百四十四章 全鸽脱骨
清早，江枫阳台刷牙，接江建康电话。
“歪。”江枫嘴含白色泡沫，吐字清。
“儿砸啊，快店，孙爷爷早，嘎嘎嘎，带东西点，咕咕咕，嘎咕嘎咕咕咕，清，快帮忙。”听江建康头静，鸭怕已经鸽打。
江枫急，口泡沫咽。
酸爽，让敢相信。
光速刷牙洗脸摸水完，江枫楼正抢辆共享电车，另位哥悔恨懊恼眼神，骑电驴扬长，三分钟健康炒菜馆。
厨鸽飞鸭跳。
孙冠云四点床离酒店，逛遍a市各活禽市场，买二十鸽八活鸭，雇送。
捆鸭捆紧，身强力壮智谋超群鸭趁江建康孙冠云宰杀其它鸭候挣脱捆绳，妄图逃狱，结果被守门口算账王秀莲场。
擒拿叛贼程，壮肥鸭撞翻鸽笼，造目江枫局。
花十几分钟平息叛乱，江建康递给江枫刀让杀乳鸽。
其实王秀莲杀方，技术熟，速度慢，拔毛慢，关键血放干净。禽果血放干净肉股淡淡腥味，清炖蒸候尤明显。
“鸭血别，等午让琪琪做毛血旺，别撒，放血候注点。”王秀莲口头指挥江建康。
江枫默默王秀莲志眼，平叫敏琪，吃毛血旺候叫琪琪。
“哪全做毛血旺，给做鸭血粉丝，段间新。”江建康。
“别！”江枫王秀莲异口声。
“爱吃毛血旺！”老婆。
“爱吃鸭血粉丝。”儿。
被双重否定却表肯定江建康悲伤。
江枫却阵庆幸，江建康志做鸭血粉丝啊，简直，简直，简直连食堂山寨版！
二十鸽，八鸭，处理需少间，七点钟始忙，直九点才全部处理完，光溜溜鸭鸽整整齐齐摆料理桌。
江枫揉揉腕，问：“孙爷爷，买鸭做什？”
“八宝酿鸭。”孙冠云，“昨网查？”
江枫点点头，菜谱十分钟，吃瓜。
“网提鸭啊！”
“八宝栗香鸽重点酿，直接拿鸽给酿肯定，先酿鸭，食材，鸭酿，鸽容易。”孙冠云，指叛军贼首，“脱骨吗？”
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“！”江枫非常信。
孙冠云信：“先给它脱骨。”
鸡鸭脱骨步骤，鸭比鸡，鸭尤其，壮且肥，肉质肯定差，相应脱骨难度很。脱骨，回，二回熟，店偶尔卖脱骨菜由江枫脱骨，脱骨速度已经稳定8分钟内。
且江枫，脱骨剔脱骨拉部分骨架抽调翅膀骨头两撕扯，非常痛快，甚至觉光整鸡整鸭脱骨玩整。
鸭比较肥，相慢，足足花十分钟才脱骨完。
品相完，任谁挑毛病。
孙冠云细细脱完骨鸭头尾打量遍，良久才勉强吐两字：“错。”
“原本让先练两脱骨，，鸭管，给鸽脱骨，鸽皮薄，候仔细，让助理送食材。”孙冠云。
江枫挑鸽。
孙冠云买全乳鸽，比般鸽更，，法刀，剪。
江枫未给乳鸽脱骨，更别提剪，即使精挑相，依旧费力。
怕稍慎，剪刀乳鸽两半。
剪刀剔骨比较血腥，远远，像江枫拿块怜肉，剪拽块东西，剪再拽块东西。难怪“君远离庖厨”眼见净理。
江枫正乳鸽做殊死搏斗，鸽精季月带数位板提摸鱼班顺便厨偷喝绿豆汤。
进厨，见料理台三排乳鸽尸体。
咕咕咕。
季月脑海响熟悉叫声。
阵仗，灭门惨案啊！
季月接往装绿豆汤锅走，走近，见江枫已经被撕扯形状乳鸽。
“……做什呢？”季月问，始舀绿豆汤。
“全鸽脱骨。”江枫。
季月接问：“鸽脱骨啊，本二两肉脱骨久全皮？今午吃鸽吗？”
江枫法回答。
“吃。”正机孙冠云，“吃八宝栗香鸽。”
季月虽知八宝栗香鸽什，知孙冠云厨艺，江卫比差，滋滋端碗画画。
江枫，咔嚓刀。
孙冠云斜眼眼救乳鸽，：“炖汤，换。”
江枫继续鸽斗争。
，咔嚓刀。
等孙冠云口，江枫乖乖换。
等江枫换六鸽候，孙冠云等点耐烦，始给助理打电话。
“喂，张，食材怎送。”
另边，孙冠云助理忙焦头烂额：“老板，思，跑几农贸市场找符合求乳鸽蛋，白果找合格，刚刚联系韩助理，很快给您送。”
“，拖太久。”
“老板，尽快老板，放老板！”
孙冠云挂电话，继续江枫处理鸽。
“再细点，抽翅骨快，翻，皮翻剪。”孙冠云始指导江枫。
另边，韩贵山万助理已经找符合孙冠云求乳鸽蛋白果，电联王助理取货，将此告诉韩贵山。
韩贵山正许讨论赛制，挂电话顺嘴许。
“孙老助理真思，买乳鸽蛋找助理帮忙。”韩贵山笑。
“乳鸽蛋？”许机警抬头，视线文件挪，“送哪？”
“问问。”韩贵山微信给助理，助理秒回，“a食街。”
许理理文件：“让助理御膳坊张主厨午。”
“？御膳坊午吃什？知味评论员近儿新店？”韩贵山疑惑。
“八宝栗香鸽。”