540、调香讲究
“咱先将肉放置,挂肉横木放置柴火,旁边备许柏树枝叶,柏树枝叶燃烧产烟雾毒。”
夏杰木架方摆柏树枝叶,潇洒点燃根火柴,朝枝叶丢。
点燃火柴精准落干柴边,升火焰。
“需注,柏树枝叶火焰变,千万股脑堆,否则火程很艰难。”
夏杰跟交代。
见干柴干草燃烧,夏杰才将柏树枝叶慢慢放正燃烧火焰边。
白色烟气袅袅升。
“熄灭火,并且燃烧很烟标准,挂肉全熏止。”夏杰边摆放柏树枝叶,边提醒观众。
“,像。”
“感觉烟熏腊肉难啊。”
“世界哪技术活啊。腊肉本常菜,制程很难,够常菜?”
“哈哈,今被艺杰带偏。传达高难度知识。”
“果够通直播,艺杰艺话。半辈算法财,保证衣食忧肯定。”
简单腊肉烟熏程,让观众竟适应。
“正,千万别部分直播内容直播全部啊。给感受传统文化。”
“像今熏制腊肉程,才常活。”夏杰微笑观众。
朴素,才山村活主色调,山村活常。
“,厨神杰,准备木屑呢?”
“啊,咱期待久珍贵木屑呢。贵重玩儿,啥候啊。”
“,拦杰哥哥,让浪费呢。”
“什啊,段间太忙。今才空杰哥直播,啥?”
“厨神杰给腊肉赋予更加特点风味,将木质边角料磨木屑。准备烟熏腊肉候使。”
“真错,课代表帮忙结节课漏听。”
“校课候,够拥‘课代表’,绩应该再往提高。”
“朋友,其实戳穿。杰哥直播间‘课代表’,瓷器水平啥候进步呢?”
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随其位观众提木屑,,夏杰,珍贵木屑,烟熏腊肉,给腊肉赋予更惊艳风味。
知回观众,知。
夏杰身旁拿盒,将其慢慢打,怕边木屑散。
“早准备,候。”
屏幕观众见夏杰将装木屑盒重新合,顿新疑惑。
“已经始烟熏吗?使话,怎够给腊肉赋予木料香气呢?”
“啊,直接洒肉边吧?”
“厨神杰做,应该考虑。咱猜。”
“猜归猜,猜猜。万猜呢。”
始猜测夏杰究竟何使木屑。
见观众很感兴趣,夏杰将打算告诉:“松柏枝叶并够直烧腊肉烟熏完毕。”
“因使慢火,加干柴干菜并,约需烧两三次。做腊肉味更加细腻。”
“次烟熏候,才使木屑候。候,木屑燃烧产烟气,才入味候,边两次,给腊肉打味基础。”
“东西,留,升华腊肉整体风味。”
夏杰屏幕观众详细介绍烟熏腊肉候,留木屑应该何使。
“原,明白。”
“原木屑进次提香环节啊,明白。”
“,其实木屑完全必准备太,才使边角料,毕竟需求量。”
“始期待做腊肉,味尝怎风味。”
“愧华夏食集者,够点,。”
直播间讨论使木屑,使腊肉香气达什程度。
夏杰正准备二次熏制。
正刚刚,熏制程果腊肉更加浓烈烟熏味话,需慢火。
慢火产白眼并火猛烈,需点燃几次,才够让被烟熏腊肉更加入味。
慢工细活,夏杰烟熏腊肉程。赶间,做程度。
夏杰烟熏腊肉程,卫打电话。
“嗨,亲爱杰,将拍卖定周,魔举,觉合适吗?”
电话,卫夏杰询问。
“啊,问题啊。段间麻烦卧牛村,将需展物品带。”夏杰卫回应。
“问题,安排,价值连城宝贝带,咱两机,定够任何差错。”卫讲话语气变严肃。
显,卫件十分。
虽夏杰怎乎拍卖究竟够拍少钱,卫。
卫收藏,位商。
商言,利益,绝够松懈。
旦松懈,财运便离掌。
“卫,相信定安排。”夏杰平静回应,相较卫严肃语气,比显格外洒脱。
“,让完品,向全世界展示华夏新代师——杰。”卫略显亢奋。
“嗯,卧牛村等。”夏杰回应。
挂断电话,夏杰继续将精力投放熏制腊肉程。
此此刻,魔,卫办公室。
“,照安排,每管负责方,千万什差错!”卫,脸满严肃表。
周拍卖,卫已经打万分精神。
声令,纷纷始忙碌身任务:负责送邀请函,邀请名富豪。
次拍卖否足够高端,拍卖品,二则参加拍卖嘉宾,嘉宾咖位足够话,够将拍卖整体水平往抬。
,则驱车赶往飞机场。打算专门架飞机,将夏杰工艺品次性带。
虽路程避免车运输,毕竟夏杰卧牛村势偏僻险峻,二则空间问题,法将飞机停卧牛村。
除,卫需准备东西很很。
,卫边已经火荼准备拍卖,夏杰边,却依旧副岁月静,间烦恼与关场。
因使慢火,二次熏制候,因观众重复讲解,夏杰甚至直接靠躺椅,始欣赏卧牛村空。
魔准备拍卖段间,蔚蓝清澈空。
“干嘛呢?”
银铃般声音,夏杰院外响。
夏杰顺声音传方向,果料,林洛瑶。
“熏制腊肉呢。快嘛,做点儿准备。”夏杰微笑回应林洛瑶。
“噢噢,火。”林洛瑶笑笑。
直城市活林洛瑶言,见烟熏腊肉程。
路,见夏杰冒阵阵浓烟,识认。
“哪火啊,孩,安全识强很。”夏杰回应林洛瑶。
见林洛瑶观众,始直播间打趣。
“洛瑶,段间见,感觉漂亮。”
“够活杰哥哥身边,滋味。水灵灵皮肤,段间肯定少受滋润。”
“喂,注车速啊。咱直播间绿色直播间。传播歪风邪气。”
“营养边滋润:猎杰进山打野味,采摘纯水果蔬菜,肯定滋润啊。”
林洛瑶已经习惯观众调侃,选择回应观众。
真选择认真回应话,怕再长张嘴,回应。
“先坐吧,别站聊。泡茶。”
夏杰给林洛瑶找张椅,示林洛瑶坐。
“泡茶,堆火咋办,安全识呢。”林洛瑶赶紧问。
够抓住夏杰漏洞机并,林洛瑶放次机。像孩,挺幼稚玩笑。
“儿吗。”夏杰轻描淡写圆回。
夏杰圆,林洛瑶话,乖乖坐。
儿,夏杰便泡壶红茶端。
林洛瑶倒杯,夏杰跑木架旁边,继续盯腊肉。
“便啊,盯腊肉呢!”
林洛瑶并缠夏杰打算,选择安静坐旁。
“艺杰太福气,朋友听话。”
“杰哥,传授两招呗。怎才够让另半像洛瑶,听咱男话。”
“啊啊,比较。”
“,猜直播间蛮耙耳朵蛮。”
“啥呢,感直播间。直播山村活方。”
夏杰林洛瑶间相敬宾,让直播间男性胞十分羡慕。
“哪什招数啊,两互相尊重。”夏杰平静,十分谨慎拿准备木屑盒:“咱先将经历,放木屑边吧。”
“杰哥,太惊怪。烟熏,木屑木头,直接放进火边烧制。”
“啊,木炭做。且青冈柴,怕烧白烟吗?”
“虽知题做,厨神杰谨慎,应该理。”
虽部分观众认夏杰题做,观众知夏杰并做愚蠢聊。
夏杰做,肯定理。
“虽认题做,告诉,因咱次使昂贵木屑烟熏腊肉。”
“调香程,点,控制木屑量,很难让腊肉达‘香腻’程度。”夏杰回应。
“浓烈香气,往往让鼻产腻味感觉,果经商场卖香水专柜边,必感受。”
夏杰话,让屏幕观众代入感。
型商场,本高端香水专柜,候却因香味太浓烈,让经路产适感觉。
屏幕观众,经历。
“原此,厨神杰够厨神,比咱几步。”
“惭愧惭愧,太简单。”
“果高,任何细节够放。”
“杰哥东西,远比东西长远。”
“别咱兴趣,挑战才饭碗,什?师杰饭碗止厨艺?,废物。”
“兄弟别难受,毕竟世界除艺杰强悍离谱神,很咱普通。”
……