八十二章 宫保鸡丁
江枫突菜。
宫保鸡丁。
数花兔次厨菜往往番茄炒蛋，江枫烧菜宫保鸡丁。
初候。
宫保鸡丁颇难度常菜，江枫次烧制候食客，尝口差点难吃哭。
盘宫保鸡丁被江枫偷偷倒掉，绝口提。
候老爷许碰锅，已经练六七刀工，正逢叛逆期。江建康拿菜宫保鸡丁，健康吃食客常点，虽教江枫江建康做少点。
少轻狂点二初版江枫觉区区宫保鸡丁已，赋信拈，实狠狠给响亮耳光让老老实实切菜。
做菜难释怀，即使江枫提，知，放弃厨艺高三，每每厨碰见见江建康烧制宫保鸡丁，识，观察。
江枫仔细谢谢，像除次啥懂瞎胡闹烧盘宫保鸡丁，再做菜。
光因江建康轮炒宫保鸡丁，原因烧宫保鸡丁吃难吃菜。
味实让印象深刻，难忘怀。
a，江枫才知什叫外，外，食堂师傅，轻轻松松比宫保鸡丁烧难吃百倍。
“爷爷，鸡炖吗？”江枫猛抬头，鸡锅宫保鸡丁。
“呢，盆吗？等两菜炖。”老爷，正守猪蹄功夫处理剩鸡肉。
险，奶奶牺牲鸡。
厨房口煤气灶，幸亏口煤气灶，土灶江枫真握火候。
江枫割二两鸡脯肉，切丁，裹鸡蛋液，撒少许胡椒粉，适量料酒淀粉，按摩鸡肉它裹匀，放碗腌制。
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加料候江枫点虚，做比失败主俩原因：火候，另加料候乱加。
数，度。做菜谓酸甜苦辣咸味俱全，给吃。
十几分钟，江枫觉鸡脯肉差。
锅烧热，倒油。等锅始冒白烟，江枫准间鸡胸肉倒进，火翻炒，熟捞。
重新烧锅热油，加佐料加进炒料。江建康宫保鸡丁甜口，江枫跟做甜口，怕糖加坏菜，江枫加料候畏畏脚。
炒两分钟，鸡丁倒进，加料酒，老抽，抽盐，火翻炒，直鸡丁色泽均匀肉香味飘，装盘菜。
【盘伦类宫保鸡丁】
伦类？
江枫尝筷，确实点伦类。
因料候畏畏脚，弄甜甜咸咸，难吃倒难吃，般般校食堂正常水平。
老爷枫泾丁蹄关键刻，让江建康往火灶添柴，火烧更，便让卤汁浓稠紧包猪蹄入味。
几乎猪蹄锅，鱼丸差。
果普通吃饭，老爷摆盘。往盘装，高汤淋，摆摆盘吃，老爷争气儿孙儿花功夫。
今，今菜做给江建康江枫争气孙吃，专门烧给江卫明吃！
江菜，摆盘很讲究。
摆盘让远远，问味食欲，谁叫类视觉物呢？
管什，哪怕菜，长优势。
君见a食堂蓝莓汁炒山药，其实味骂差，比a其它黑暗料理已经算错，因黑暗，被骂黑暗料理。
菜，江建党两口，江建康厚脸皮笑嘻嘻提醒江卫：“爸，二哥微信群二嫂正路。”
“怎？老吃饭等儿才筷？”老爷瞟江建康眼。
“怎，等二哥二嫂做什，枫，走，盛饭！”江建康立马改口。
饭桌，等江卫明先筷。
枫泾丁蹄已经被切，江卫明伸筷夹块肉，沾点酱汁，尝口。
“卤汁油膜干净。”
“完全蒸透，汁渗进。”
“该加百合。”
江卫明夹颗鱼丸，咬口：“肉够紧实。”
“老毛病犯，转火候机。”
江卫明舀勺豆腐：“，火腿。”
竟挑少毛病。
“三哥尝问题，崽，除吃什。”江卫奈，恨铁钢。
江枫尝口枫泾丁蹄。
吃，毛病。
再尝口鱼丸，吃，毛病。
吃块豆腐，真吃，点毛病。
吃宫保鸡丁，嘿，挑毛病！
“宫保鸡丁枫做吧！”江卫明笑眯眯尝口鸡丁，：“错，江枫刀工练很错。”
“火候，调味点欠缺。”
“练练。”
江枫：……
吧，三爷爷双标点严重。
江枫真见识老爷辈江厨艺赋功底，按理讲江卫明岁数味觉已经严重退化，依旧尝口挑江卫明菜缺点，江枫却什吃。
评价三菜，，吃，真吃，太吃吧。
言语匮乏让哭。
做顶尖厨艺高，首先吃。老爷直江建气，因几兄弟吃，空身赋却偏偏裁缝，先给老爷希望让老爷失望，确点死味。
江枫偷偷眼爹娘。
很，吃枫泾丁蹄吃很，俩吃问题。
表示老爷辛苦烧菜肯定，江建康吃6碗饭王秀莲吃4碗饭，果江建党夫妻俩赶顿饭尾巴分掉点菜汤汁，江枫觉爹妈至少再吃两碗。
老爷江卫明进屋话，并待见老远赶蹭饭二儿。
老爷几乎待见继承江厨传统儿，初老爷教儿候连厨房职位给规划，哪晓，厨，剩四全跑。
知，江建党几月呆z市，惨啊！
老爷a市教导江枫，算怎待见另外几儿，反正江枫几叔伯脸皮厚，晚饭候带全老，提给老爷买补品，衣服，茶叶，甚至菜市场买菜，名其曰孝顺望爸恰赶饭点，老爷轰走。
且老爷典型口嫌体正直，嘴待见儿，每次烧菜候八菜，饭论桶煮，哪像准备饭。
唯独江建党两口，真除暑假口菜吃。
老爷回夫妻俩殷勤跑乡，被赶回，顿饭混。
江卫明屋，窗户见屋外江建康两口正江建党两口聊，由笑：“俩儿关系真。”
“俩关系般，老二老关系，老三老五关系，老四谁关系。”江卫很解儿。
“已经错。”江卫明叹口气，两儿，“比两争气东西强。”
兄弟阋墙，管教方啊。
“本难念经啊！”江卫明感叹。