375章 受启
“乌鸦嘴!”岑若楠瞪眼孙剑武,“放吧,婶教,算再笨做。真做,给吞进肚。”
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“圣旨呀,哪敢奉命照办!”孙剑武先本正经句,接笑叮嘱母亲:“妈,教若楠,免难咽。”
“啥难咽,若楠菜本做错,再加旁边叼叼,肯定做很,准比做哪。”刘桂花提高嗓门,“,若楠,做红烧肉。”
岑若楠欢快应声呀,模做红烧肉。
刘桂花边岑若楠做菜,边指点,套做法全传授给。
久,色香味俱全红烧肉锅。
孙剑武迫及待似冲灶台边,拿筷挟块红烧肉往嘴巴塞,边慢慢咀嚼,边竖拇指夸:“深母真传,吃,太吃!”
“该故夸吧!”岑若楠笑眯眯,“婶,尝尝。”
刘桂花拿筷挟块红烧肉慢慢咀嚼,细细品味,末点头笑:“错错,若楠,红烧肉做很,跟做模哪。”
“吗?”岑若楠,“婶,教啊。”
孙剑武冲岑若楠眨眨眼,笑:“真块做厨料,跟妈,准留神超级厨师。”
“。”岑若楠颇句,接刘桂花,“婶,剩菜做,继续教,?”
“哇。”刘桂花笑盈盈,“若楠,做腌笋干。”
“,婶。”岑若楠应声问,“腌笋干怎做呀?”
刘桂花答:“腌笋干已经味,做比较简单,加五花肉放锅煮,喜欢吃辣,加辣椒,红辣椒。火点,煮间长,味慢慢熬。”
岑若楠:“婶,听,腌笋干做比较简单哦。”
“错,比较简单,做吃讲究方法。”刘桂花笑,“首先腌笋干本身做,煮候火候位,火容易烧焦,火味熬。,做。”
岑若楠点头应声,便始做腌笋干。
刘桂花像刚才边边指导,套做法教给。
做腌笋干,岑若楠忽联罐头笋,问:“婶,罐头笋少做法呀?”
“罐头笋真做,准。”刘桂花答,“,按做腌笋干法,做几呢。”
“哪几呀,婶?”
“像做腌笋干,叫红烧腌笋干,油焖腌笋干,泡椒腌笋干,香甜腌笋干,麻辣腌笋干,盐腌笋干。”刘桂花数珍,“腌笋干切块状,条状丝状,变几腌笋干菜。”
孙剑武补充句:“其实做更腌笋干,肯尝试。”
岑若楠沉吟:“按照腌笋干做法,做红烧罐头笋,油焖罐头笋,泡椒罐头笋,麻辣罐头笋,香甜罐头笋,盐水罐头笋,笋形状块状,条状丝状。”
孙剑武眼睛亮,高声:“呃,若楠,法错呀。既腌笋干做品,罐头笋照做。”
“刚才,才。”岑若楠刘桂花问,“婶,做罐头笋?”
“按,做,准喽。”刘桂花笑,“腌笋干留间长,两三吃完,变味,数再话,坏呢。罐头笋拿卖,间更长。”
孙剑武假思索:“担,添加食防腐剂嘛。”
“防腐剂、添加剂,够半内坏,纯绿色食品,益康健,肯定受特受消费者喜欢。”岑若楠,“婶,像腌笋干?”
“呀。”刘桂花指锅腌笋干,“腌笋干清明做,。跟吧,腌笋干回潮放水,别半,搁两坏。真,试,问题。”
孙剑武强调句:“妈实话,怀疑。”
“怀疑,罐头笋做点。”岑若楠沉吟,“市买罐头笋防腐剂、添加剂害健康东西,做罐头笋含东西,保质期达半,具非常优势,够激烈竞争脱颖。”
“嗯,法确实很。”孙剑武若思,“像妈刚才,做点,往腌笋干放水,换句话,腌笋干水分控制定范围内。,罐头笋做点,像腌笋干够半坏,根本加防腐剂。”
刘桂花:“真话,罐头笋像做腌笋干。”
孙剑武皱眉头:“话,罐头笋像腌笋干味,咸味,哪让很喜欢呀?”
岑若楠边焖红烧肉腌笋干盘,边寻思:
“剑武,,单纯咸味受部分喜欢,让部分喜欢,因各各胃口,喜欢吃咸,喜欢吃甜,喜欢吃辣,做罐头笋企业,尽量满足需求,才让产品畅销,才企业做做。”