十七章 凤爪炉,山哥怕被撑死?【4000+,求订阅!】

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临睡,徐阳给李信息。

给农贸市场供应商声,明早送点鸡爪五花肉

准备系统奖励豉汁凤爪梅菜扣肉做尝,间,味。

山几乎秒回状态,回复语音,声音透露兴奋半夜听

徐阳脚底板伙肯定

点罪恶感,次应该比较

,很容易让失眠啊。

徐阳刚打厨房门久,送货

新鲜鸡爪五花肉,默默全知遍:

【新鲜鸡爪,被污染饱满,错。】

【凌晨四点宰杀土猪肉,老板实诚,切五花肉,难近房亲戚?】

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.....

系统变调皮

视线提示框字眼,徐阳轻笑声。

卖五花肉老板亲戚,食材送货,供应商变老实

张婧琪刘诗诗两次菜,直接食材供应商给治服服帖帖。

甚至称号,叫徐神仙。

称号越传越广,农贸市场,老板眼神神仙

相信。

结果初卖猪肉铺老板脸骇

信?

徐阳番神仙表演遍,听禁吞口口水。

头猪几点杀给猜

关键差,忒吓吧?

,徐神仙称号被完全坐实

今早鸡爪五花肉两食材品质。

办法呀,名声外,农贸商做点啥贼胆。

徐阳虽挑选食材厉害,处世非常,食材价格基本普通线点,疑让农贸商舒服少。

东西,久,点送思。

吗,毕竟图几两碎银

每次食材,偏偏价格逮谁做。

食材位,徐阳先处理凤爪

剪刀剪掉每凤爪指甲,清洗干净食盐料酒拌

食谱记忆标注腥加味。

剪几呢,李路疾驰跑铁盆急刹车。

满满几盆凤爪抹抹嘴巴,差口水

,徐阳早已经见怪

反正菜,李山啥流口水。

办法,徐哥做忍住简直

“徐哥,今儿做柠檬凤爪跟红烧肉吗?”

山擦掉口水:“徐哥,神仙转世啊,竟爱啃柠檬凤爪!”

温度热死盆酸酸辣辣柠檬凤爪,头,哦脚爽头?”

徐阳澹澹笑,句,每次新菜基本

脸兴致调侃

确定,喜欢啃柠檬凤爪?”

“确定啊!确定及肯定!”

本命爪盆呢!”

“哦哦,问题柠檬凤爪啊。”

豉汁凤爪。”

????

山先愣卧槽声。

“徐哥,啊!”

“知外边,像讲武德挨打!”

徐阳轻咳声,放剪刀,指指几盆凤爪。

“挨挨打凤爪交给。”

往厨房

“记洗干净啊,处理五花肉。”

山听完,搓:“勒!徐哥保证凤爪铁定比干净,根毛剩!”

徐阳忍住回头眼,山哥跟黑炭凤爪吃吗?

摇摇头,回厨房处理五花肉。

做梅菜扣肉,五花肉焯水,再改刀。

厨神系统奖励厨具,白玉刀平平奇六角锅,少。

白玉刀锋利提高效率,六角锅特殊性则焯水次锅,节省间。

将近四十分钟

食材处理,因豉汁凤爪相较梅菜扣肉简单点,徐阳决定,先做豉汁凤爪。

完全陈导剧组,左右弓。

果,势必做丢丢影响。

间,做。

徐阳始切姜葱蒜,切完几倍六角锅洗干净放炉灶,往量清水,姜片放量花椒,处理凤爪放进始熬煮。

鸡爪熬煮直接影响鸡爪软糯程度,进影响口味,记忆被做重点标记。

正常,熬煮间十分钟,分钟分钟。

被延长二十分钟。

【凤爪熬煮,进度2%,请耐等待。】

提示框,伴随进度条闪。

厨房熬煮声音传,李候走,照往常,两鼻孔被餐巾纸死死塞住。

,徐哥,错哦。”

徐阳瞄六角锅:“吗,怎错法?”

山撸衣袖臂靠

吧?铁锅!”

脸诧异转头:“凤爪,徐哥?”

“难吃药?”

徐阳:.....

让它变信吗?”

山听愣,:“徐哥,叫救护车?”

感觉神神叨叨,该吧?”

???

徐阳正真让六角锅变形给李候,脑海深处系统提示音阻止

间,请捞凤爪。】

奈叹口气,徐阳凤爪次倒准备漏勺

清水凤爪清洗几遍,始晾干水分。

防止鸡爪候含水分造爆锅,记忆详细明,先基本擦干水份,室外摊晾晒或吹干,效果佳。

果实间,厨房纸擦干,再吹风机吹

限,徐阳招呼厨房纸擦干水分。

做完处理凤爪切两半,六角锅放油,火炸凤爪。

很快

凤爪被炸表皮金黄,极。

提示音响,徐阳知火候鸡爪捞凉水清水始冲洗。

鸡爪表油,二让鸡爪完全凉透,再倒入冰水。

刺激,鸡爪口感才弹性,控干水分备

鸡爪处理完毕,徐阳始调配料并按食谱记忆做续处理。

料、花椒、桂皮、葱花、姜丝..

配料被徐阳加入鸡爪,加入热水,加盐调味。

蒸锅火蒸二十分钟,转火四十分钟。

明确标注,系统提示,徐阳刻刻盯锅盖盖回椅

反倒山双脚跟被涂502胶水

块毛巾,使劲擦

香,真香啊!

盆!

间慢慢,等徐阳听提示重新回六角锅候,早已经湿漉漉

......

徐阳摇摇头,始调制味配料。

蚝油、豆豉、蒜蓉、香油、胡椒粉、盐、糖、抽、尖椒片,共九

食谱记忆味调料特红色标注,显豉汁凤爪味关键

徐阳,深吸口气,先蒜蓉跟尖椒片快速切

耗油,豆豉,香油,胡椒粉,盐糖,抽。

调料并倒入六角锅,徐阳次性调料均匀摸鸡爪

步,鸡爪颜色已经型,山张嘴,眼冒绿光,味至少卖相绝佳。

徐阳抹均匀鸡爪放蒸锅始蒸。

间十分钟。

“豉汁凤爪,粤省传统名菜,属粤菜系,品酥软弹牙,早茶必点。”

声音带,徐阳转头机屏幕,边念声,显补充知识空白。

徐哥,感觉鸡爪骨给更完?”

刻,李山突抬头问

骨鸡爪?”

,本质做法。”

徐阳接话题:“骨鸡爪更凉拌制,比柠檬骨鸡爪,需先腌制放冰箱保存,豉汁凤爪做法复杂很。”

蒸煮鸡爪,徐阳食谱

豉汁凤爪做法涉及煮、炸、冰、蒸四方式。

复杂复杂点,鸡爪味酥软弹牙,似完整,吃非常酥糯。

被称四绝,食谱终极诀窍

。”

山先点点头,紧接舔舌头指:“徐哥,吧,十分钟!保证差!”

,请锅。】

确实差....

蒸锅盖被徐阳揭,伴随蒸腾热气,浓郁香味顿

咕冬!

口水声响

山,连徐阳感觉舌尖阵唾液勐分泌

蒸笼端盘豉汁凤爪,色泽金黄,软糯比,让口咬

候已经碗快给伸

“徐哥,吧?”

徐阳,李山急智:“徐哥,怪烫久肯定累吧,拿。”

话落等徐阳反应,嗖盘豉汁凤爪顺走。

????

桌边候,两双快被丢,原本盘豉汁凤爪已经被吃干二净,余留几孤零零央。

山哥,怕被撑死啊?”

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