二百四十八章 重新练习
江枫已经将近月做八宝栗香鸽，重新始练习，给鸽整鸽脱骨候点。
做份优秀八宝栗香鸽，整鸽脱骨，填料，松针，蒸制，及勾芡，每步任何差错。
即使头尾犯错，江枫做八宝栗香鸽依旧孙冠云味。
厨艺差距，感觉悟性差距。
两位老爷曾技痒尝试做八宝栗香鸽，初孙冠云毫保留给江枫做教示范候两位老爷旁边。两位老爷悟性厨艺水平，理论，做孙冠云水平相八宝栗香鸽应该难，结果依旧尽。
味错，味。
菜孙冠云独创，除外做味。
江枫剪整鸽脱骨，桑鸣姜卫旁边。姜卫守旁江枫觉外，论厨谁练菜，介姜卫旁边。
声，，问，跟隐形似。姜卫厨艺知识渴望并随龄增长消退，反益增长，像块断吸水海绵，者拒，管什先吸进。
惜，块海绵漏水比较严重。
桑鸣留旁观习很让感惊奇，经段间相处。桑鸣妹妹真，点胖，比较懒，干活，绩，桑鸣绝超级妹控。
18，19岁轻伙，休息间休息吹牛打游戏勾搭漂亮服务员姐姐，间拿机妹妹聊，妹妹期末考试各门功课考少分厨全体员工背。
妹死妹控，午休间居妹妹聊跑江枫练习八宝栗香鸽，绝问题！
江枫，咔嚓剪，皮断。
废鸽，江枫比熟练它往旁边碗扔，留晚炖麻红枣鸽汤。
吴敏琪今舒服，晚炖汤给带回补补。
“？”桑鸣问，剪错刀什碍。
“鸽皮薄，破点破坏完整形态，味锁住。”江枫解释，见桑鸣认真，问：“怎妹妹聊？”
“聊，两北平找玩。”桑鸣，“感觉两刀功进步少，跟老板点准混砧板。”
砧板钱。
桑鸣刀功赋其实真错，经系统习，刻练习，平帮父母切菜级刀工。
果愿愿练，几刀工很厨师。
“桑练，炉头厨师。”姜卫鼓励。
“炉头比砧板三千块，太难，砧板挺。”桑鸣分析理据。
“炉头提。”江枫友提醒，给员工造泰丰楼炉头厨师工资低错觉，“每比例，季雪瓦坛花雕鸡拿8%。”
“！”桑鸣眼睛顿直，脸羡慕，低头始算季雪月光凭瓦坛花雕鸡拿少奖金。
五分钟。
算……
桑鸣埋头算术候，江枫已经功完二鸽整鸽脱骨，始三。
姜卫久，算，整鸽脱骨刀工求太高，什门。
声，沉默旁边切切配菜。
“姜师傅，怎切菜？”桑鸣抬头旁边。
“懂？”姜卫问。
桑鸣：……
“切菜。”桑鸣励志升级砧板厨师热减。
姜卫被江卫明悉教导，基本功非常扎实，几分江卫明带徒弟本。桑鸣旁边切菜，姜卫愿言指导。
“拿刀问题，偏点，往点，，握住，才切快，太容易切，握刀握习惯直改。”姜卫边，边给桑鸣做示范。
“怎改？”桑鸣问。
“次切菜候走神，刀切掉半指，改。”姜卫。
桑鸣：！！！
姜卫眼神顿，惊恐带丝崇敬。
“切菜走神危险，江枫次切菜走神刀，虎口切老长口，血流叫吓，参加决赛候包纱布。”季月知什候飘厨房，拿根黄瓜啃。
“怎？”江枫见季月感惊奇，按理讲候应该厅找位置近距离观察章光航脸。
“孙继凯袖扣像掉厨房，刚才打电话给让帮找找。”季月，“般哪儿活？”
“块，掉哪角落。”江枫随指。
孙继凯今晚休息，午班回。
已经处理三鸽，准备始切料调味。
栗、莲、百合、香菇等食材被江枫切碎，调味，酿馅，断勺搅拌。桑鸣姜卫指导给青椒切丝，季月柜底窜另柜底，身体脖扭曲程度让怀疑舞蹈。
“孙继凯今午块活？”季月问，扭扭脖。
“块。”江枫十分肯定。
“见鬼，袖扣长翅膀飞。”季月掏机给孙继凯打电话。
“喂，孙继凯，找圈见袖扣。”
“，，柜底桌角，。”
“，找吧，啊，奶茶？喝奶茶减肥，什？？茉莉烤奶，加两份珍珠，快点。”
季月挂电话，江枫眼神点怪异。
“干嘛？”
“什候孙继凯熟？”江枫露吃瓜群众微笑，停。
“几晚吃烧烤吃熟，区嘛，每晚店吃烧烤。”季月，思绪飘烧烤，“东门门口烧烤真吃，A门比差远。”
“今晚咱？琪琪叫，两堂妹走吧？叫呀！”季月邀请。
“诶，，忙，两堂妹呆聊吗？”
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“聊，每做比忙。”江枫笑越怀。
李宅——
“姐，土豆切完，帮切点吧实切完！”江隽莲切土豆快切哭。
“差筐切吗？儿筐哪间帮切，别偷懒，等爷爷检查，快点！”江隽清催。
江隽莲欲语泪先流。
“花怎吃。”江隽莲仰长叹。