六百二十三章 春季限定
转眼4月。
万物复苏,春暖花,各属春新鲜食材陆续市,泰丰楼将迎新轮菜单更新。
春笋香椿首春季限定菜肴即将陆续登泰丰楼菜单,螺丝清明休眠苏醒,鲜嫩肥,董仕董礼早已蠢蠢欲,准备向泰丰楼众展示螺丝千做法。
黄师傅3月底返回姑苏,话儿孙姑苏,离太久念,才匆匆赶回。董仕话讲黄师傅医保挂姑苏,留北平病太方便。
江卫明身体正转,主治医告诉江枫果切顺利话,江卫明星期院。
江卫明院,江枫清汤高汤练习便提程。次医院江卫明问江枫否,江枫回答。
高汤清汤顶级菜肴太太重,尤其江枫菜谱数需高汤或清汤菜。论汤焗龙虾,江式参羹,鸡豆花,新佛跳墙,高汤清汤法或缺。
跑必须先走,江枫走走,问题并跑飞。
长翅膀至少先买张飞机票,江枫做攒钱买机票。
抛买机票件谈,3月底切令惊喜。
仿佛首妙诗,冬雪消融,回春,万物复苏,切便。
果营业额更。
王秀莲志近烦。
全江唯关泰丰楼债务问题,王秀莲每睡衷祈祷隔壁顶层餐厅因经营善迅速关门,经营善关系,关门。
泰丰楼3月营业额真。
虽依旧盈利,比几月盈利金额骤减。王秀莲觉果按照趋势,等争气儿结婚,爱孙长债定完。
孙呢,怎因争气老爹争气爷爷欠屁股债!
每每此,王秀莲江枫江建康工资全部扣完让泰丰楼账目稍微点。
“妈,尝尝香椿煎蛋。”江枫端盘刚锅香椿煎蛋跑王秀莲志。
王秀莲接江枫筷,盘香椿煎蛋叠叠,筷夹全塞进嘴,嚼两,脸色骤变。
“爷爷做?”王秀莲咽香椿煎蛋。
江枫点头:“您觉味怎?”
“爷爷做吃!”王秀莲脸正色,“爷爷给新菜单试菜?”
江枫点点头。
因很景气,房梅便提推春季限定套餐,套餐菜全部采春鲜嫩肥或者春独食材,什菜重,重春季限定。
试问谁够抵挡住限定两字诱惑呢?
按理讲怎轮江卫亲做,奈何老爷段间实太聊。
江卫明医院,江奶奶每照常找陈素华打麻将,突三哥身边江卫连随聊,午茶楼喝茶觉思,连指点孙厨艺骂孙思。
毕竟像,江卫巅峰期次性骂4孙,孙骂,骂骂思。
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“确定几菜?”王秀莲问,确定菜单才定价。
“春季限定菜单食材太,定。”江枫,“光鱼鳜鱼,鲳鱼,鳓鱼,鳊鱼,鮰鱼,刀鱼,凤尾鱼,黄眉头白鸽鱼,除堆待选。”
“三四月桂鱼肥,满,梅黄吃鲳鱼候。三鲳四鳓,四月鳓鱼更鲜,且鳓鱼适合清蒸菜快,鱼蒸菜。”
“贵便宜搭配,选做。”王秀莲,“黄眉头狮鱼吧?玩儿东南沿海块,离水死,算。”
江枫觉问题,本怎考虑它。
“香椿煎蛋考虑。”王秀莲提议,“隔壁餐厅什迪什破蛋,鸡蛋铺火腿包,火腿薄薄片,淋什酱汁嘛,敢卖几十百块。咱输,卖蛋,卖香椿煎蛋。”
“班尼迪克蛋?”
“,蛋。”王秀莲脸肯定,“太贵,两蛋88。”
其实班尼迪克蛋非常简单式早餐,很常见,做法非常简单,名字很贵,顶层餐厅才卖88高价。
果班尼迪克蛋叫松饼煎蛋或者包煎蛋或者松饼火腿煎蛋,估计卖28或者38。
话果香椿煎蛋改香椿迪克蛋,卖88。
“妈,什候顶层餐厅吃班尼迪克蛋?”江枫抓住重点。
王秀莲:……
王秀莲故气愤拍桌,满脸怒容:“怪爸,非尝尝隔壁餐厅什味才陪。主吃,主研究菜菜价,弄明白什。”
“什?”江枫问。
“菜真挺吃。”
江枫:……
“班尼迪克蛋虽贵点贵,别,卖相真。鸡蛋煎嫩,酱蛮吃,流蛋黄颜色哟,抹包别提吃。”
“火腿太少,才给两片!”
江枫:?
王秀莲志,资敌资点彻底啊。
“,气。初凡跟爷爷,至连煎蛋煎。咱店蛋煎,88,少卖18。”王秀莲振振词。
江枫:???
“哦。”
“,三爷爷该院吧,什候院?”王秀莲功转移话题。
“应该星期院,医让三爷爷医院观察两,星期院。”江枫,“倒江永叔两走,杂志社像临什需。三爷爷身体差,江永叔思次回再,毕竟请久假,杂志社边估计堆积少工。”
“回送送,顺便给带两罐咸菜。季月妈妈两刚寄批新货,冬笋已经腌,已经帮尝,论炒咸菜炒酸菜,做腌冬笋咸菜炖牛肉非常。”
“,季月妈妈批冬笋特别。腌冬笋放春季限定套餐,定做批瓶,买套餐送罐,套餐价格往抬点。”王秀莲越越觉法真绝妙,即扔江枫找房梅商量件。
江枫:?
春季限定套餐加冬笋。
妙啊。