三百六十四章 栗酥
愿愿，愿。
毕竟提升厨艺，，其勉强。
统计，魏巧依便让回。
已经班，典楼剩高典魏巧依两。
离，因做。
每盘账，必少。
毕竟饭店，饭店，各收入支，明确才。
若老板，搞清楚账，问题。
每盘账，算太麻烦。
“，咱走吧。”高典。
魏巧依身：“走吧，送。”
“，打车回，每蹭车，思。”高典。
“什呢，反正顺路。”魏巧依。
态度强硬，高典厚脸皮蹭车。
候高典，需买辆车，毕竟每次蹭魏巧依车，确思。
……………………
内部比赛始。
次内部比赛，已经班，摩拳擦掌，准备显身。
特别周咏清几，更跃跃欲试。
裁判三，分别魏巧依、高典李冬阳。
三级点师水平，像水平，参加比赛，其余言，显公平。
三担任评委。
评委点处，品尝点，做点评，本身厨艺剖析理解。
闫森参赛选，虽并厨房工员。
典铺关门，高典闫森带。
水平够，厨房帮什忙，毕竟帮厨三级点师，闫森距离水平差。
终究高典，高典给安排相便利工，传菜员。
外客点餐，闫森负责向厨房传递做哪点，做，叫外点端。
简单，间，传话筒。
虽属厨房工员，常待厨房。
高典给任务，。
闫森足够勤快，平闲暇候，帮送烤箱，送蒸箱类。
次闫森参加比赛，吃惊，什。
主，闫森太眼。
…………
次比赛，获冠军周咏清，冯治纲明显服，放话次定赢回。
高典收获，厨艺，新理解。
果比赛几次，相比进步比较快。
通次比赛，间形股竞争。
毕竟谁服谁，次赢回。
比打游戏，觉打很，却输，非常甘。
垫底很，疑闫森，什悬念。
比赛花太间，比赛结束，各回。
………………
高典今休假，准备睡半，午候走走。
并未。
早候，高典被电话吵醒。
真，容易休假，睡懒觉。
电话直响，办法，接。
“高典，趟，址给。”
完，便挂断电话。
高典懵，谁啊？拽？
儿，条消息。
高典址，深深皱眉头。
？
思索儿，麻利身穿衣服。
电话声音，熟悉，间。
方找，知什，管什呢，知？
洗漱完，高典门打车，往址方。
车高典片别墅，错落致落各处。
高典走门口，见胖乎乎老正门口等。
高典眼认，正胡德坤胡老。
，高典算熟悉声音谁，原胡老啊。
其实高典胡德坤印象挺，位胡老笑候，很慈祥。
今胡德坤，却给高典感觉，觉很严肃，表冷漠。
高典走近，喊声：“胡老。”
胡德坤眼高典：“跟进。”
语气甚平淡，平淡让感觉冷漠。
高典敢话，跟走进，
随胡德坤走进别墅，高典奇四处打量。
胡德坤什，径直带高典进厨房。
“，做遍。”胡德坤。
高典懵，目止，搞清楚什。
莫名其妙跟胡德坤厨房，让，问题什？
胡德坤眼高典，话，始洗。
高典连忙拿机，启摄像。
胡德坤见状，什。
始话：“做点，叫做栗酥。”
边，边始制。
“点万变离其宗，稣类点，制方式异。油酥团，具体方法知，。”
高典认真记，机拍摄。
次懂关系，回几次。
胡德坤慢慢做，做步停讲讲关键处。
若体，栗酥给高典叙述遍，知该怎做。
实际，引注细节处，才重方。若胡德坤提点，高典，方原！
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制栗酥间并长，久，胡德坤便做几。
做完，结：“栗酥主难点调味及火候，特别烤制间，需加注。”
高典连连点头。
“，给，吧。”胡德坤递给高典张纸，写栗酥配方。
按照配方，才做味。
高典应声，随胡德坤走。
路，并话，仔细思索。
栗酥做法其实难，油酥冷水混合，酥皮常见做法。
，油酥、冷水比例，油粉比例，水团比例，非常重。
每点，由风味，其比例微变化。
团，制馅儿。
馅制味关键，栗酥，栗粉，按照胡德坤教做法，栗粉，新鲜栗。
将栗皮蒸熟，捣碎泥，细密滤网滤，加入糖、盐调味。
包，刷蛋液，撒黑芝麻，便送进烤箱烘烤。待表金黄，酥香四溢，便炉。
胡德坤候，制栗酥拿。
“坐。”胡德坤招呼高典。
随院，两坐。
“尝尝。”胡德坤。
高典闻言，拿栗酥品尝。
入口蛋香与芝麻香，牙齿轻咬，表皮酥脆掉渣。越，越柔软，酥脆感觉渐渐减弱。
咬，满嘴栗味。
慢慢吃，栗味越散，细腻口感，甜腻味，唇齿留香。
似简单做法，做味，却并般。
“真吃。”高典。
胡德坤眼闪丝回忆，：“回练习，莫辜负点。”
高典点头：“胡老，您放吧，。”
“嗯。”胡德坤应声。
随，高典表迟疑，话，却知该该。
胡德坤眼光何等老辣，眼。
“什。”胡德坤。
高典抿抿嘴：“胡老，您什教？”
高典百合酥胡德坤，因初比赛需，且原版。
栗酥够感觉，胡德坤全全教，点保留。
让理解，认魅力，够让胡德坤毫理由教。
“答应老师。”胡德坤。
“老师！”高典觉惊讶，却觉理。
若非老师，估计胡德坤教。
……
“胡老，老师付什代价？”高典问。
胡德坤眼：“知做什？”
高典认真：“安理接受老师馈赠，知力，希望知老师付什。”
听话，胡德坤深深眼高典，露笑容，今胡德坤见高典，次露笑容。
“老师倒错，付什代价，打赌已。赌，别关系。严格，算挣。”胡德坤。
高典懵，打什赌？关系？
“别，反正知老师付什代价。”胡德坤。
“知。”高典。
胡德坤感慨，魏连章老倒收。
其实内复杂，始，打算教高典栗酥。
点何珍贵，点，特殊义。
教，原本另外点，临改。
“胡老，问题，冒昧。”高典。
胡德坤：“什问题？”
高典吸口气：“外界，您老师合，感觉并合啊。”
魏连章赏味楼，胡德坤品味楼，两者差字。
且两饭店互相针次，外界直两合。
高典感受，根本像合。
很简单理，若两真合话，胡德坤根本教点。
高典推测，两并真合，外界传言错。
“老师，确实合。”胡德坤。
话让高典啪啪打脸，分析阵，结果两真合。
高典表，胡德坤笑：“怎？相信？”
高典点点头，：“胡老，您果老师合话，什教栗酥？”
“，老师打赌，答应，赖账。”胡德坤。
高典表纠结，知该相信分析，相信胡德坤。
“别，老师间，复杂。果真知，问问老师。”胡德坤。
高典应声：“知胡老。”
“别问？”胡德坤问。
高典摇摇头：“别。”
“走吧。”胡德坤始赶。
高典连忙站身：“，先走。”
“等等！”胡德坤叫住。
高典回头问：“胡老，您？”
“栗酥练习，别荒废。”胡德坤。
“知。”高典点头，练习。
“……算，走吧。”胡德坤欲言止，什。
高典应声，离胡德坤。
回打车，坐公交车回。
坐公交车排，高典直反复观拍摄录像，遍停，慢慢思索。
虽拍摄法般，结合刚刚亲眼，倒影响观。
反复遍，高典栗酥做法，熟，接回试做做。