四十九章 烧烤先
方辰盘烧烤店，花费极短间门头改变，店内合方做轻微调整。
烧烤团队仅仅修假3，相聚新烧烤店。
烧烤店门口崭新气派门头，“烧烤先”草书四字张扬霸，康旭东异常激，喊：
“辰哥，算创业吗？”
方辰点点头，烧烤店立身本。
烧烤店名字，方辰沿模拟使店名，至少模拟方辰烧烤店分店数，方辰名字沾沾气运。
“辰哥，怎烧烤店？摆摊卖烧烤吗？”
几脸茫，容易适应摆摊活，结果方辰迈步，直接烧烤店。
“区别，市场摆摊，烧烤烤串主，销量烤筋、烤肠，虽烤肉卖错，相比较言，并主。”
方辰继续解释：“条街烧烤店，基本烤肉啤酒主。冰柜放冰啤酒，烧烤店利润非常重份。另方，既店，条街立足，拿招牌菜才。”
“啥招牌菜，卖烧烤吗？辰哥做菜吗？”
“觉辰哥卖烤肉串火，味，吃比烤更吃肉串。”王文龙赞叹。
“虽光卖烤肉做，相言，产品元化，其商竞争越利。”
烧烤店怎运营，方辰已经系列熟方法，随便拿，再冒险尝试。
经长短议，方辰队确定接方桉。
几男，魏松被安排食街市场拉广告，老客户积累，放管。
魏松举块米长广告牌，写烧烤摊位已搬至烧烤条街，店名烧烤先，欢迎新老顾客光临。
偶尔市场找方辰烧烤摊吃烧烤，魏松给方指清楚新店位置。
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王文龙康旭东负责菜、收空盘，打扫卫活。
徐静工，方辰团队唯，负责收银点餐。
新店业，做引流活。
方辰需短间内烧烤店做，必须做营销。
等客走进点菜，再获认，节奏太慢。
经整整准备，方辰烧烤店试运营。
八月热候，吃烧烤客必少点啤酒，让引流效果佳，方辰直接推活：
烧烤消费每满80元赠送5瓶青岛啤酒，每满150元赠送箱青岛啤酒。
条长长红色条幅挂招牌，活非常诱。
箱瓶装青岛啤酒12瓶，批商哪拿货需三十五元。
烧烤店瓶啤酒卖八块甚至十块，箱啤酒卖100块。
需买150元烧烤，赠送箱啤酒，活力度非常。
新店业三，消费达标准，方辰送酒，准备边撸串边喝冰啤酒客，活很吸引力。
果，等方辰店门口烧烤炉火点，烤肉味始飘散，烧烤街客纷纷被送酒活烤肉香味给吸引。
夏吃烧烤，路边摊更滋味。
方辰即便店铺空调，更喜欢坐马路边。
久，路边支桌椅，陆续坐满，店铺却几桌客。
近二十桌客，部分被送酒活吸引，毕竟送箱啤酒少花近百元。
再点方辰烤肉香味飘远，隔壁烧烤店伙计闻香味，跑方辰吃烤肉。
晚八点，平，方辰准备烤串已经快卖完，等点菜品清仓收摊。
今，烧烤店才正热闹，烧烤店火爆八点。
候店铺桌椅陆续坐满。
门，伙忙忙脚乱，徐静连忙打电话举牌食街打广告魏松叫回。
忙碌整整晚，累瘫。
烧烤店客喝酒喝很晚，店首，方辰经营凌晨1点才打洋。
徐静晚11点，客候打车回。
方辰烤肉香醇，啤酒清冽，客全评。
点并满，客太，点烤串需少间才端。
闻香味却干隔壁桌哪享受味，肚馋虫被勾。
经晚，方辰足问题，暴露很明显。
始考虑招聘员工。
经统计，店首烧烤先接待60桌客，店准备啤酒给喝完。
营业额达八千块。
因送酒活力度很，光送酒本接近两千块钱。
晚纯利润三千。
算房租水电力本，果算进，方辰钱摆摊候。
客够门，方辰烤肉串绝实力吸引再次光临。
送酒活进三，四始活横幅被撤掉，顾客少半。
每晚二三十桌客，康旭东几终够休息，几差点累垮。
徐静顾客变少，很担忧。
“方辰，做活候每晚坐满，两活，客半，怎感觉店食街摆摊效益高呢？”
方辰非常信，：“烧烤摊格局怎烧烤店比呢？烧烤店新，积累气阶段，再几客越越。”
“，客点点累积，回头客越越，差。”徐静给打气。