四百四十章 合适月饼教程
苏式月饼源唐朝兴盛宋朝,比名声更传播范围更广广式月饼,苏式月饼很区甚至知。
比江枫,读月饼广式月饼,甚至知其实月饼分品,直月饼广式月饼。
蛋黄,蛋黄已。
再比王浩,A市本,A市早苏式月饼售卖,近苏式月饼才A市流。
货1次见苏式月饼候坚持认它烧饼,甚至惜店主争论,终被列此店禁止往户。
往几,王浩气悔。月饼店做做强,A市分店,A市苏氏月饼做店铺,光售卖苏轼月饼,售卖其点。
据王浩照片被贴收银处。
听者伤悲,闻者落泪。
江枫忘听谁,王浩,毕竟货因恨爱恨。果让苏氏月饼进入月饼排名话其它月饼言太公平,因根本月饼,它菜。
数候荤菜。
论哪角度,哪怕王浩带色眼镜角度,苏式月饼难度很高白案点。
江枫洗完澡回房间,反复确认房门已经关躺床,激点属性板。找苏氏月饼菜谱,犹豫,江枫选择鲜肉月饼,始观视频教程。
教视频两部分,1部分馅料制,2部分才月饼制。鲜肉月饼馅料十分讲究,需先将除麻油外调味料倒入肉馅,揉至黏,再将葱姜水分三次倒入,顺针搅均匀。
视频,映入眼帘双。
双指修长,白净,指甲修剪整齐,保养很双。
双白案厨师。
整肉馅制全程江枫见古力脸,头尾视频镜,位明身份神秘男教导。
果江枫猜错话,话露脸神秘男应该古力师父,已故白案师谭师傅。
毕竟别做菜候问两问题,像随堂考令指,师父才做。
视频结尾,谭师傅问古力问题,与其问题,更像游戏江枫专门提供旁白解。
“做肉馅该何处置?”
“冷藏夜,备。”
馅料制此结束。
江枫言,馅料制并难,平论做饺馅馄饨馅,或者帮吴敏琪做抄馅,基本方法,细节已。
苏氏月饼真正难度方皮制。
制皮首先先做油皮,将需材料全部倒入碗内揉至表光滑,迅速保鲜膜将其覆盖醒20分钟。
接再制油酥,方法制油皮,材料。油皮醒,江枫古力将其慢慢搓圆球。油酥搓圆球,比油皮做圆球少,油皮搓圆球半,全部搓古力保鲜膜盖住防止变干。
制皮,苏式月饼需水油皮。
水油皮将水,粉油按定比例调配擀制皮,再根据需求加糖盐。
古力做水油皮猪油板麦芽糖,步骤比较麻烦,因需先将猪油板麦芽糖融化混合。
古力将刚揉团盖保鲜膜醒,古力刚盖保鲜膜,谭师傅口。
“错。”
被师傅点古力连忙反应,将保鲜膜揭重新盖。
次,次古力盖保鲜膜候盖松松垮垮,次留很空隙。
“什保鲜膜盖严实?”谭师傅问。
“保留空气使团更松弛。”古力。
“错,点定记住,次再犯低级错误。”谭师傅声音变格外严厉。
“记住师父,次再犯。”古力态度很坚决。
江枫视频古力将醒水油皮分团擀皮,缓慢包制,鲜肉月饼型,古力烤盘内刷蛋黄液,撒芝麻,将鲜肉月饼送入烤箱。
视频结束,锅,整视频古力露脸,连端烤盘将鲜肉月饼送进烤箱段脖部分镜。
味厨艺赛冠军排,教视频带露脸,其虽常露歹露两次,古力别秒,连帧露。
完两段教视频,江枫像隐隐明白什游戏选择古力教视频。
古力视频教程,绝合适。
古力慢。
慢哪怕初者,清楚且清晰懂每步骤。且古力菜,段教视频世谭师古力身边指导,代表做份鲜肉月饼古力纪肯定,厨艺算很高。
古力做菜速度依旧慢,似乎慢词已经融入身体,融进厨艺。古力慢,让觉沉稳,视频古力慢,让觉菜鸡。
古力做鲜肉月饼踩雷方全踩遍,堪称鲜肉月饼踩雷全。
非常效帮助并且提醒江枫哪方容易犯错,哪方何避免犯错,哪方犯错犯古力。
江枫猜测什视频并给品。
品估计怎。
古力间差错,算每次谭先旁边及言让古力补救,品估计依旧尽。
月饼评级真B级吗?
江枫本再甜月饼怎做,算,毕竟饭口口吃,月饼。
练习,先做,肯定鲜肉月饼,毕竟鲜肉月饼肉啊。
算王秀莲志江建康志嫌弃吃,季夏定吃。
“哎。”江枫遗憾叹口气。
夏夏饭量伯母。
话放做鲜肉月饼,管做失败,难吃,归浪费。
夏夏徒弟呀。
师父排忧解难。
江枫默默季夏夸遍,准备关掉属性板睡觉,点具栏。
长间直深藏具栏,被江枫早已遗忘【季雪段记忆】吸引目光。
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【季雪段记忆】
段记忆哪?
江枫迷茫,完全记获段记忆,甚至记完什任务获段记忆。此江枫像提进入老龄化健忘青,交业候记老师什候布置业。
坐床思索许久,江枫终,像季雪什任务。反正接任务候任务已经完,给足,奋图强任务,完,全程需江枫。
优秀任务完,让玩努力。
听见吗主线任务!
江枫呐喊。
主线任务完进度3/10。,3/10重点,重点知剩7/10哪。
感觉哪菜像达A级亚。
菜谱特效菜基本菜名菜,少数像炸酱简单点江枫范围。
,特效菜特效菜亚,菜跟支线任务,升A级,让玩亲。
让玩亲灵魂,特效菜,需识主见!
江枫表示牙,医建议吃软饭。
吐槽归吐槽,江枫指很诚实挪【季雪段记忆】,默默点。
江枫瞬间被迷雾包围。