四百五十六章 十八扣龙须
见魏巧依停，观众疑惑。
明白魏巧依什停。
完全继续烹饪，率先完再啊。
按照比赛规则，果评分相况，先完晋级。
魏巧依等待，外，放水嫌疑。
，魏巧依并乎别怎。
放水。
等高典，因觉比试嘛，果两品尝间相差太远，感觉。
组评委单单品尝组选，品尝很组。
先完，点被品尝，或许隔几点，才轮高典被品尝。
，感觉。
魏巧依法。
外界议论，法影响比赛选。
高典受影响，将团揉，放旁醒。
随，抬头，见魏巧依正望。
高典先怔，随魏巧依案板况，顿明白。
收回目光，锅汤。
熬制汤底，食材加入顺序，很重。
汤底需段间才熬制完，段间，高典做点别。
摆盘装饰。
点，色香味应该具备。
摆盘精致，让食客更食欲。
弄摆盘需东西，高典间差。
团已经酵。
急团，先汤底。
汤底需儿。
高典团，双腿微微张，双肩微微沉，凝神静气。
随将团拿，再次揉几次，撒干粉。
，引很关注，高典。
高典始拉。
众瞧，恍感觉，原做拉啊。
随高典停拉伸，折回，拉伸……
条逐渐变变细。
很快，高典拿条越越，越越细。
观众慢慢张嘴巴。
知，拉东西，越越难，因太细，容易断，拉。
魏巧依神凝重，知高典做什点，做龙须。
龙须拉，细极致拉。
通常将十四扣拉，叫做龙须。
够拉程度，已经极细程度。
龙须并非越细越，越细龙须，烹饪难度越。
细条，已经适合煮。
因条锅，煮散。
细龙须，适合油炸方式。
随高典拉次数越越，众逐渐提嗓眼，害怕突断掉。
十二扣，条已经很细，候拉，称拉。
高典停，十三扣。
观众席，众目光被高典吸引。
直播间，众致刷“龙须”三字。
十四扣，瞬间拉，顿观众席，响声声低声惊呼。
直播间，更刷各弹幕。
高典停，拉十五扣！
条顿变更细。
十六扣！
条再次变细，此刻条，已经再适合水煮，容易煮散。
高典停，高典停，拉十七扣！
很快，继续拉十八扣！
直至此刻才停止。
，高典将条举头顶，轻轻抖，全部散，挂雪白瀑布落。
魏巧依充满震撼。
此刻高典厨艺，已经解。
知，高典拉十七扣，拉十八扣。
程度，已经非常惊，够拉程度，找少。
将条收，高典细丝条陷入沉思。
拉太。
主刚刚状态很，突破极限。
细条，烹饪很难度。
魏巧依知，，高典怎烹饪龙须。
…………
顾舟，儿给放直播，正。
高典拉十八扣，顾舟顿陷入沉默。
“爸，高典挺厉害啊，您儿龙须，做程度。”顾舟儿颇感慨。
【推荐，野果阅读追书真，载 www.yeguoyuedu.com 快试试吧。】
顾舟话，儿懂，高典够做程度，给极震撼。
知，高典龙须亲教，短短间，拉十八扣。
赋，顾舟知该什才。
此刻极复杂，酸，欣慰。
，顾舟长叹声。
知，徒弟，正观场直播。
其高典冲突景忠军，此刻师兄弟：“别，冲突，放吧。”
高典此刻表水平，很达。
沉浸几十，高典才艺久？
差距，足矣让很法打消。
早高典冲突康南志，今更点法。
什法？
通厨艺高典找回场？
别玩笑，怎！
高典，已经知甩什方。
默默，。
，，曾经差点厨艺打败高典。
……或许挺吧。
法，康南志。
因丢，高典本身矛盾，居差点赢高典装杯？
关键，赢，差点赢。
………………
高典将龙须制，魏巧依收回目光始烹饪点。
需高典完，哪怕先完，先完太早，效果。
高典魏巧依，将龙须放，跑汤底。
间慢慢，高典汤底已经熬制。
放盐进调味，因食材很，余调味料，反负担，将盐度握，味极。
很快，高典将味调，接很关键步，烹饪龙须。
般，龙须适合煮。
因十四扣，条很细。
绝，高筋粉，条韧性增强。
其实较粗龙须，煮吃。
煮间宜太长。
高典十八扣龙须，煮合适。
太细条，煮散。
除煮外，烹饪方式比较适合，炸！
油炸让龙须定型，像水散。
油炸问题，油温控制。
因龙须太细缘故，油温高，全糊，油温太低，快速定型。
并且炸程，特别需注点。
条并条，断条。
相容易，谁叫龙须太细呢。
什越细龙须，做越少，除炫技或者比赛外，很少做。
算制龙须，做太细。
因太细龙须，难度实太高。
难度，仅仅拉程，烹饪条程。
高典准备，次做龙须，本打算水煮。
若水煮龙须，十四扣候，停。
锅倒油，高典掌感受温度。
华厨师西餐厨师很区别，华厨师更喜欢经验谈，西餐厨师往往很精确。
拿油温，华厨师般几油温。
西餐厨师温度计，少度，精确℃。
两方式，谁谁坏，各各处。两烹饪菜系，非分高必。
因华厨师温度几，般使温度计，习惯掌感受。
经验丰富厨师，知油温几。
高典丰富经验，再者保险，感受。
温度预程度，便轻轻拿龙须，轻轻放。
程，奇拿瓷器般。
实际，龙须比瓷器更容易碎，必须轻拿轻放。
龙须锅，高典筷轻轻拨，防止粘黏。
炸锅，高典将其捞，始重复程。
龙须很细，油炸间需太长，很容易熟。
高典将炸龙须，放碗。
候，魏巧依包已经笼，举示，工员将其拿走。
魏巧依随。
三位评委魏巧依制包，非常精致，每褶皱仿佛精雕琢般。
“什包？”评委问。
包类太，候仅仅凭借外表，分辨什包。
魏巧依：“三丁包。”
三位评委相视眼，其：“三丁包知，鸡丁、肉丁笋丁三丁包。”
魏巧依点头：“错。”
其另：“正您知，否讲三丁包？”
笑：“三丁包名点，知，。”
“先尝尝三丁包何吧。”三位评委。
另外两致，很快各拿包始品尝。
三丁包，选材非常讲究。
普通粉，很讲究。
三吃，觉味极。
包皮吸收馅汁水，吃口感松软，味鲜。
鸡丁肥嫩，肉丁鲜，笋丁脆爽，三味相互交融，咸带甜，甜带脆，肥腻。
三吃，忍住赞叹：“愧三丁包，果极吃。”
三吃，仍觉满足。
身评委，包已经极限，再吃。
再吃，吃饱，怎品尝？
概身评委，幸福烦恼吧。
魏巧依三丁包，x赞叹。
微微笑，话。
三丁包算拿点，若，才奇怪。
三位评委仍回味，口味久久散。
谓唇齿留香，余味悠长，莫此。
三忘记正，始给三丁包打分。
很快三给各分数，交由旁工员。
负责打分，至统计，。
评分结束，魏巧依并离，旁等待，等高典。
结束烹饪，高典快结束。
短间，其。
除非真巧。
几率，很，魏巧依怎担。
高典边，确实快烹饪结束。
将龙须放碗，将汤底牛肉清汤，将其舀碗，龙须。
随，盘将其盖。
其几碗，法炮制。
做完，举。
很快工员，高典东西奇怪。
敞，啥高典儿，搞神秘？
高典笑：“麻烦拿走。”
工员虽疑惑，照做。
搬运工，制点师搞什，点师，什关系。
很快，将三盖盘碗端，放三位评委。
三疑惑，盘盖，什东西？
高典随走，魏巧依，微笑点点头，随向三位评委。