四百二十三章 椒盐酥

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王品魁

,王品魁回忆

高典再次拒绝交易,王品魁垂头丧气

连忙何。

“拒绝。”王品魁

丧气,高典连续拒绝两次,办法。

拒绝?”王品魁儿皱眉

王品魁

王品魁骂:“间关练习!”

王品魁儿撇嘴,:“练习太累。”

王品魁,嘴唇颤打,终长叹口气,

羡慕高典父母,怎色?

,每吃懒做,术。

气,办法呢?已经继续努力挣钱。

若非,王品魁此渴望选拔赛名,渴望赚钱。

其实饭店,少钱

毕竟点师,点师顶尖

点赚钱力?

饭店给别打工,每少挣。

,王品魁赚钱,足够半辈愁吃喝。

实际况却

花钱流水,每术,狐朋狗友鬼混。

,骂点改变办法。

争气办?

扛呗。

王品魁钱,免候,连吃穿问题。

指望产。

王品魁已经快五十精力工

饭店,经营

倒并话,实。

王品魁徒弟,徒弟二级点师,点师

果饭店铁定

饭店滑,才让王品魁急。

,徒弟器,儿器,王品魁份秘传配方,

才舍筹码,高典进交易。

毕竟份配方,即便留给定什候,给卖

近两严厉态度,勉强艺,进度惨忍睹。

赋什才,加吃懒做,直止,连

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吧。”王品魁叹口气,希望。

“爸,二名,点问题,?”王品魁儿

?违法乱纪做,敢,老打断腿。”王品魁呵斥

认识狐朋狗友。

期待,希望默认混吃等死。父亲,王品魁希望违法乱纪方。

混吃等死,混吃等死!

连忙赔笑:“爸,呢?违法乱纪公民。”

怵王品魁,父亲威严,王品魁掌握经济权。

思!”王品魁耐烦

“爸,完啊。违法乱纪,咱做,,比……搞点。”王品魁儿笑呵呵

王品魁闻言,

沉吟儿,问:“什?”

“爸,毁掉食材,吗?”王品魁儿阴恻恻

“毁掉食材!”王品魁惊。

错,食材给毁掉,巧妇难炊,任何厉害,!”王品魁儿满脸狠戾

……。”王品魁

“爸,别咎由取。已经很,并且连续找两次,言,影响,肯。既先做绝,别怪。”王品魁儿

王品魁深深皱眉头,:“。”

吧,爸。”王品魁儿

嘴角,露丝笑容,父亲,每次父亲

深思熟虑,王品魁决定。

确实已经做高典先做决绝。

………………

回忆此结束。

王品魁回食材,由泛丝愧疚。

很快,高典先绝路举!

秘传配方筹码,已经很高典此固执。

丝愧疚消失踪。

王品魁毁掉食材方式,很独特

混入盐,细盐,颗粒很分离几乎

其实毁掉高典其食材,选择粉。

或者打算毁掉粉。

给高典留退路。

基础食材,旦毁掉,办法继续制

高典愤怒,王品魁阵畅快。

高典两次拒绝,王品魁很窝火

纪,物,即便点师,几分

高典轻算什东西?

低声气,语气诚恳请求,结果依旧拒绝,并且脸色

点脾气吗?

王品魁,很快,思绪,始集精神,制点。

高典,

…………

高典冥思苦挽救办法,细盐混进,几乎

话,细筛分离,细盐,即便细筛,分离干净。

,始终残留盐粒。

影响味

候,点点盐,比例,拿捏

,盐太

高典酥,甜味,少量衬托甜味,盐太彻底掩盖住甜味。

酥肯定

,高典灵光闪。

酥做做别啊!

点,或许比较适合况。

椒盐酥!

点,高典老师留菜谱

老师留菜谱点,高典

熟练程度

椒盐酥,高典很熟练点。

老师留菜谱,毫眼,比它

老师留话,高典恐怕

算熟练言,实际高典认真练习

加入外挂,非常快。

毕竟椒盐酥做法,非常简单

油酥,需,比较特殊调味料,椒盐。

粉、白糖、椒盐按比例混合,放炒熟。将炒熟椒盐馅,随油酥包裹,表点芝麻,放烤箱烘烤。

做法,椒盐酥很简单点。

调味料比例

椒盐酥,吃应该带咸,咸麻,麻带甜。三交融,形很特别

,高典带做担担调味品。

调味品花椒

谓椒盐,定量花椒混合物。

椒盐比例很重,盐少,花椒少,定量

,高典

食材方齐全

做栗酥,改椒盐酥,点问题

高典眉头并松,紧紧皱

思索

椒盐酥,食材方齐全,很重问题。

少?

比例,做椒盐酥法保证齐味

参赛选,每简单角色。

点师,点师。

仅仅考虑味话,肯定法进入比赛

缓缓流逝。

比赛已经,别已经始制高典

良久,高典办法!

细筛将部分粉进分离,比例慢慢调整。

避免残留部分盐粒,高典期望,分离部分盐粒椒盐酥需比例。

话,挽救,果超点回旋

细筛高典

原本打算制酥,工具。

蒸熟,需泥,工序。

保证栗细腻口感。

高典庆幸细筛,话,分离,法。

细筛再细,,毕竟厨艺工具版本。

高典拿粉,筛。

,细筛残留盐粒。

高典敢再抖,盐粒放旁。

筛,高典越惊。

盐,别做椒盐酥,做什

,高典随即进二遍筛,必须尽量将盐分离

,越少越

筛,很快,高典进五遍。

细筛,已经盐粒留

高典知已经极限

粉,搓,够感觉点颗粒感,重。

尝,果

盐。

高典失望,预料

凭借筛将盐全部分离实,至少厨具类细筛并实。

已经分离部分。

难点……比例!

高典少,花椒该加少,

仅仅凭借舌头尝,办法确定比例

办法,高典舌头普通舌头,并根据咸度确定其比例

差距比较够确定,比较细微差距,法确定

,加入盐咸味。仅仅咸度差距,很难尝

高典办法。

单纯咸味办法尝加入别

称托,细微差距,明显。

高典打算,先做试。

烹饪变化,仅仅食材尝,并确定

椒盐酥,

高典做。

并且,

高典

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