239、花椒油（求月票）
炉灶火苗，夏杰抬头：“谓清油，通常指菜籽油，拿熬制花椒油，千万别色拉油什熬制。”
“刚刚朋友花椒洗洗沥干再熬制，其实根本必，因果水泡，旦完全沥干，油锅容易炸油花。”
“另外边花椒长树，打农药，纯污染绿色食品，即便洗关系。”
“况且油炸炸，高温消毒，效果杠杠，啥担。”
“至什叶摘，因熬制，让熬花椒油丝清鲜味。”
将筐剩花椒倒入锅，夏杰跟：“花椒咱定轻拿轻放，摩擦花椒。”
“因因它表长满饱满油腺，产‘麻味’香气根本源其。”
“冷油火慢慢烧，将花椒麻味慢慢逼，熬制花椒油，鲜麻，味特别。”
“果热油火话，很容易将花椒炸焦，导致熬花椒油闻香，吃却味。”
红彤彤花椒浸泡油，随间推移，空气仿佛蔓延片淡淡香气。
“神厨杰真懂啊，单单做菜，连调料讲究！”
“单单听主播，知花椒油熬绝差！”
“啥管主播干嘛，让津津味呢！”
“因百科杰干，，全知识点啊！”
“，先放熬制，等花椒爆壳，露黑籽差，估计，咱先杀鱼做菜。”
罢，夏杰外，将宋东买条草鱼拿。
“，今神厨杰烧肯定剁椒鱼片！”
“算吧，眼瞎，！”
夏杰则笑：“条草鱼差两斤，拿做花椒鱼再合适。”
“哈哈，果料啊，确喜欢菜！”
“新鲜花椒，新鲜草鱼，加神厨杰艺，饭食啊！”
“主播? 很奇怪? 凭啥它草鱼? 啥青鱼呢？”
“草鱼、青鱼? 感觉长差酱紫！”
“青鱼应该比草鱼贵吧。”
“啥懂问主播啊? 肯定给满答案。”
已经将鱼膛破肚夏杰，冲洗番? 按住鱼背：“区分青鱼草鱼其实很简单。”
“首先顾名思义，青鱼整体呈青黑色? 颜色深，草鱼则嫩草般草黄色? 颜色比较浅。”
“其次鳞片纹路，青鱼鳞纹路并规则? 草鱼则非常明显网线状。”
“三头部。”
夏杰边，边将草鱼拎? 机凑近给特写。
“，草鱼脑袋宽且短，形态比较圆浑? 夹角差45度，果青鱼话? 比较狭长，像锥般，夹角30度左右。”
“哦哦，原此，知怎区分。”
“哈哈，直播比喻很形象，脑袋跳等边三角形直角三角形！”
“嗯嗯，勾股定律呢！”
“咱明明聊鱼，怎忽提数呢，脑瓜顿点疼！”
……
闲聊，夏杰麻利将鱼鳞切片，切轻薄鱼片，加料酒，蛋清抓抓备。
跟，将金针菇葱姜处理，始锅烧油。
油烧六热，姜片、葱段爆香，接倒料酒、盐、清汤等佐料，等锅沸腾，将鱼片倒进。
边勺将汤汁浇鱼片，夏杰边：“鱼片很容易熟，稍稍煮，否则很容易煮烂。”
跟，将放旁花椒放油锅，炸香，直接洒盆鱼片。
份色泽诱，麻香扑鼻花椒鱼片做。
“东，盛饭，菜喽！”
“！”
宋东闻声跟猴儿似，立马蹿进。
“哇塞，香啊，口水流！”
闻股麻辣味，宋东忍住抹抹嘴角。
“呵呵，端桌准备吃，咱午消灭条鱼。”
夏杰笑。
“杰哥，放，保证完任务。”
宋东声应。
夏杰急吃饭，旁边花椒油已经熬制差，。
“，油花椒已经全部爆，先拿，让花椒油浸泡2，3，再烧次，将油彻底烧，话，锅麻香花椒油算完。”
夏杰湿布夹锅耳朵，将油锅灶台直接搬，放旁边角落，笑。
“呵呵，花椒吃，且药材呢，据李珍《本草纲目》记载：‘花椒坚齿、乌、明目，久服，颜色，耐老、增、健神’呢。”
“吃吃太，吃火，耗气，损目，厨房句顺口溜叫做‘猪肉忌花椒，羊肉忌料’。”
“嗨嗨，百科杰，等等，吃，理解，坏处，太明白啊！”
“啊，什叫火，耗气啊，损目猜，影响视力吧？”
“，基本每吃，什影响啊？”
直播间，少问号观众纷纷问。
夏杰很认真：“肺胃素火热，吃花椒，很容易导致目红热、口干舌燥，咳嗽痰，严重话甚至咳嗽咯血，肺结核朋友千万别吃。”
“啊呀，怪抽烟，咳嗽，感每早晚花椒油放吧？”
“真注点，吃。”
“，谢谢营养师杰忠告！”
“，花椒吃，挥处，花椒水泡脚，改善体质，促进血液循环，效果比足疗店，牛奶药呢！”
夏杰边往外走，边。
“哦，真吗？读者少，主播别骗啊！”
“OK，等买点花椒，晚试试，增强体质，延长间！”
“知识点，回头让哥足疗店，赶紧增加特色项目，花椒养足疗！”
见直播间十分热，夏杰赶紧补充句。
“嗨嗨，注，泡太频繁，因每次泡脚，水温越高、花椒越，皮肤刺激性断加强，反适其反。”
“，明白，质量，控制频率！”
……
“杰哥，午准备干吗？”
吃饭，闲住宋东跟问。
“先回，赶紧农乐收拾再，别等客，缺少。”
夏杰扬指指方，笑笑。
“吧，先回，明再找玩啊。”
宋东点头应。
毕竟农乐弄，长期钱，点。
东走，夏杰则泡壶红茶，坐竹林旁，远山景，近熊猫，享受悠闲午光。
直播间内，观众此刻似乎变安静。
“此安逸活，真令神往啊！”
“坐主播旁边，喝杯红茶，安逸啊！”
“虽喝咖啡，却打精神继续工，力杰根本比性！”
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“山村午真宁静，点嘈杂声！”
“啊，仿佛听流水潺潺远山鸟鸣呢！”
“牛牛吃竹声音，货舒坦啊！”
“嗯，待遇比，早舍吃煎鸡蛋！”
“知足吧，偏远山区孩，鸡蛋舍吃呢！”
聊室议论，夏杰忽。
缺钱，打赏很钱，，打赏钱，拿做义吧。
，定见，实实儿，别白白便宜别，冤头。
，电话忽响，打破份安静。
夏杰拿，姚义遥。
“喂，姚哥！”
“哈哈，夏老弟，吗？”
电话头，姚义遥声音洪亮。
“嗯，呢。”
“，等，啊。”
挂电话，夏杰由笑笑。
姚哥真客气啊，送东西，转眼。
，泡壶红茶，等吧。
呼呼！
真久，路虎呼啸至。
姚义遥车，快步走。
“夏老弟，才几见，养熊猫，再段间，边物园！”
姚义遥指指林懒洋洋牛牛笑。