机,需玩儿,口铁锅,双足。”夏杰屏幕观众微笑。
完,铁锅温度已经达八十摄氏度,刚夏杰温度。
将火候控制,夏杰放入需炒干茶叶,始新轮颠勺表演。
见夏杰左抓铁锅柄,右拿锅铲,节奏翻炒铁锅内茶叶。
原本电影漫夸张镜头:数茶叶夏杰翻炒,像被赋予独特量似,够空滞留足足几秒间,仿佛涨潮候朝海岸奔涌潮头般,格外气势。
“杰哥哥连炒干茶叶,帅气啊。”
“恶,华夏艺师、烹饪师吗?感觉仅仅颠勺,颠比其厨更加灵魂似。”
“虽次杰哥颠勺,每次场景,感觉极享受。”
“啊,厨神杰正直播,甚至期制特效视频呢。见,习常。”
“注,主播颠勺候,铁锅茶叶,点儿损伤,依旧模。”忽,观众指夏杰颠勺程恐怖处。
正位观众,夏杰精确控制,满满铁锅茶叶,居点儿损伤,显格外恐怖。
知,即使锅铲茶叶碰撞,加茶叶此脆弱,导致茶叶受损。
,夏杰神乎其神颠勺艺,铁锅茶叶居点儿损伤!
直播间观众,条弹幕,始注铁锅茶叶完整程度。
即使直播间数千双眼睛注视,直播间观众却法铁锅茶叶,找任何残缺。
“啊呀,真点儿残缺,即使神仙,法做程度啊!”
“若茶叶刚刚采摘,含水量很高况,做程度或许真让点儿外,知,茶叶,已经刚刚采摘候。”
“铁锅边被蒸腾淡淡白色水汽,显茶叶,含水量已经达完程度。”
夏杰注,铁锅茶叶已经达完含水量,便锅,将茶叶倒。
“弹幕,,究竟茶叶损耗,或者被破坏,器具筛筛,果量细碎片掉落,明并够保证每片茶叶被完炒制干燥。”
夏杰屏幕观众,将茶叶放置器具,力晃器具。
果,正屏幕观众,掉细灰尘碎片,其数量相茶叶数量言,完全忽略计。
经番验证,屏幕观众,夏杰高超厨艺更加深信疑。
“,绿茶茶叶制先告段落吧,咱等待放凉,使其器皿包装,算完。”
夏杰屏幕观众:“果间点够亲制绿茶茶叶,市买,绿茶普遍价格很贵,像纯工,其。”
夏杰话,让屏幕观众似乎嗅商机。
“杰哥,刚刚完价格,提制茶叶,思茶叶打算售卖吗?果需售卖话,请联系,价格任您。”
忽,条求购夏杰亲制绿茶弹幕飘。
条弹幕,夏杰连连摆,:“请误思啊,并打算售卖批绿茶……”
“准确,制绿茶,售卖,留饮,毕竟植绿茶很。”
夏杰坚决态度,直播间观众遗憾。
“唉,惜,本终机,购买杰哥品茶叶。”
“夏老师此神入化制,确实激强烈购买欲望。”
“真厨神杰,咱真商量?价格啥觉像茶叶,够承受。”
“啊杰哥,工艺品话,倒认力承受范围,茶叶话,几克买。”
即便屏幕观众怎,夏杰态度依旧十分坚决:卖卖。
况,放般主播身,定借此机,将亲做制茶叶卖特卖。
,夏杰本什缺钱主,制茶叶纯属爱,并打算朝盈利方向展。
夏杰身够盈利东西技术,实太,绿茶其盈利点比,简直巫见巫。
,夏杰打算售卖产饮茶叶。
持续询问儿,见夏杰态度依旧坚决,便放弃法。
“夏老师,既咱办法购买您亲制绿茶,您告诉,何鉴别绿茶品质呢?”
“市绿茶此,或许其观众跟,并很解其门门,恐怕候享受高档绿茶话,花少冤枉钱。”
观众夏杰询问。
随位观众提问题,纷纷响应,让夏杰传授鉴别绿茶品质方法。
“虽杰哥仅仅提绿茶品质鉴定,‘百科杰’博程度,绿茶品质鉴别,应该任何问题才。”
“杰哥,您告诉吧,您直播,直挑选绿茶,确实像刚刚,很害怕花冤枉钱,却相应价值茶叶。”
“啊杰哥,跟咱吧,既已经制,顺水推舟,送佛送西。”
“买杰哥制茶叶,定品质保证,惜杰哥卖。”
夏杰直播间弹幕,儿,才口:“品质鉴别方法告诉,千万别知方法,处砸别招牌,毕竟茶叶贵方并工艺,原料。”
此此刻,希望夏杰传授方法观众,此刻提求,连连答应。
满屏幕“定定”,夏杰方才点点头,始跟屏幕观众介绍关绿茶鉴定方法。
“始讲解方法,知,绿茶鉴定方法,分机械鉴定及肉眼感觉鉴定二,条件朋友,采机械鉴定。”
“首先茶叶形状判断,包括茶叶粗细,长短,轻重,,及条索松紧,整碎,均匀,清洁,夹杂及搀假,老叶硬片,及盘,干湿程度,身骨轻重等项。绿茶形状随茶类异,边举例几常见类型,供参考。”