十三章 冻饺
其实放农村，包冻饺候，等进腊月，快跟儿，村集体杀猪，才始，活包冻豆包。
镇猪杀，工，空闲间，元旦，陆陆续续，始包冻饺——主跟儿，什东西涨价，货买，候头儿紧张。
包冻饺包顿饭煮点儿，基本论百，约少四百往，爱吃包点，基本白菜肉，酸菜肉，葱肉，素馅基本包。
饺，肉叫饺——门儿王姨原话。
今章特色，按照土话讲叫隔路，隔色（sai），反正与众，别树帜。
章晋阳表灶台统治力（雾），吃食，归管，，包什馅饺，父母商量。
章晋阳统管伙食，其实指导妈妈，让知菜色怎做，口味，目让始终几菜，光鸡蛋做菜几十，必吃法折磨。
章晋阳，妈妈鼓捣几错菜，且另买菜，冬蔬菜数实少，做法功夫。
麻烦。
妈妈章晋阳菜谱鼓捣菜，甘示弱，苦钻研菜谱，问题菜谱，使调料候，拿捏住分寸，且火候很问题，……反正章晋阳拒绝吃实验性质奇怪食物。
包冻饺问题，妈妈十分甘被剥夺言权——建议包点豆芽馅尝尝。
嗯哼，其实唐初柳志推陈新力。
因经济点紧张（主姐姐腿伤花超支），因此今货削减，至少鞭炮烟花，幅度消减经费。
章晋阳完全，烟花爆竹什，玩。
挥，原料增加两牛腿骨棒，直吊汤，冬候正汤冻冰块存放。
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决定，包三馅儿，酸菜肉，粉条头儿，及素香菇。
酸菜肉必须，酸菜冬完整冬，走廊装章晋阳姐弟两缸，满满酸菜，估少二百斤，初百二十颗白菜，已经吃少。
次包饺，需至少十几颗，相匹配，约二十斤左右猪肉，般五花三层腰盘儿，鞧肉肥瘦各半，错选择。
章晋阳选择夹儿肉，块肉很陌，它腿半截儿肋骨间块肉，般份两半，半挂肋条卖，半挂腿卖。
肉铺，腿块卖，因肉质虽老点，腿肉差，马马虎虎，挂肋条半块，般剩降价处理掉——因肉质比肋条差实太远，且它挂位置，做糖醋排骨精排。
章晋阳指定块儿肉，因肉虽质老，瘦肉部分偏硬，肥肉部分打结儿，且肉筋，论炒吃炖吃塞牙，却很吸水，打丸打馅儿劲。
候包肉馅儿，肥瘦比比，适掺点臀尖。
算，肉项，比往省四五块，再算削减掉半肉，差价三四十。
至粉条头，配菜木耳、香菇圆白菜，惜江棚植技术推广，反季节菜靠鲁省支援，辣椒（灯笼椒）数量稀少抢，价格让疼。
香菇木耳办，姥爷距离座野马山远，蘑菇，表舅候，带袋干货——装米胶丝袋——各蘑菇，干木耳。
唯问题，仔细挑拣，蘑菇什品，放吃实很浪费。
粉条头儿简单，北疆入冬储藏冬菜活，采购三四十斤少二十斤干粉条，干粉条碎渣，即便碎渣够，牺牲卖相比较整粉，反正怎吃吃呢。
素蘑菇馅儿，因章晋阳姥爷送干磨，选取部分，因主料市场购买新鲜平菇，质优价廉什月缺蘑菇，蘑菇族常见品，即使蔬菜匮乏北疆冬，它价格依高。
北疆老百姓，包冻饺储备食物，社交活，基本茶话类似，独属“老娘儿”活，至男，消停儿边电视喝茶水吧。
长短各，车代男，即便少职业选，技术姐姐，轻易招架住——却并背孩。
应该早（懂）教育。
既社交活，边需提准备准备，茶水瓜招待随男——热闹（蹭车）。
糖果零食什，招待随尕伢，历史早证明，孩糙老爷放，靠谱。