26 艺
吃口，杜预突盘放几窝窝头，干干巴巴知什候东西。
此常态，食物非常限，蒸锅窝头吃几。
并顿吃完，顿吃，顿少吃，吃少、怎吃提计算。
甚至防止孩偷吃，每每户房梁挂钩，蒸窝头挂。
狗娃、虎妞真爱吃难咽窝头，杜预皱皱眉，放西瓜，提包转身进厨房。
“姥爷，考考艺！”
闻言，老爷叹口气，知杜预怎，凡点办法，怎愿让孙、孙遭罪呢？
若老爷普通单位厨，再济像傻柱带盒饭回，偏偏宴食堂，剩菜剩饭点带走。
再加舅舅特殊况，双工庭，舅妈吃商品粮，吃饱鬼。
进厨房，杜预直接扯条肥猪肉，空间杀黑猪，世白猪，吃更香担被盘问。
毕竟黑猪代搞条白猪指定闹什乱。
，老爷，虽奇怪杜预哪搞条猪肉，外，肉虽稀，并什奇奇怪怪东西。
将肥猪肉洗，杜预锅烧水，加点葱姜。
其实熬制猪油方法两，油熬，水，舅舅条件，水吧...
烧水候，杜预将肥猪肉切块，老爷脸肉疼。
通常况，候舍干，熬猪肉猪板油，很少肥猪肉，猪板油东西便宜，二猪板油油特别，猪板油95%油。
肥猪肉油比较少，剩猪油渣比较，吃口感秒杀猪板油熬油渣。
很快，杜预老爷指导，将猪油丢进，紧接，随间流逝，猪油渣始满满变黄。
候，老爷见杜预久久步，忍住敲敲杜预脑袋，“吧，等油渣始变黄，搁点盐进，加盐除猪油腥气增加香味，让猪油更加耐放。”
“记，量！”，老爷放点盐，场杜预示范遍。
餐佐料精确克、毫克，悟性，师傅拿勺教，勺、勺、半勺、半勺、勺、点点...
至具体少，悟吧...
，老爷拿勺挖点白糖，“锅搁点什？搁点糖，加糖让猪油颜色变白变，够增鲜，让猪油更加耐放。搁完糖锅铲搅，直油渣油彻底被熬干算熬。”
等将油倒，香喷喷油渣闻让块朵唯。
老爷顾，赶紧剥白菜炒，锅粘油浪费。
紧接，杜预包取十斤挂，取点切根葱花做几碗猪油拌。
隔厨房，狗娃、虎妞两外边劲流口水，硬窝头瞬间香。
，杜预端三碗、盘猪油渣走，“舅妈，您狗娃、虎妞先吃，姥爷厨房探讨厨艺。”
“！”舅妈笑笑客气，宗族观念很重，两话。
狗娃、虎妞两眼巴巴猪油渣猪油拌，停擦口水。
母亲允许，两才迫及待吃，舅妈急吃，两孩，“吃慢点，别咬舌头。”
回厨房，杜预包掏块新鲜五花肉放粘板，“姥爷，蒜香五花腩教教呗？”
“，！”老爷含糊，场演示。
做五花肉切薄片，虽冷冻肉，太切，老爷鱼水、游刃余它切均匀薄片。
接，老爷始讲授其技巧，杜预认认真真听。
份关系，别，拉头猪老爷未必教，老爷，基本菜高水准。
，吃准菜老爷拿教。
，舅舅王卫东回，进门眼厨房，放公文包马金刀坐桌，“爹呢？”
舅妈杨丽将碗猪油拌推给王卫东，“厨房，咋怎晚才回？”
王卫东点点头，端，“知，轧钢厂今转送少，明拉打靶，今晚连夜办续签字，耽误明午正常进！”
吸溜！
完，王卫东端撒葱花猪肉拌，直接吸口，完眼睛亮。
苦吃粗粮，突口猪油拌叫香啊！
吃完，王卫东思议媳妇，“今什，伙食？”
厨房，老爷缺配料，厨房钻，“让猜吧。”
“爸，您干啥，哪搞猪油？食堂吧？”王卫东放碗筷，脸审视老。
听话，再王卫东神态，老爷气打处，“外边管管算，回老耍威风？翅膀硬？”
老，王卫东虚，支支吾吾：“，怕您犯错误嘛？食堂东西咱拿！”
此言，老爷更加火，“教训谁呢？理老初教给，拿教训老！”
杜预走，王卫东笑笑，“舅舅。”
“别搭理，给买点糯米粉回，细。”老爷掏几毛钱，拍给王卫东。
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此，杜预已经见怪怪，舅舅决定姥爷艺，姥爷给脸色。