341 餐厅业务壮
341 餐厅业务壮
李旭笑脸公司离,趟星船。宇宙少次打歌结束,绩嘛,依扑街,比,少转升。
理,每次回归,次比,团体被公司放弃份。经纪公司做慈善,挣钱组合,何?两,属组合展期,算绩差点关系,让公司潜力,才加投入支持。
果组合既绩,丝毫潜力苗头,组合,彻彻底底失败。管组合员选拔,组合定位,或者公司宣传策划等方,失败失败。
向组合,公司估计直接扑街,改吧!稍微点实力公司,考虑重组组合,或者干脆放弃,重新推新搏搏。
回,将友、捕梦网宇宙少签名专辑,放入收藏架。别专辑售,李旭怎拿签名专辑,外售已,专辑制已经完。
接,忙餐厅转转,因金西元跟提准备汉江北分店,应该叫做分店,准备引入李旗餐厅。
址选东门附近,距离明洞、钟路等商圈非常近,相关策划已经做,差签字。
“西元哥,边,具体由接,什问题,随联系。”
李旭其实根本揽摊,本西餐厅金西元管理,各方做很错,甩掌柜已。引入餐厅,爸爸次趟首尔,觉往边拓展。二呢,金西元建议,光西餐厅,营业额挺错,且边走正轨,并需随盯。
金西元相具进男,像李旭咸鱼,做很,收获更。
比次,餐厅品牌进驻,金西元提建议,李旭哥沟通,由沪城边餐厅,派驻老首尔,帮边搭建。
其实餐厅,做连锁品牌,相困难。其主原因,餐品绝部分取决厨师艺,每厨师火候、调料等很难非常具体标准。
餐,像火锅、麻辣烫,或者其类似快餐,甚至西餐,体相具体量化标准。果单纯做快餐,倒,相放低标准,做口味近乎致。做高端餐连锁,办法,完全靠厨功力。
次,首尔边餐厅入驻,准备先沪城边抽调几位老,搭配边招聘厨师。至餐厅口味做本化改良,及何添加本特色菜肴等,需金西元找做具体市场调研。
“放吧,接待沪城边,各方工料理。”
金西元虽拍胸脯李旭保证,语气明显透露件激。嘛,摊李旭条咸鱼,餐厅边几乎料理。虽少权力,业更层楼呢。
薪资虽低,金西元养老呢,接济老兄弟,嫌挣钱。
接几,李旭跟金西元汉江南北回奔波。房产介推荐几处房源,需实考察,终拍板底定哪处。
周边公寓,挑选几套合适公寓,员工宿舍,供沪城首尔居住。
联系装修公司,餐厅址提做测量,根据贯风格,做几套装修方案。
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各项琐少,李旭跟目拍板。放金西元,金西元毕竟餐厅管理,李旭才真正老板。
管什目,候,李旭太咸鱼。餐厅投入,尤其做比较高端餐厅,包括刚买栋楼,算续装修本,几十亿韩元。哪怕换做刀,几百万。
……
“张师傅、邓经理,趟辛苦!”
仁川机场,李旭金西元接沪城团队,仅主厨,沪城餐厅边副店长等几位进驻首尔边员工。
“辛苦辛苦,倒麻烦李接。”
张师傅,三十几纪,沪城边厨师长带身边,正富力强,次首尔,由担任边餐厅主厨。
至邓经理,沪城边副店长,首尔边先担任半左右副店长,由金西元负责带熟悉首尔边环境餐饮市场。
等李旭握问候,专门租巴车,将先送往准备员工宿舍,才始其接风。
几,极减轻李旭工量,虽太工量言。具体各项,几乎交给金西元张、邓几处理,签字、批钱。
头支,基本搞定,比选址、装修,各硬件设备等,金西元主处理各项细节。款项况,金西元足够权限批款,非等李旭。
邓、张几趟首尔,短期待几,毕竟店常驻,很细节需决定。等趟将装修方案确定,及餐厅设备设施等决定,几回沪城工段间,毕竟,餐厅装修业,需间安排。