三百十六章 麻婆豆腐
“做什呢？”吴敏琪尝完章光航做沙福罗鸡，顺便尝筷江枫新锅蕴鸡。
口，吴敏琪皱皱眉：“点甜。”
甜吗？菜初曹桂香做哄孙，孩喜欢酸甜口菜，甜味定重。曹桂香调味水平高超即使蕴鸡做偏甜味错，江枫曹桂香高厨艺水平做显奇怪。
“做儿童餐？”吴敏琪问，尝菜估计专门做给孩吃。
“菜方法张蕴告诉，张蕴记吗？几北平玩A弟。”江枫甩锅给张蕴。
“粤省？”吴敏琪张蕴印象。
“，爷爷奶奶北平，奶奶早先永居厨师。几月曾经跟奶奶候给做菜，做，叫蕴鸡，觉挺思便试试。”江枫，“水平够吧，尝觉怪怪。”
“奇怪，明明酸甜口菜尝却像，太甜。”吴敏琪，接回雕西瓜。
江枫准备始做7份蕴鸡候，许带《知味》杂志社摄影师。
次许选择采访点厨房。
经昨采访，许，果选相正式或者江枫吴敏琪并熟悉环境，两论表装放松，实际紧张。
章光航，因长帅，名早缘故，早10经历被法记者围追堵截追采访景，见识风浪，区区专访根本让紧张。
许觉厨房采访，让江枫吴敏琪放松，且正吃刚锅菜，摄影师拍刚锅菜。
举三。
许让三做做拿菜，旁边问问题，算三进采访。
至陈秀秀，昨写稿合格，酒店重新写稿。
许经常被江主编委婉嫌弃写稿，终轮嫌弃别稿。
江主编王副主编酒店，比陈秀秀，仅昨晚整理完采访录音整理完，帮许润色先写几篇稿，顺便校。
让杂志社主编副主编亲校，许排，谁叫老板呢。
江枫拿菜拔丝山药，今份拔丝山药buff呢。
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吴敏琪选择麻婆豆腐，重口味蜀厨师，厨艺水平通常隐藏花椒与辣椒。
章光航选择红酒烩羊肉，真很擅长菜，虽批价15块钱瓶红酒。
师级火候与调味加持，江枫感觉今做份拔丝山药异常顺。
明白什刚刚做蕴鸡候此顺却翻车，因今做什菜顺。
论翻翻车，做候顺。
许吴敏琪身边，撒花椒粉辣椒感觉胃疼。
“做菜其实很喜欢重料，因口味吗？”许问。
“吧。”吴敏琪，“觉菜定重料才让食客吃酣畅淋漓快感。”
“擅长川菜，实际川菜很部分辣，做菜候觉苦吗？”许追问。
“点，正习。”吴敏琪。
“改变做菜模式吗？比重料。”
“。”
许走江枫身边。
江枫做拔丝山药油底沉糖方法，让山药适宜温度火候拔丝，味口感比江慧琴投机取巧式方法少。
油底沉糖鲁菜绝，许直耳闻，未亲眼见。
江绝技，问。
“泰丰楼主打应该鲁菜吧？”许问。
“。”
“什菜单很少见海参菜？高档酒楼经营角度，海参菜利润颇高菜应该主打菜吗？”
“因做。”江枫回答很实诚，“爷爷三爷爷，够格菜资格菜谱，菜菜谱该食客负责。”
江枫，吴敏琪江建康做海参菜，章光航点做算。外招几炉头厨师做海参菜，做相容易，泰丰楼菜单海参菜非常少。
许晃悠章光航旁边。
许厨晃悠，三摄影师各各奇怪角度千奇百怪姿势拍或菜或做菜。
吴敏琪麻婆豆腐率先锅，江枫拔丝山药紧随其。
热气腾腾麻婆豆腐，扑辣味与花椒粉麻味，虽让望畏，却忍住咽口水。
江枫太解吴敏琪毫保留状态做麻婆豆腐，诱诱，红汤白豆腐直辣舌根辛辣且麻感觉，让太吃辣永难忘。
摄影师抓紧间，桌刚锅麻婆豆腐拍张特写。
许舀勺麻婆豆腐，入口。
吃很奇奇怪怪东西，吃难吃，连猪肉蘸芥末奇怪食物吃，已经轻候。
吃完口麻婆豆腐，许深深觉纪，胃已经经受折腾。
“水。”许敢话，怕辣油呛进嗓。
杯水肚，许感觉缓。
辣味被水冲淡，麻口感停留口腔。
许回味，居觉错。
虽辣麻，稍加回味，体验吴敏琪酣畅淋漓快感。
“尝尝？”许向其邀请。
几摄影师头摇跟拨浪鼓似，才送死。
许舀勺麻婆豆腐。
入口。
啊，感觉，辣麻。
“水，水！”