百八十四章 泡菜
两位老爷掐饭点,果按照往客流量估计,候健康炒菜馆午间营业已经进入尾声。江建康已经烧完半数菜,需两位老爷再厨锦添花加两硬菜,今伙食划完句号。
今,已经接近点,健康炒菜馆依旧客似云,且江枫被配堂擦桌。
江卫嗅丝寻常气息。
正擦靠近门口张桌江枫率先两位老爷。
“爷爷,三爷爷。”江枫,“爸刚始烧菜,估计等。”
江卫明见客桌蚂蚁树川味凉粉,笑眯眯问:“吴丫头今烧新菜?”
“,爸爸,厨帮忙。”江枫边解释边桌空盘清走,麻利桌擦干净。
江卫明,江卫:“吴丫头爸应该吴翰,吴老头长,,赋错,应该吴酒楼主厨。进吧,十几见。”
吴翰依旧炒蚂蚁树。
已经记几锅,算吴酒楼,很少忙碌候,此高频率高强度反复做几菜。
吴翰抹头汗,锅蚂蚁树装盘锅。
“琪琪,几菜?”吴翰问。
吴敏琪便签,“3份川味凉粉,1份板栗烧鸡。”
江建康已经始旁边啃黄瓜。
“爸,三伯!”见两位老爷江建康连忙迎,汇报做饭进展,“烧盘三鲜盘宫保鸡丁盘红烧鳕鱼,您”
江卫扫眼厨艺台,江建康准备油爆双脆食材,:“既客,烧两菜。”
“嘞!”江建康顿喜笑颜。
江卫明走吴翰身边,:“歇吧,剩。弟,油爆双脆留等做。”
论鲁菜功力,江卫江卫明。
“。”江卫应。
吴翰终喘息休息,接吴敏琪递纸巾擦汗,江卫明客套:“江伯父,候爸琪琪听您消息,直您见。”
“爸原话怕客气,身体怎?”江卫明笑。
蜀省城属江卫明吴修筠(吴敏琪爷爷)两位厨师名,厨艺分伯仲。江卫明擅长菜并剁椒鱼头,鸡汁豆花,因被外宾夸奖,标志性菜,直压吴修筠头。
因此,两关系算融洽,江卫明脾气,吴修筠却暴脾气,江卫,每每江卫明话,话夹枪带棍。
,再回初,竟几分怀念。
“瞧您话,爸像?身体呢,厨掌勺。”吴翰喝杯水,接,“,等次碰见您,您比比厨艺。”
“恐怕句话真话,性,真点变。老咯,比,烧剁椒鱼头累够呛,水白菜菜怕早做,早比。”江卫明苦笑。
“三伯,您做水白菜呢?”江建康眼睛亮,候江建因菜被揍,几兄弟宴菜印象简直太深刻。
“蜀呆半辈,,比吴敏琪爷爷,水白菜才整蜀。,菜店招牌菜吗?”江卫明问。
“爸几很少做,做几回,早。”吴翰。
话间,蚂蚁树锅。
光,比吴翰做强几分。
“您厨艺倒越精进。”吴翰夸。
吴翰江卫明搭搭聊,江卫专烧菜客露,吴敏琪江建康厨吃瓜群众,江枫堂忙脚乱。
等菜全锅饭,堂差忙完,零星几客仍吃饭。
菜,江卫江卫明擅长,江枫累午全程顾埋头苦吃,工夫聊或者关注其。
吴翰江卫明互相寒暄几句,吴敏琪妈妈倒外健谈,江建康王秀莲聊少话题,随话题逐渐偏向护肤,江建康志被踢群聊。
破荒吃两碗半饭,江枫满足放筷。
“半决赛做拔丝瓜?”见江枫吃完,早结束战斗吴敏琪问。
“恩。”江枫点头,“做什?”
“芽菜扣肉。”
“芽菜?”江枫听菜。
“边腌菜,点像梅菜,做法其实梅菜扣肉差,点辣。”吴敏琪解释。
江枫吴敏琪口点存疑。
“通知主办方食材吗?芽菜边找吧,万质量怎办?”江枫始竞争操。
“昨晚打电话给主办方,知边老店卖芽菜品质很,址并给,今早味工员电话通知工员已经蜀。”吴敏琪。
江枫:……
忘,味工员。
“,江叔,今午借厨练习?”吴敏琪向江建康。
“随便,缺什告诉叔,叔给买。”江建康非常爽快。
“真麻烦,太感谢。”吴敏琪妈妈。
“,,儿练习,午厨房给孩,直。吴妈妈,刚刚牌膜叫什?”王秀莲话题拉回护肤。
“比较众牌,本,效果很,……”
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江建康持续被踢群聊。
“爸,芽菜带几罐?”吴敏琪问。
“两罐。”
“泡菜带吗?”
“带。”
“泡菜?儿做扣肉泡菜?”江枫惊。
“做扣肉,带给吃。”吴敏琪解释。
“啊?”
“泡红皮白萝卜豇豆吃吗,让爸顺便带两罐。”吴敏琪。
“……思。”江枫瞬间吃泡菜,顿口齿津。
蜀泡菜,吃啊!
算泡辣椒吃啊!
“两罐泡菜已,什。”
吴敏琪妈妈悄悄瞄眼吴敏琪,嘴角露丝微笑。
“吴妈妈,明逛街吧,市店像明新货。”王秀莲觉吴敏琪妈妈简直见故,越聊越投机。
“啊。”吴敏琪妈妈微笑。