八百五十六章 决赛模拟
名义做燕翅席永居，结果卢晟位客宅离李宅其实很近，江枫觉直线距离概公点，知块全四合院，公点绝算邻居。
宅很，三进，具体什构造江枫注，进门连院清被卢晟领厨房。
厨房很！
非常，因部分东西被堆外院，给造院厨房部分感觉，导致原本很厨房变更。
江枫卢晟晚，外讲究早。像永居等级酒楼，外更厨师菜品，甚至连厨具餐具带，差帮客顺便菜吃。
永居厨师半，骨干除少数两全部场，江枫进见徐师傅正指挥两徒弟洗菜切菜。
见江枫，徐师傅热极，话语气带几分恭敬：“江师傅您呀，快菜怎问题，鱼翅鲍鱼什提处理。”
徐师傅称呼让江枫浑身，徐师傅认识，段间次测试候徐师傅叫直呼其名，名厨录变江师傅。
讲真，虽，挺爽。
江枫依照徐师傅话先检查食材。
食材永居准备，极，鱼翅吕宋黄，经六泡俨处极佳状态。燕窝极品官燕，挑什毛病，连辈分低伙拿葱，极鲜嫩，今早采新鲜葱。
江枫永居师傅长间，根本存默契配合问题，双方十分解，完全泰丰楼员工使。
“徐师傅，今燕翅席咱怎分工？负责哪菜负责哪菜？”江枫确定菜问题，始分配菜单。
虽院十几名厨师，真正掌勺江枫徐师傅两，其白打，经验见世。拿辈分低伙举例，连切菜资格洗菜，洗很高兴，拥洗菜机感骄傲豪。
“边三菜需麻烦您，黄焖鱼翅，清汤官燕蚝油鲍鱼需由您负责，其菜边问题。”徐师傅思。
燕翅席，燕翅席，名字席燕窝鱼翅，名义做燕翅席永居，结果燕窝鱼翅两重菜全让外援做，徐师傅羞愧恨找坑埋。
办法，永居老师傅因艺精，永居偷工减料燕翅席直燕窝菜鲍鱼菜，鱼翅偷工减料，法做黄焖鱼翅其稍微简单点鱼翅替代。
徐师傅令头疼菜品股脑全推给江枫做。
江枫气，口答应：“，问题。”
“黄焖鱼翅边点问题，清汤官燕蚝油鲍鱼需您告诉做法，怕做味原本太。”江枫话非常嚣张。
思非常明确，黄焖鱼翅，清汤官燕蚝油鲍鱼，告诉做法遍给做。
“问题，告诉做法。”徐师傅高兴极。
换江枫纳闷，问：“您相信怕给做砸？像做黄焖鱼翅，清汤官燕蚝油鲍鱼吧。”
江枫问徐师傅问蒙，真什信任江枫，很久才吞吞吐吐：“因……因您名厨录六啊！”
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信名厨录六信谁？信名厨录四十名吗？
江枫言。
“什候餐？”江枫朝厨房走。
黄焖鱼翅高汤，清汤官燕清汤，两菜汤品质量求非常高，永居先准备清汤高汤符符合求。
符合求话做。
“晚餐，具体间定，般七点左右。”徐师傅。
早七点，晚七点才餐，整整十二，真决赛感觉。
江枫点头，走进厨房永居先准备高汤清汤。
紧，真太满。
。
相高汤清汤难度更高点，清汤徐师傅亲亲吊，相高汤言算合格。高汤徐师傅信赖弟吊，算永居二，叫言难尽。
平做菜，做黄焖鱼翅需顶级高汤菜，简直——
配吗？
配合黄焖鱼翅碗？！
江枫觉永局准备高汤根本配S级黄焖鱼翅，配黄焖鱼翅超强buff。
永居太做正儿八经黄焖鱼翅，连基本标准求忘什。
“徐师傅跟卢老板声，让跟位食客沟通晚两餐。”江枫，随身带菜刀往案板放准备始干活。
“啊，什晚两餐？什问题吗？”徐师傅识问题严重性。
“清汤勉强凑合，高汤，高汤吊。果做黄焖鱼翅间绝够，清汤官燕蚝油鲍鱼怎做熟，先试几次，让卢老板位客吧。”江枫。
“吊？”徐师傅惊，做厨师，平均每两次外，未听外高汤吊。
“。”江枫真认真。
十二，吊高汤。
决赛模拟什？
今真全力赴。