四百六十章 泰丰楼篇（）（4000字）
‘先花此笔墨描述江卫明老先厨艺高超，轮江卫老先厚此薄彼。江卫老先经历堪称传奇，虽江承德师七，因战乱问题举迁离北平江卫老先才10岁孩童，并未习很江菜技艺。
此江卫老先走南闯北，各菜系菜品基本涉猎，红案，连白案点十分精通，位难全才型技艺精湛厨师。顺嘴提句，江卫老先三泰丰楼厨工，阵父兵已段谈，祖孙三代酒楼厨工更难，甚至堪称奇景。
江卫老先很擅长做猪肉菜，据儿光擅长做猪肉菜很擅长养猪。惜因酒楼重新业比较忙碌原因江卫老先已经很久亲养猪，使缘见被位专业厨师交口称赞猪何模。
必各位读者被吊足胃口，因猪肉菜实很广博概念，路随便拉位路脱口十几带重猪肉菜。江卫老先擅长猪肉菜很广博，甚至跟提尝几拿菜候间居法抉择，口气给做六七类，口味，甚至风格猪肉菜。让禁暗称赞体力，觉等84岁纪，拿锅铲两。
由菜品太缘故，挑两让印象比较深刻菜肴给讲述。
1九转肠，很经典鲁菜，难五味俱全菜肴，曾经少名店吃。江卫老先做九转肠让印象尤深刻，因难酱汁味很重九转肠。盘九转肠红润透亮，质软嫩，入口非常嚼劲。料很重，并偏咸，咸主甜酸辅，连其苦辣让觉突兀。入口细嚼，倒真让尝其九转味，仿佛嘴炼金丹。吃此菜肴，服九转金丹般，算十分特色九转肠。
果给菜品打分话，觉应该90分。错九转肠，绝称，毕竟菜，名菜鲁菜向兵必争，少卤菜师十分擅长菜品。虽专程尝必，果诸位食客恰兴趣泰丰楼吃顿便饭，妨试菜品，绝让失望。
2菜肴十分稀松平常常菜——锅包肉。因1次《知味》介绍锅包肉，妨跟详细讲述菜由。锅包肉本咸鲜口味焦烧肉条，迎合外宾口味才将其改酸甜味。听改，比曾经咸鲜口味其实更加偏爱酸甜味，至少轻候。
锅包肉虽常菜，十分考验火工常菜。因太稀松平常缘故，鲜少高档酒楼见菜，反路边馆吃比较。比往常吃锅包肉，江卫老先锅包肉十分特色，腌制候似乎采特殊方法，使肉质非常细嫩，十分入味。
经高温煎炸锅包肉外皮金黄酥脆，经酸甜口味酱汁勾芡显愈诱。吃少单靠芡汁提味锅包肉，芡汁味非常错，果除掉芡汁锅包肉本身甚至称单调味。份锅包肉完全存问题，外皮酥脆，芡汁酸甜，内咸鲜，感觉点像初焦烧肉条，却完全致。
果食客喜欢酸甜味菜肴尝原版锅包肉，建议备注需芡汁。因份锅包肉即使除掉酸甜味芡汁，份完度很高味菜品。
，份注入厨师身特点改良锅包肉。果打分话，份锅包肉疑获90分甚至接近95分值值尝高分数。，价格非常常，果抱尝尝普通常菜菜态食客话，菜价格超理预期。
除两菜外，江卫老先菜让眼亮。像红烧狮头，枫泾丁蹄荔枝肉推荐，各位食客果兴趣话尝尝。
相江卫明老先，江卫老先厨艺稍差，虽很错菜肴并真正特别拿招牌菜。与早经历关，江卫老先早走南闯北拜很师父，其名声显赫师街头巷尾普通餐馆师傅，且杂，导致并非常擅长菜肴。让感吃惊，江卫老先菜肴展露特色却十分强烈，般况且杂厨师很难提炼风格，江卫老先却全。即使做菜完全菜系，完全烹饪法，尝萌“啊，厨师”感觉。
江卫老先很擅长菜，尤其荤菜，似乎鱼肉才爱。（虽健康考虑觉应该吃清淡菜肴，往往荤菜才体肉感）据三江建康先（泰丰楼厨师），每三十元宵长达十几间，掌勺江卫老先，庭位体。正因霸甚至张扬性格，才让享受此霸甚至张扬菜品。
除两位纪甚长厨艺高超厨师长文提三位厨师外，泰丰楼位非常优秀轻厨师——季雪姐。值提，季雪姐参加友韩贵山先举办厨艺赛，虽很遗憾止步八强，位厨艺高超青厨师。
赞叹友韩贵山先举办厨艺赛神奇处，完全懂欣赏食。（并贬低思，口味真很独特）比赛名声显比赛，却囊括优秀青厨师。倒希望未举办厨艺比赛，果举办每届厨艺比赛掘优秀青厨师，相信厨艺界定将精彩纷呈。
题外话，重新谈谈季雪姐吧。季雪姐善言辞，十分羞涩，十分低调，菜品却允许低调。
拿菜瓦坛花雕鸡。
菜相信陌，1期《知味》曾经花费毕笔墨文水平描述菜味。菜曾经餐界荣光，由已故粤菜师谭维舟先创。因厨艺纪缘故，季雪姐瓦坛花雕鸡显谭维舟师，神兼备，差厨艺水平。季雪姐今满20岁姑娘，除瓦坛花雕鸡外尝其它菜品。推荐因确实什特色，厨艺水平，至少比龄青厨师算优秀。
果座各位读者谭维舟师忠实粉丝，建议专程泰丰楼尝季雪姐做瓦坛花雕鸡，熟悉味绝让感落泪。毕竟世界什比失复更让欣喜若狂。
文章，让谈谈泰丰楼栋酒楼吧。栋兼具古老与轻酒楼，它身历史厚重，却焕青春活力。它曾经饱经风雨历经沧桑，却孩童般身份始重新长。栋酒楼厨师，两位隐世高般迈厨师长，群十分轻拥限未青厨师。
栋断给予惊喜酒楼，涉足食评论界，曾经少历经辉煌酒楼因主厨离步步跌落神坛，亲眼少默默闻酒楼蒸蒸。非常喜欢传承两字，痛恨很曾经十分欣赏甚至喜爱老店摒弃传承，更加痛惜许新十分新潮十分火爆新店见传承。希望酒楼传承直流传，新老交替，息。’
完整篇文章江枫：……
泰丰楼真正老板，许此卖力泰丰楼背书十分高兴。江枫相信果凌广昭泰丰楼老板，怕已经高兴疯掉甚至街裸奔。
，理懂，什连季雪篇幅比？
刚刚算，果连许帮韩贵山打广告部分标点算话，季雪描述共600字。
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描述菜品600字。
许结313字。
甚至连字数始斤斤计较江枫陷入纠结。
“儿砸，儿砸。”江建康摇摇重新始埋头数字江枫，“完？完记给章，挺辛苦。”
“啊？完。”江枫抬头，数字功夫厨少。
季雪已经完《知味》始干活，本《知味》已经张卫雨韩顾两正。桑鸣加入其，脑袋怎塞进。
章光航正试图吴敏琪，吴敏琪旁边已经糖糖，章光航挤进，利身高便站俯视角度杂志，江枫估计角度什。
真很难象章光航张脸居挤进方。
由此见，泰丰楼厨脸方，或者已经朋友帅哥吸引力。
“老章，吗？”江枫扬扬杂志。
章光航快步走江枫，边走边扭脖，很显刚才姿势很痛苦。
“谢。”章光航接杂志，桑鸣闻风连忙跑，结果被另外曾拥姓名水台员抢先。
偌厨，居三本杂志。
“候顺便报刊亭买嘛，记《知味》每报刊亭铺货嘛？”江枫奇问。
“，货。”章光航奈，埋头专杂志。
桑鸣杂志，始江枫聊：“租房附近倒报刊亭，顺路，边报刊亭买。候老板告诉早卖完，原先杂志卖，期卖，午才进货。”
江枫简单算，买本，季雪买本，江建康买本，江奶奶买本，5本4本，怪桑鸣买。
怪段租金太贵，连报刊亭。
江枫本再桑鸣聊摸鱼再干活，被王秀莲叫。
“枫，近孙继凯联系吗？见《知味》篇讲像聚宝楼唉，问问店菜价般怎定，参考怎涨价。”王秀莲拿赫本崭新《知味》。
5本齐。