六百八十三章 焦虑
接段间，江枫基本泡永居彭长平习高汤，间长，永居许厨师甚至默认江枫永居厨师，见江枫很久才其实泰丰楼厨师。
江枫更专习，每早早给烧盘加糖微甜红烧肉，吴敏琪先解习惯眼神红烧肉拌或者红烧肉配粥，每份，快乐工。
两月平淡。
其实平淡，两月，泰丰楼收益创历史新低。
江枫顺利毕业，六月候花两功夫回校答辩办理毕业相关续，呆，毕业证校寄，快递放柜拆。
江枫两月每很忙。
床，永居，回，睡觉，两点线，泰丰楼次数屈指数。
即使，江枫知泰丰楼两月非常。
因将重完全放彭长平菜缘故江枫很少营业间回泰丰楼，偶尔回明显客流量远，堂座率比往明显低，更别提包间。算老爷隔三岔五经常厨太，名厨录排名六阿诺厨师比，老爷艺差少。
与相反顶层餐厅，阿诺厨师帮助与影响力，顶层餐厅极短间虏获各阶层食客芳。即使各活已经结束菜价恢复价，客流量依旧非常观，甚至连口碑明显滑。
五月六月，顶层餐厅北平放异彩，俨独占鳌头称霸北平餐饮界味。泰丰楼因被重点打击再加段接近，量尖端食客流失损失惨重。其它老牌酒楼哪儿，永居彭长平尊神坐镇营业额逐步滑，更别提其它什特别分量厨坐镇酒楼。
顶层餐厅阿诺厨师，概两月北平餐饮界风头亮眼崽。
北平其它高档餐厅，度几黑暗两月。
7月12午两点，江枫往常吃完午饭回厨房继续处理高汤。
两月间，江枫再buff每跟打鸡血认真厨，再加彭长平细指导，高汤进度千。偶尔换换方法改写细节，按彭长平方法按江卫明菜谱高汤做法吊高汤，做A级高汤。
江枫很清楚，方法理懂，两月间踩雷，犯错遇见犯，彭长平帮助指导改正。始终做S级高汤，白因厨艺水平够。
理懂，实力确实跟。
江枫目其实很简单，彭长平教江氏参羹，唯高汤。高汤做S级，清汤亦做S级，等，S级鸡豆花水平问题间问题。
练习足够熟练，S级鸡豆花做。
江枫做S级高汤，高汤刷调味熟练度，彭长平并知。
彭长平往常吃完午饭与卢晟回酒楼，进厨房见正尝汤江枫。
“吃饭？”彭长平温声问。
“吃。”江枫放汤勺。
论味，锅高汤已经足够合格。
合格，甚至优秀。
极致，够达S级极致。
“目水平，高汤已经相错。”彭长平，“练习，度练习。高汤已经合格，始海参处理。”
江枫婉言拒绝：“彭师傅，觉高汤够。”
彭长平随便边拿汤勺，舀半勺滚烫高汤，吹吹，尝口。
”已经，若纪做份高汤，怕父亲高兴专门做桌高汤宴。“彭长平甚至玩笑，“压力别太，刚独店经营酒楼候经常患患失，因波担睡教，二再若其店，实际却慌厉害。”
“等再，等卢晟纪明白，酒楼经营外乎钱厨师。厨师水平足够，经济问题，什外，酒楼直红火，偶波景气候正常，必此担。”
江枫听儿才听明白，彭长平宽慰泰丰楼度担急。
确实点吧，江枫段间直急刷调味熟练度，进度远快。两月间，彭长平指导，按理讲应该足够吧调味刷宗师级，实确实，江枫目止差万熟练度。
段间几乎怎练习刀工，连刀工差四千，调味差万。
难万。
间越久，刷熟练效果越明显江枫越急，近半月更变焦虑，感觉像考综合征。江枫高考几月才感觉，明明感觉每努力，却像努力什东西，随间线逼近，越慌，越慌越难东西。
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恶性循环。
“其实，因……”江枫解释却解释清楚。
泰丰楼并外界传般低迷，泰丰楼像八宝斋每花费量金钱宣传运营，泰丰楼方支非常。再加房租本，虽两月确实，亏损随临破产步。
泰丰楼资金状况非常健康，甚至银贷款。
江枫清楚近什变焦虑，很清楚泰丰楼低迷让焦虑步，熟练度进度艰难半月才。像因清楚始莫名焦虑，因弄清楚，才此焦虑。
“懂，太累。很神奇物，候狠狠推逼进步，果力猛直接推向绝路。钻死胡，轻候钻很死胡，除厨房估计其它什方吧。”彭长平。
江枫点头。
“走走吧，正什太阳，午刚雨正凉快呢，别老厨房呆。”彭长平，“，菜市场逛逛吧。”
“啊？”
“退休什干，每逛逛超市买买菜，偶尔乡农场挑新鲜。回久，像买菜，正今凉快，陪逛逛菜市场怎？”彭长平提议。
“啊，您稍等，火关换身衣服。”江枫身穿永居员工制服呢。
办法，厨房方穿衣服，江枫永居穿泰丰楼员工制服，选择融入让卢晟给两套永居员工制服。
江枫永居更衣柜呢。
“吧，叫卢晟。，呆房间除吃饭班知久，正走走。”