百十八章 西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋几乎每花吃，每做菜做喻户晓菜。
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西红柿原产南洲，属正统舶物，初观赏植物，因色彩艳丽让警惕被称“狐狸果实”。亏位知名吃螃蟹勇者，身先士卒吃“狐狸果实”，果汁酱汁业因失西红柿黯失色。
科营养角度，西红柿煮熟食，含番茄红素其抗氧化剂含量显著升，降低脏病风险抗衰老。
厨师角度，西红柿肉质肥汁，性凉甘酸且微甜，味挑剔，颜色甚缤纷鲜艳，非常适合摆盘调色。
厨艺，烧盘色香味俱全精致比西红柿炒鸡蛋。厨艺，烧糊，瞎放佐料，哪怕放盐，西红柿炒鸡蛋味差。
，果碰少数喜欢吃西红柿或者极度讨厌鸡蛋，另论。
味主办方选择西红柿炒鸡蛋海选题目，非常贴，相关照100位众评审。果挑其稍难度菜，恰遇点闲钱报名凑热闹并怎烧菜选，奖众评审吃点苦头。
9点，比赛正式始。100位参赛选并全，空十几位置，比赛间很充裕，足足，算拿西红柿雕花绰绰余。
西红柿炒鸡蛋做法千奇百怪，放糖，放盐，加葱花，加姜蒜末，各各做法，各各口味。
江枫段间健康炒菜馆炒菜炒惯，烧菜候般放葱姜蒜末，芹菜香菜东西很少，因忌口述食材实太。
西红柿洗净切块，鸡蛋打散，西红柿炒鸡蛋秘诀西红柿嫩，鸡蛋软，汤汁，至分量比例，调料何，完全厨师爱口味。
比江建康，卖给客两西红柿蛋，吃候西红柿两蛋。主办方提供西红柿块头，长漂亮，却香，白西红柿味儿。
江枫两西红柿切，各尝块，半斤八两，市数易储存，块头，长相漂亮西红柿，香气味远西红柿及格线。挑相汁部位捡盘，西红柿品质让鸡蛋补。
将锅烧热，冷油入锅，等十几秒待油温升三，江枫蛋液倒入锅内，锅铲轻推慢炒，待蛋液型，快速铲装碗。
再西红柿入锅火翻炒至汁转火，加盐加糖再鸡蛋倒入翻炒。因西红柿本身品质江枫加糖提味，花荤西红柿味寡淡，鸡蛋定入味鲜嫩均匀挂住汤汁。
均匀挂住汤汁，厨师翻勺功力很重。
江枫寒假，白晚练厨几乎炒什菜需翻勺，除鲁菜绝技翻勺，翻勺、助翻勺、悬翻勺、晃勺、转勺及勺像模像，给区区鸡蛋挂汁根本菜碟。
西红柿炒鸡蛋锅，西红柿色红，鸡蛋色黄，汤汁色淡，江枫拿筷拨弄盘鸡蛋块它集间再慢慢拨，西红柿按序排鸡蛋边缘或边，摆造型，远像朵色彩奇特含苞待放花。
盘鸡蛋块鲜嫩，表均匀挂淡红色汤汁，江枫给盘西红柿炒鸡蛋打九分，留分余示谦虚。
江枫举，示工员完。
西红柿炒鸡蛋，数随便炒三五分钟，江枫光炒制间比别长，额外花五、六分钟摆盘，等完候，场数已经完。菜统放保温箱，随机打乱，盘底贴编号，候端给众评审随机打乱。
江枫妹完，回头眼，厨艺台盘明显炒糊西红柿炒鸡蛋。因太紧张，桌盘油放少火太导致焦糊，幸妹西红柿蛋，再炒盘机。
果食材完，主办方继续提供。
果其，江枫妹全场完。
参赛员离场，等工员菜随机分组，众评审品尝并投票完毕，工员直接宣布否晋级。
等很久，概五六分钟，100位众评审尝十口，什专业食评论吃吃句话。
位工员将将张卡递给江枫，：“13号选江枫恭喜您晋级，您票十票，次比赛入场卡，若遗失请及打电话通知主办方，具体比赛间将另通知。”
江枫接卡，打量，比赛严肃，入场卡高级东西。
卡味厨艺赛字标识，编号，像饭卡。
江枫刚卡放进口袋，听妹欢呼。
“啊啊啊啊啊，晋级啦！”妹挺文静，很清秀五官偏，反应激烈，居跳。
见周围转头向，妹识刚刚因太激点失态，急忙低头，右紧握入场卡匆匆溜。
江枫眼间10点，回a正饭点，赶吃饭，抢部队撤离离，准抢骑共享单车。
幸江枫速度快，知荒郊野岭儿谁处骑共享单车，江枫停排走零星几辆，骑单车公交车站，江枫见比赛位置妹。
妹见江枫，充礼貌性笑笑。
公交，两车，车，转辆公交，趟铁。
铁，两相顾言。
“，巧啊，a啊！”江枫，答案已经呼欲。
“啊，巧！”遇校友妹显挺高兴，“长，外语系，叫安翎。”
“叫江枫，物理系三。”江枫。
“江枫长，晋级吗？”安翎问。
江枫点头。
“太，果预选赛场！”安翎滋滋，“江枫长，知校食街菜馆，特别吃，等吃午饭？”
“，听别菜馆像物理系，象棋社吃饭打九折，期报象棋社名结果被刷掉。”安翎接。
江枫：……
“啊，馆确实挺吃。”江枫厚脸皮笑应。
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*感觉脑跟卡住，明明剧，渡章几千字死活写(皿｀)