七百九十五章 饥饿营销
纯肉馄饨菜谱其实差。
虽它buff很令窒息，至少销量十分保证。每稳定售三十份，基本稳定收获三十评，除非追求艺术外吃它。
每六十分，五三百分，分高，绝低。
次报五菜谱，江枫报菜分别纯肉馄饨，八宝栗香鸽，蟹酿橙，鸡豆花红烧肉。
，红烧肉办法。
菜销量基本固定，鸡豆花预定菜，每固定售二十三份，再江枫卖——保证正常经营提，每精吊制锅清汤极限，再真吊。
八宝栗香鸽预定菜，销量稍微点，江枫果拼拼话每做七十份，做见鸽吐步。
蟹酿橙销售量波比较，少候十几二十份，候卖四五十份，菜费间，主废徒弟，拆蟹肉工般由季夏做。
红烧肉则江枫研究月菜单数据销量，应该放非主打菜。常菜，价格算贵，荤菜，菜单销量太低，求稳菜。
纯肉馄饨五菜虽算菜，绝差。
江枫菜，主打菜太，每很受欢迎，绝部分工序很繁杂，费长难度高。像孙继凯拥像干炒牛河销量，速度快，超级适合刷分堪比白案点产品。
周积分况，数餐厅，永居输点。
知味居分高因销量挂，白案红案拼销量，红案站叹息举白旗投降。，果知味居杀进决赛进入正常厨艺比赛阶段，白案跟红案拼食材丰富性，烹饪技巧烹饪方式照举白旗投降命。
各短，各长。
顶层餐厅分高，因抽两签。销售爆表套餐菜，销量高，容易，技术含量费，另则罗兰抽甜品，甜品顶层餐厅网红菜，基本慕名钱很位，点尝尝鲜。
八宝斋什分高，全靠郑思源，店外卖，抽签抽鲜肉月饼谁扛住啊。
排除掉三经营积分两千分，其它餐厅经营积分两千分。江枫觉泰丰楼周保证经营积分两千分左右，周末测试候拉胯，二阶段赛程候，泰丰楼真正打场漂亮翻身仗。
论换哪餐厅，知味居，江枫信刷报表销量。
且资深综艺观者，江枫觉二阶段抽知味居肯定八宝斋，比赛根本法打，其餐厅厨师白案郑思源才。
孙茂才孙继凯倒做粤式点，知味居卖苏式点，专业口。
吴敏琪知江枫思路已经跑周，江枫纯肉馄饨签点失望，连忙安慰：“枫枫，觉抽纯肉馄饨挺。”
“，每三十分稳定销量，且限量啊，记始候限量菜分限量限量吗？价格。”
江枫研究周抽哪餐厅才比较利，听见吴敏琪跟讲限量限量，随口问句：“什限限量？”
吴敏琪刚才句话重复遍。
江枫突觉稳。
吼，节目组规定原先限量菜变限量。
菜做吃难，菜做难吃简直太容易。
“琪琪真太聪明，打电话问节目组限量菜改限量。”江枫兴奋拍腿，始打电话。
节目组边早料宣布菜品选打电话询问或者提见，电话几乎秒接，等江枫口电话边传清脆，标准，式客服腔英文。
“Excuse me.May I help you?”
“文吗？”江枫听懂，。
“，江枫选吧，请问什需帮助吗？”电话边秒切文，很显，接电话味工员。
“，周抽菜纯肉馄饨。果按照往售卖方式话，纯肉馄饨每限量三十份，它改限量吗？”江枫问。
“，您问题边记录，很快给您结果，半。请问您什别问题吗？”
“。”
“，请您稍……哦，，祝您活愉快。”
电话挂断。
江枫：？
味工员底原先干什呀？
电话挂断，江枫吴敏琪微信群孙茂才孙继凯讨论各抽菜，错。孙继凯抽曾经文昌鸡，菜泰丰楼孙继凯做，季雪做孙茂才愿做，平销量干炒牛河法比，客果吃话点孙继凯。
独垄断信。
孙茂才周签称非常，抽鼎湖素，孙茂才泰丰楼主打菜。般，菜菜单，抢孙茂才菜肯定点，除非啥懂完全爱吃素。
且鼎湖素优势，菜快。
江枫八宝栗香鸽，鸡豆花蟹酿橙比，鼎湖素菜速度简直嗖嗖，比红烧肉快。
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，泰丰楼周两千分基本稳。果江枫纯肉馄饨限量，广追求艺术介吃点缺少灵魂投工减料，泰丰楼望冲击三千分。
很快节目组给江枫回电话。
抽限量菜，让限量菜变限量，并什分或者理求，节目组。节目组求，江枫除预定菜外限量菜必须改限量。
，双方产矛盾。
节目组，限量改限量字问题。
江枫，限量限量buff区别。
区别。
让哭让笑。
节目组法理解什江枫非执特标注几份限量，剩才限量，江枫办法让节目组搞懂。
跟导演尝，尝口知什区别。
终节目组让步，让江枫菜单改泰丰楼刚业，反。泰丰楼初菜单名字菜，限量比限量贵，次江枫必须限量限量贵。
比拔丝山药卖九十八份，限量卖，百零八甚至百二十八。
纯肉馄饨卖块钱份，限量卖两块钱甚至三块钱。
听纯肉馄饨更优势。
给菜定价江枫活，王秀莲工，将让亲妈节目组交涉，双方进长达拉锯战，重新确定菜价。
拉锯战，电话交换江枫，味工员忍住奇嘴问句。
“问吗？什菜定限量呀，馄饨拔丝山药定限量觉完全必啊。”
问题真江枫问住。
江枫。
“饥饿营销知吧，饥饿营销。”
“什饥饿营销块钱份馄饨啊？赚钱啊。”工员姐姐懂。
“懂吧，因赚钱才饥饿营销，销量太利润。”
工员姐姐：？
理解饥饿营销吗？
“，段播哈。泰丰楼商业机密，告诉绝播哈！”