八百四十二章 宗师（三）（JUJUUUU盟主加更！）
吊高汤炒菜切菜，很漫长需间耐程。
十五，原本江院排排每等拿菜厮消失见，每早送新鲜食材。剩江三萝卜头原先，风雨阻每站窗外静静厨房江承德，甚至敢声话，每静静。
江枫，每厨房静静。
江承德处理整鸡，处理块猪骨，处理虾米，瑶柱，香菇，笋片火腿。
吊高汤，添柴火。
燃气灶代，调锅高汤远方便简单。
吊高汤需间，短则六，则十几二十。江枫吊高汤需火调，定闹钟，等觉间差再锅边守，间漫长几处理食材或者干脆外边休息，需直锅边守费费力。
江承德。
因烧柴。
烧柴代火候控显尤艰难，位优秀厨仅仅优秀，优秀烧柴伙计，做饭厨师默契，才做真正完菜品。
什泰丰楼，江承德做菜定亲儿烧柴原因。
江承德吊整整七高汤，每食材，花间差，早始直色完全变黑，整整十几吊锅汤。
汤做菜，煮，煮锅，江吃七高汤煮。
吃江枫觉离件吊锅高汤，煮吃。
味食物往往需简单烹饪方式，碗高汤，条足矣，连鸡蛋加。
江枫感觉，江承德吊高汤七先十四。
先十四，每七循环，江承德努力复制初者状态，循序渐进，步步变更强。次七，江承德更像探索，尝试。
全力赴，吊每锅汤，七吊七锅，似乎寻找目厨艺极限。
江枫更加期待二十二江承德做什。
二十二，江承德始练习翻勺。
二十五，江承德始练习勾芡。
二十八，江承德始练习炸。
三十，江承德始练习焖。
三十四，江承德始练习炖。
三十七，江承德始练习蒸。
四十，江承德始练习炝。
……
六十，江承德始练习油底沉糖。
六十四，江承德始练习翻勺。
知觉，江枫已经记忆呆整整两月。
并觉间很长，甚至嫌间短，两月间简直眼界。
亲眼江承德像教，像炫技般，象知解，厨艺技法遍遍，像任务般全部展遍。
普通，高难度绝类。
级级往，比更难。
江枫点惊，次理解什论老爷彭长平此推崇江承德缘故。
餐百科全书，解技法，熟悉技法，才真正集百长，差融贯通。
正融贯通。
江承德悟，江枫。
每跟江德，刻停盯，切菜，做菜，烧柴，洗碗。厨房依旧江承德进，其候外边，安静站等，声打扰。
步，即使明白江承德做什，识江承德正做件史例比伟。
院排长队，江枫感觉厮比始候更，排变两排，清晨等月挂柳梢头，等盘盘菜断厨房，往，川流息，却比安静。
翻勺江承德练习技法。
基本功七周期，技法三周期。六十六结束，江枫六十七江承德始融贯通，或者始练习新东西候，江承德选择停止。
两月，停，每厨房早练晚，围锅炉灶台知疲倦，仿若机器停练菜，做菜，盘盘喷香精菜品诞。
始停止做菜。
江枫觉即将融贯通，代宗师，真正始书写属厨艺篇章候，江承德突停。
依旧每呆厨房，却再拿菜刀，再拿锅铲，搬板凳静静厨房坐，像思考像呆般盯炉灶。
坐三。
三江承德次厨，连早餐做，江饭菜由江慧琴厨炒。江慧琴炒菜候江承德坐厨房，江慧琴炒菜，旁边声吭，表评论，哪怕江慧琴候炒菜真很咋滴。
院厮消失，江卫今，江卫明纪依旧每照常泰丰楼班。江承德明明做菜，却依旧敢打扰。
完全打扰，江承德停止做菜三午卢老板门拜访次，倒提让江承德回班，带燕窝虫草类补品，做副关江承德身体。
江承德见，依旧呆厨房，江慧琴跟卢老板哥已经关键刻，让卢老板进打扰江承德。
江承德像王阳明坐院恪竹，锅炉恪，王王阳明，明白底干什。
江承德太明白。
江枫点明白。
江承德已经厨艺，已经掌握几乎餐技法，先两月间头尾全部遍。寻找条属路，条需超脱技法外，技法真正吃透吃懂融贯通路。
师，造诣极深。
宗师，宗立派。
江承德正经历师宗师蜕变。
蜕变十几。
由江承德每坐厨房呆，像先练习菜品间规律更记住少，江枫甚至记江承德底厨房十七呆十八呆。
江承德呆，江枫呆。
回味，回忆，思考体先两月江承德展东西。
位即将宗师师毫保留厨艺展示，江枫两月觉回味两，甚至两办法完全回味完。
十八或者十九，江承德头次早床房间间进厨房坐呆。
“慧琴。”江承德已经太久跟话，久突叫江慧琴名字将什反应。
“哥！”江慧琴显很高兴。
江承德递给将写张纸条：“纸条菜买回，麻烦卢老板，份。”
“咧！”江慧琴接纸条，像兔蹦蹦跳跳提篮跑。
江慧琴买菜效率很快，半江承德食材买回，江枫食材愣住，食材太解。
江氏参羹食材。
江承德做江氏参羹。
两月江承德做很菜品，容易，难，甚至连炮豚佛跳墙做，唯独做江氏参羹。江枫根本，即使觉江承德做原因江氏参羹需间太长必。
今江慧琴买回食材，江枫突明白。
必，江承德故做，江氏参羹留做。
江枫跟江承德进厨房，始吊高汤，始处理海参，始炖煮。
步骤熟悉，却陌。
江承德做法江恒仲区别，彭长平交给江枫区别。
，每做江氏参羹。
法习惯，很明显够直观感觉。
每江氏参羹属方。
江枫静静江承德做菜。
原先，早晚。
却原先太，江枫次走神。
果此摄像机够拍江枫走神状态再给话，江枫，走神状态江承德先十几每坐厨房走神状态非常像。
再加两长本身几分相似，显更加。
香味始厨房弥漫。
江枫思绪随香味越飘越远。
菜，江慧琴知什候走进厨房，站江承德边。
江慧琴原先敢话，敢打扰。
“慧琴，尝尝。”江慧琴敢话，江承德反先口。
江慧琴走，迟疑，勺舀半勺参羹。
吹吹，送入口。
江慧琴眼睛亮。
“原先？”江承德笑问，两月江枫次见江承德笑。
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江慧琴疯狂点头，脸写满惊喜与兴奋，力将口滚烫参羹咽，迫及待：“真，哥太厉害！，做。”
“真！”
“。”江承德显很平静。
“今晚做饭，泰丰楼跟卢老板声，明回。”
江枫离记忆。