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八百四十四章 高汤

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江枫直奔餐厅,餐厅服务姐姐笑容满询问求。

酒店厨房做菜。”

江枫已经等

午三点,话酒店厨房。吊锅高汤,泡鱼翅差

午三点始,晚九点结束,煮碗高汤需几分钟,做份黄焖鱼翅概需五六既吃高汤吃黄焖鱼翅话,江枫酒店厨房呆凌晨三点。

非常OK

度假嘛,休闲,放飞。度假期间泰丰楼几乎轻员工凌晨两点睡觉,每睡,早早饭直接吃午餐健康快乐似神仙

江枫记忆月,月。

江枫做菜,江枫足足三做菜。

月!

早已技痒难耐,兴奋极

凌晨三点,算直接做通宵江枫问题。

酒店服务问题。

句实话,五星级酒店工酒店饭食,做菜

原先酒店助餐或者餐厅提求定制餐食,信仰问题东西吃或者部分食材敏。酒店厨虽档次五星级酒店已经算饭食做,很少饭菜

更别厨房厨。

服务员认识江枫。

准确服务员泰丰楼员工眼熟。

承接少公司或者什住宿餐,像泰丰楼近百号公司团建星期少见。

位先酒店饭食向厨房提求,尽力做让您满菜品。,借厨房提供服务范围内。”服务员显难。

菜。”江枫浪费间,直接挑明

“您菜吧?”

“黄焖鱼翅,谭菜系。”

服务员:?

服务员怀疑江枫逗乐联系经理,经理厨沟通,厨师长觉江枫找茬。

二十分钟沟通,酒店将厨房分灶台台给江枫使。借,食材酒店费,果江枫损坏厨房任何物件需原价赔偿并且付误工费。

态度,江枫欣

江枫换衣服厨,厨房穿厨师服灶台边点挡路。

“请问?”

爽:“餐部厨师长。”

“哦。”江枫恍厨师长挺敬业休息厨房整理东西。殊知厨师长服进江枫厨房整什幺蛾

厨师长江枫。

纪轻轻口气倒

黄焖鱼翅,菜系掌舵姓什吗?

做,

谁,近厨艺圈风头名厨录江枫吗?

厨师长冷眼旁观,站

“麻烦您让让,。”

厨师长让

,您知鱼翅哪吗?鱼翅,麻烦您拿点吧,品质。”

厨师长给江枫拿鱼翅,倒被江枫使唤,怕江枫万毛脚珍贵食材弄乱。

江枫全察觉厨师长略显冷漠态度,厨具食材

啊,熟悉方。

厨!

菜刀,炉灶,案板,洗菜池,欢喜。

江枫随菜刀,虽游戏奖励菜刀顺

简单处理吊高汤整鸡猪骨,刀工求,菜刀求。

江枫借酒店厨房做菜消息,很快泰丰楼员工圈

甚至关系厨员工围观,服务员围观,职业素养让轻易进厨房习惯,敢进厨房围观,怕打扰江枫。

始厨师长简直毛病。先酒店做菜非进厨房群跑进厨房围观做菜

做菜做印度飞饼吗?旁边围

很快,厨师长问题泰丰楼众

像真

伴随江枫始吊高汤,厨师长态度冷漠,热闹变惊讶,惊喜崇拜。

厨师长江枫真实力做黄焖鱼翅。

高汤进入扫汤关键阶段,晚间营业间,原本厨围观江枫吊高汤泰丰楼众已经离,厨师长江枫边走。

哪怕其厨师赶快班,老板工资,走。

工资算屁,佬吊高汤!

.

九点四十分,高汤完

整整六,江枫机,跟别,全程炉灶边扫汤,滤,哪怕候,炉灶边

太喜欢感觉

江枫甚至理解,江承德突破候非厨房突破。

追求极致菜品厨师言,比厨房更让愉快。

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菜市场。

孙茂才菜市场逛回光逛顺便点鲜活海鲜。

原本打算买菜单纯菜市场逛逛,像吴敏琪逛街。结果正像吴敏琪逛街买,逛错,错,两空空满载回。

孙茂才原本打算江枫酒店厨烧点海鲜给换换口味,结果江枫已经先借厨房,且已经吊高汤

买回海鲜,孙茂才,孙继凯,孙继凯逛街归吴敏琪酒店晚间营业基本结束厨师长板凳坐离江枫三米远吊高汤。

途两位老爷其余江两眼,见菜先回

江枫高汤已经吊

鱼翅做黄焖鱼翅

重新找口锅半锅高汤,条。

:???

高汤?!

厨师长觉价值观冲击。

条入锅,江枫顿畅快极扭头,远处知什候居

吃?点。”江枫问

。”五异口声,拒绝碗朴实高汤

哪怕它连颗鸡蛋

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