二百零六 清明 二
晚,什刹海新兴饭店二楼包房,许四海摆桌盛宴宴请师叔。
林百顺者客,许四海长辈,理坐首位,许四海,恭陪末座。陪几老古玩虫。
许四海本邀请徐邦;启功两位,惜远门鉴定书画,据忙几。
今菜许四海特食王世襄商议,酒菜按照早间民高档饭庄菜单安排。
典雅精致包房内,墙壁挂字画;墙角几摆青花花瓶,圆桌铺红桌布,每双晚清期银筷正摆放青花筷架。
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连菜次序,许四海求按照次序。
老派盛宴非常难,许四海新招收退伍兵员叫,实老京城顶级酒席怎回,让数。
先杏仁干;龙眼干;山楂糕;葡萄干四干果,再顾景舟做竹节提梁壶泡碧螺春。
先喝杯茶润润嗓,吃点干果垫吧垫吧。
林百顺钱身,架势明白,今顿饭许四海很,程定按照老规矩。
朝许四海笑笑:“孩,!”
“师叔,几十回,招待应该!”
其实许四海半句口,孝敬师傅,孝敬师叔孝敬师傅。
头回接触酒席林佑很奇,饶兴趣每干果尝,眼睛回停席。
席干果应应景已,很快被撤。
间,坛十陈绍兴花雕被端,配套银酒杯,许四海给座每位客斟酒。
正规酒席,黄酒才正宗。
因黄酒比较淡,附士夫庸性格。白酒则太烈,等喝,入雅堂。
斟酒结束,酱肘;拌鸭掌;炝腰花;香菜腐竹四叠凉菜随即桌。摆盘绝精致,放崭刻花纹银碟,碟容每筷。
许四海怕林佑误,给解释吃味,给吃饱!
林百顺胃口,连四冷碟做梦,今算梦真!
酱肘,“嗯,味儿!”
炝腰花:“真嫩!”
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林佑胃口,连京菜粤菜完全两码,味各相,难吃次味极!
再劝轮酒,服务员葱烧海参;清炒虾仁;熘鱼片;烩南北四热菜。
林百顺老食客,需许四海做介绍,林佑次吃鲁菜,许四海少给做点介绍。
葱烧海参鲁菜经典名菜,特点海参清鲜软滑,葱段味香浓,吃完盘留汤汁,
定尝尝味!
至炒虾仁;熘鱼片俩菜粤菜边,许四海嘴。
酒三巡,林百顺始敬酒,非常念几位老哥哥,算,惜表哥。
“今儿高兴,甭提伤。”许四海赶紧话头圆回。
金玉良王世襄等噤寒蝉,萧越两字敢口,林百顺神色拘谨,长长叹气,提萧越关。
古董,金玉良顿活跃,夸特夸许四海搞古玩份高,买真东西,精品,玉雕;木器,因术基础几块,搞懂原理立马门清!
正,李区长特问候。
“林先欢迎您回,表示热烈欢迎!”李区长林百顺握紧紧,嘴熟练场话。
官员特问候,林百顺笑脸相迎,表示感谢领导百忙问候,深表谢。
李区长:“,共举杯,欢迎林先!”
“干杯!”
“干杯!”
举银质酒盅饮尽。
李区长欢迎林百顺常回,走走,京城新风貌很!
“定定!”
“,打扰聚餐。再次欢迎林先,希望常常往。”
林百顺三口身相送,嘴感谢话。
其实林百顺李区长,再联刚才几位老哥哥语三思考,誓次京城,谈风月古董,其概谈!
此林百顺古董方谈特产,长篇累牍介绍拍卖经收各类珍玩。
因介绍详细,除林佑外,听入迷。
“至香江古玩界,伙眼很差,老四捡宣德皇帝画超级漏!”
王世襄林百顺:“老弟,幅画真老四?”
“!御笔珍贵,且宣德明君御笔,边赵孟頫;张居正;冯宝题字,乾隆盖章更!”
“咱痒痒!”孟明轩插句。
孟明轩知,东西暂留香江比较妥。回皇宫博物院门找许四海伸讨字画,记。
歇阵,菜。回品官燕;红扒鱼唇;扒裙边;蟹黄扒白菜,每高端气档次名菜!
林百顺惊叹已,赞赏许四海饭店尽管,厨功力非常深厚,做每菜根据经典菜肴,“实力凡!”
吃述四名菜,林佑额笑称次京城连官燕鱼唇尝,绝物值!
顿饭足足吃三,宾主尽欢,约明坐车扫墓,才散。