四百六十六章 蜜汁火方
江枫坐便利店冷静十几分钟，默默吃杯关东煮，便利店老板集太懂番剧，听便利店老板给讲述堆完全听懂剧，才慢悠悠回泰丰楼厨。
原先堂餐客已经全部离，灯灭剩几盏，服务员已经班回，唯厨灯光闪亮异常。
江枫走昏暗堂，间竟觉凄凉。
厨试菜已经进入尾声，三位新招厨师见识风浪业务熟练老，哪怕帮打做菜速度十分快，江枫走进厨见季月已经始荷叶粉蒸肉打嗝。
【推荐，野果阅读追书真，载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
厨吴敏琪，章光航，季月三位试菜厨师，原本应该评审江建康见踪影。
“怎？爸呢？”江枫快步朝季月走，问却季月章光航。
“江叔十分钟接通电话走，像王姨让先回。董礼蟹粉豆腐，糖醋排骨荷叶粉蒸肉错，董仕松鼠鳜鱼，王师傅锅塌豆腐油焖虾很，乌鱼蛋汤觉差点火候尝尝。”章光航指桌菜。
桌菜因间原因已经凉卖相佳，尤其糖醋排骨油焖虾荤菜，因厨温度算高缘故荤油凝结，仿若刚冰箱拿隔夜菜。桌几菜，唯卖相错董仕松鼠鳜鱼。虽剩半条，江枫依稀它刚锅模。
“松鼠鳜鱼差点火候，酱汁味错鱼肉腌制入味，炸稍微点老。刚吃候觉，吃半乏，尤其凉股淡淡腥味味口感变很奇怪。”向吃点评季月突改食评论。
听，江枫，吴敏琪章光航三齐刷刷向，毛毛。
“突做什？”
“因orchid很少菜品表见呐。”章光航笑。
“原先做菜怎吃怎表见，松鼠鳜鱼吃。”季月。
“淮阳边吗？”江枫问。
“啊。”
“松鼠鳜鱼苏帮菜吗？”江枫弄明白季月曾经菜谱，淮扬菜知，苏帮菜反倒像。
“东坡肘川菜呢见它川蜀区卖，反正原先朋友吃饭吃松鼠鳜鱼菜，吃文思豆腐三套鸭。”季月奈。
“什？东坡肘川菜？？！”江枫惊。
季月：……
两关东坡肘底川菜展激烈讨论，董适菜蜜汁火方端。
刚锅蜜汁火方热腾腾，块被切片状火腿肉分外诱。即使试菜董适做简单摆盘，火腿肉两遍切菱形被摆放团胡萝卜，外圈圈莲，火腿众星捧月。
江枫凑近闻闻，股浓郁蜂蜜甜香，淋火腿，胡萝卜莲透明芡汁蜂蜜卤汁调配。
未等其口，季月眼亮率先口：“蜜汁火方！”
“老章，菜做非常吃，熟猪油炸再浇蜜糖桂花，火腿埋松，连莲白糖水泡，超赞！今卡路超标帮吃块。”
江枫：？？？
操。
原本拿筷吴敏琪听见季月话默默缩回，凑季月身边声问句：“才卡路高吗？”
“爆表。”季月声。
“枫枫实吃，尝吧。”吴敏琪江枫露微笑。
江枫：……
块火腿已胖少斤，真让琢磨透物。
江枫摇摇头，夹块蜜汁火方。
泰丰楼内火腿基本南腿，金华火腿，品质，因平很少火腿菜很少被使。
董仕选择部位肥膘很厚，片肉约莫半肥膘。火腿十分酥烂应该被蒸，火腿蒸程度少两三。
“蒸久？”江枫问。
“店很忙候抽空处理火腿笼蒸，蒸两应该三。”董仕虽话，问厨艺关问题候很严肃，像被师父考教水平徒弟。
“菜提处理提蒸，处理很快，客单桌十分钟。”董仕补充。
江枫满点点头，将蜜汁火方送入口。
甜。
菜给感觉甜，虽火腿主食称做甜食。糖桂花甜味蜂蜜甜味混合显很层次，配合火腿原本味口相融居外相配。甜咸组合并突兀，别番滋味，火腿鲜味很体。
虽宜吃，果桌浅尝两口绝给留印象并且回味穷佳肴。
江枫向尝蜜汁火方章光航，方露赞许神色。
江枫放筷，三位准备始收拾残局厨师：“虽因耽误尝菜，相信其它菜品水准十分高佳肴，刚才几位品尝先暂定够菜单菜。”
“王师傅锅塌豆腐油焖虾错，董礼蟹粉豆腐，糖醋排骨荷叶粉蒸肉很，刚刚董仕蜜汁火方绝合格。其它菜品，因厨师长缘故做主，等厨师长回再劳烦各位再做次。几因考虑定价，各位厨各位员工适应磨合，七实习期结束各位真正掌勺，望各位理解。”
“，果各位其它方任何问题随联系，果解决尽帮忙。”江枫既往句资本客气话。
因间太晚缘故吃完几菜被倒进泔水桶，江枫众帮清理厨，更衣间换衣服准备各回各。
“老板。”刚泰丰楼，江枫被董仕叫住。
董仕因话，性格跳脱符合纪活泼与朗，短短晚间营业期间功与厨每位员工，包括凉菜台几位搭话。搭话期间解每位员工姓名名号，仿若位泰丰楼资深老员工。
“嗯？”江枫回头，董仕朝走，董仕站原机。
“问。”董仕走江枫，露思笑，“哥问问认认识什靠谱房屋介，住方定。”
“短期长期？”江枫问。
“长期。”
“边倒几房屋介联系方式，加微信吧，晚介联系方式给。果房话请假，实习期往延。”江枫。
“哥房花很间，哥朋友考虑问题什销，合适定。”董仕。
江枫：……
悲伤居欢快语气。
高。