五百零三章 做点
高典早早实训厨房,却见俞老脸冷冽,似乎遇什极糟。
高典奇怪,,怎今似乎换般?
询问。
很快,齐。
俞老口:“安静,。”
听俞老,放东西,俞老,等待接话。
“谁愿做两点?”俞老问,
昨晚,董林电话,让晚睡。
董林车祸,办法参加宴。
名宴厨师,董林参加,整宴,件。
诚,宴并缺谁,即便缺俞老正常进。
始,今临头。更改,特别困难。
宴菜单已经报,突少菜,绝允许。
果董林,重新增加菜!
少,增加,量少,至菜品,关系倒。
问题,谁做点?
重新找?
俞老法,重新找融入,间根本及。
重新,让众适应新节奏,让新适应节奏,件比较困难。
定弄,导致节奏打乱,候宴搞砸。
,办法,,找做两点。
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俞老先问宴厨房边,愿做两点,工量太,害怕搞砸。
办法,俞老询问临宴厨师。
间点点,众口话。
很清楚,什做两点,明白,麻烦!
做,做,果很严重。
愿接麻烦,并且间太短,及准备!
若间足够,或许考虑考虑,候,谁接谁倒霉。
怪乎,毕竟宴求太高,般负责点累够呛,更别两点。
见众回答,俞老默默叹口气,况,预料吗?
法落空。
,备方案。
白案厨房边,闲,固定,弥补次董林车祸,留空白。
别,正!
初,俞老宴厨房烹饪拿,随纪变,俞老已经很久烹饪。
负责,工其制。
虽已经很久怎碰,刻骨技艺,轻易够忘掉。
,身体已经允许,知坚持。
“试试!”
候,声音突响。
俞老怔,准备,结果突口,急忙,话高典。
此刻,高典跃跃欲试,两点言,够抗住,并且尝试。
够宴负责两点厨师,极少数,数,负责点。
高典试试。
“确定?”俞老问。
“试试。”高典。
其投诧异目光,高典主请缨,什。
旁章鸿升,禁微微皱眉头,高典抱极高感。
做,什处,特别容易失败。
傻,若处,早口,轮高典口。
正因处,才口。
章鸿升提醒高典,,口提醒。
高典,负责。
俞老深吸口气,并觉欣喜,沉声:“做两点,提做合格。”
高典闻言,点点头。
,宴点,肯定合格才。
俞老目精光闪逝,:“吧,需进单独测试,按照正常练习,安排。管挤间,别调整,安排。”
点,其实高典考验,做,件容易。
句话,高典让高典做。
件接坑,其知,何尝知呢?
正因坑,问句,并逼迫。
让,高典跳。
件,接,做什特别奖励,做……责任。
俞老希望高典此冒险,按部班做,已经足够。
故,考验,让高典知难退。
已经形节奏阵容,插进点,很难做。
高典闻言,便答应。
安排,应该操空间。
众什,向高典眼光,异。
轻气盛啊,敢揽。
高典理目光,正思索。
儿,俞老询问需什食材。
错,高典二点食材未准备,俞老,短间内将食材带。
高典将食材列份清单,俞老接,禁愣愣。
“做点?”俞老惊讶。
“错。”高典点头。
俞老闻言,再什,拿清单离。
俞老离久,章鸿升走,高典:“师弟,太冲,活揽,什处。”
高典闻言,笑:“章师兄,放吧,数。”
闻言,章鸿升便再劝,微微叹口气,吃亏才知。
练习正常进。
二次练习始,高典需二点食材,。
每次练习,短暂休息间,恢复精神体力。
高强度练习,若刻停,遭住。
俞老走:“高,需食材,给带五帮厨。”
高典闻言,点头应:“谢俞老。”
跟俞老身五,脸色兴奋,因跟主厨放弃,失参加宴机。
转机,机。
,差,参加宴,主厨。
机,非常愿。
高典倒拒绝五帮厨,虽已经五。
做两点,五帮厨,跟做两点话,高典怕跟节奏。
再五帮厨,其实。
“,安排吧,提醒,若今安排,或者做点尽,做点。”俞老。
留给高典间,容许慢慢,必须快,仅快做。
难度知。
办法,俞老故刁难,间真很紧迫。
话,根本必提让点师做两点。
高典应,脑海已经法。
其实插点进并难,困难需打乱别节奏,知适应。
高典按照法做,慢慢,将另外点融入进。
俞老尝高典做,觉满。
高典表,乎预料,通调整,耽搁其况,将点融入进。
够做点,值俞老称赞。
知,临宴厨师配合很脆弱,形刻始,显格外脆弱,几乎碰碎。
高典今,仿佛纤薄瓷器雕刻,维持脆弱平衡,完法。
高典表越优秀,让俞老越觉惜。
惜高典拒绝名宴厨师,话,提退休。
………
距离宴始,两间,今休息,练习,做别。
数点师,选择今房间休息整,恢复段间实训耗费精力。
宴始,必须全力赴,精力高度集,若休息,影响烹饪。
高典耐住,晚躺酒店床,闭。
决定走走,逛逛首座城市。
次逛,魏巧依,惜魏巧依,逛。
首繁华,,繁华必。
走座城市,高典感觉压抑。
座城市,承载很梦,让更失望。
高典繁华商业街,什购物,更各景区。
各卖吃食方。
首很,南海北,各怀揣梦,座城市打拼。
让首拥各食。
高典寻找,外,首原本特色食。
逛很久,高典找让觉很吃店。
急,寻找食程,寻宝般,目重,程精彩。
忽,高典卖吃,,各吃,首特色吃。
其,引高典注。
驴打滚。
初听名字,什肉菜,毕竟驴肉相顶级食材。
龙肉,驴肉法。知,驴肉味。
实际,驴打滚并非驴肉制,甚至驴肉半点关系。
点。
糯米制,夹红豆沙,外裹层厚厚黄豆粉。
驴打滚名字,便厚厚层黄豆粉。
驴打滚,染身灰尘。
驴打滚,算首比较具代表性点。
高典买份驴打滚,坐凳品尝。
顿,眼睛亮,驴打滚味错!
味甜腻,糯米口感细腻失黏性,红豆沙香甜口,尝什颗粒感。外层黄豆粉,更香味十足!
驴打滚很甜点,外黄豆粉,甜味。
高典吃,味甜,吃更加爽口。
吃驴打滚,高典继续寻找别食。
直晚,高典才回酒店。
回候,恰遇章鸿升,见高典回,章鸿升禁问:“哪儿?”
高典笑:“嫌酒店待聊,逛逛。”
章鸿升闻言:“真,临近宴,闲逛。万点问题,宴别参加。”
高典:“注,。再,走走散散,将精神调整,更应宴。”
章鸿升闻言,再什,高典孩,做什。
“点比较,毕竟快宴。”章鸿升叮嘱句。
高典应,今,直宴结束,应该再。
五百零三章 做点