二百五十二章 刀削、玛德琳蛋糕、热干
决赛。
场观众比更，很特赶观决赛。
华休息区，众知该支持谁。
决赛两华选，让高兴余，纠结。
：“两加油啊！”高典魏巧依笑应。
两结伴走，比赛场，各站位置。
主持：“欢迎决赛场！”
随堆场白，场三怎听，安静站，表平静，间慢慢，主持终讲完。
间间，食材厨具被工员拿，三默默等待。等切准备工做。
随主持声：“比赛正式始！”
直话奥罗尔口：“魏，候再次相遇。”
魏巧依眼奥罗尔：“什巧。”
奥罗尔轻声笑：“次努力赢！”
“啊。”魏巧依谓。
奥罗尔眯眯眼睛，什，比赛，什。
奥罗尔目光变专注，始制点。
玛德琳蛋糕，F贝壳蛋糕。
并名，随《追忆似水华》本书，走向全世界。
奥罗尔制蛋糕。
先将黄油隔水融化，加入鸡蛋糖搅拌，三者混合均匀，再加入低筋粉拌匀。
制糊。
蛋糕制，包制。包需揉，蛋糕，般蛋糕制，搅拌糊。
做，奥罗尔糊放进冰箱冷藏，位让风味充分酵。
糊冷藏段间，闲。
吃玛德琳蛋糕，需配熬制苺酱，才够达佳风味。
苺酱制程并复杂，将蔓越莓、蓝莓、黑莓、红加仑鲜果打碎熬煮收汁，即！
，似简单步骤，暗藏玄机。
几乎烹饪常见象，越简单步骤，藏玄机越。
苺酱需将几果放熬煮，每果量，互相间搭配，熬煮间、火候讲究。
熬苺酱，香气浓郁，味酸带甜，风味独特。
苺酱熬，边糊冷藏。
拿放等糊微微软化，装入裱花袋，挤模具，随放入烤箱进烘烤。
…………
高典选择做其点，其实，刀削做，索性拿。
依旧做汤底刀削，尽努力。
削场景，再次引阵惊呼。
观众见并非次，每次见，依旧引惊呼。
…………
魏巧依容，慌忙制点。
热干，被称华十条，条，很高位。
热干历史并长，短短几十历史，几十内，风靡座城，全享盛名条，见其吃程度。
做热干，需碱水。
条食几千历史，经代代改良，条许做法。
加蛋沾水条，加入各蔬菜汁条，碱水，粉加入碱水，制条。
碱水使粉蛋白质改变，条更加筋。
仅仅热干，许方，喜欢吃碱水。
魏巧依采刀切做法，将团酵，擀杖擀薄薄皮，再将皮折叠，刀切根根条。
切，魏巧依抓条抖，根根条散。
魏巧依始烧水煮。
碱水加入碱水，条味吃，股碱味，煮碱水候，必须水宽。
加水煮，煮条，碱水味才，吃觉异味，并且淡淡碱味增加独特风味。
热干做法，其它条。
先煮七八分熟，迅速捞放凉水。
接，魏巧依始准备拌调料。
热干灵魂，便芝麻油芝麻酱，两调料，才算正宗热干。
，其调料，厨师，加。
再装盘，魏巧依将凉水条分十份，每份差重量。
抓份，放漏勺。
旁热水咕噜咕噜翻滚，魏巧依将漏勺条放，迅速提。
热水，使拌候，各调料风味够互相融合。
紧接，魏巧依拌入芝麻油，必须快，话，条粘，口感变很差。
拌芝麻油，淋芝麻酱，加入其调味品。
十份条，逐此做。
魏巧依很熟练，即便十份条，却花费少间，便全部做。
…………
另外边，奥罗尔玛德琳蛋糕已经烤，仔细放进盘，放点苺酱，再弄精致摆盘。
候，高典刀削已经煮，始装进碗。
三几乎完各点，……谁先谁呢？
评委团低声讨论，很快便结果。
主持：“三位选请点交给工员。三位选进评分！”
，评委团商量结果，品尝，打分！
高典三什见，各点交给工员。
很快，评委摆放三点。
，难题，三点，底应该先品尝哪呢？
品尝顺序，很重。
味觉很容易受影响。
比先吃很甜点，紧接再吃酸甜点。候，点甜味被覆盖，酸味被放。
平吃觉酸甜口，候吃觉酸，觉甜。
，先被品尝点，肯定占据优势。
因候，评委嘴并其味。
评委声商量。
…………
此，观众席。
高冉紧张拉许孔杰，低声：“杰哥，哥赢啊？”
许孔杰：“知，觉应该。”
高冉点点头，紧张场高典。
…………
处眼角落，魏连章魏旭正坐。
谁知，悄悄，坐角落。
此刻，父两默默比赛场。
…………
今早，娄向鹏王忠觉奇怪，周咏清冯治纲门走，声聊什，比赛方，两坐，声交流什。
周咏清冯治纲关系差，。
两本身方，被经常拿互相比较，虽性格并冲突，关系，却至。
参加集训，两关系比很，此“亲密”步。
两简直像腻，让娄向鹏王忠百思其解。
两猜测，概昨关。
昨两周咏清冯治纲叫角落谈话，至两具体谈什，除二外，便知。
两奇，却问。
比赛评分阶段，却问题。
娄向鹏皱眉：“怎完啊！怎办？”
周咏清：“完倒奇怪，毕竟制点间。”
“完，品尝顺序则问题。”冯治纲缝衔接。
周咏清眼冯治纲，位搭档默契程度产赞赏。
“因，先被品尝，肯定优势。”周咏清。
娄向鹏皱眉，颇担忧：“……典哥怎办？万先品尝点，岂输定。”
“词，太喜欢。即便刀削并非品尝，并代表高典定赢。毕竟影响并终决定胜负因素。硬实力，才求！”李冬阳。
李冬阳突口，四并觉奇怪，毕竟李冬阳高典，
娄向鹏闻言，喜：“话，典哥赢？”
李冬阳毫客气打击：“忘谁，赢很困难。”
娄向鹏闻言怔，才高典两。
被称点魔王魏巧依，强悍战绩耀眼绩，。
另外奥罗尔相名，属参加比赛，已经名声远扬选。
两弱。
高典赢，哪儿轻松。
“啊？怎办？”娄向鹏担忧。
“放吧，若评委边什问题话，品尝顺序概先吃刀削，随再吃奥罗尔制玛德琳蛋糕，吃热干。”李冬阳。
娄向鹏其三，娄向鹏问：“什？”
“因佳品尝顺序。”李冬阳。
娄向鹏解，此周咏清忽：“懂，因刀削汤，必须赶快吃，味变差。玛德琳蛋糕放间，因刀削热干甜，玛德琳蛋糕什太影响。
理，玛德琳蛋糕很甜，热干影响。确实佳Q品尝顺序！”
李冬阳点点头，娄向鹏终明白，经周咏清番解释，明白。
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果其，几讨论结束，场评委纷纷给品尝顺序。
先品尝刀削，再品尝玛德琳蛋糕，品尝热干。
顺序李冬阳模。
此，评委解释番，三位选见。
保证品尝点，残留太点味，评委纷纷水拧。
纯净水漱口，简单清洁口腔，残留味清除。
已经尽量做公平，评委，已经做很，特别偏向某方。
，公平方。
三点，论先品尝哪，另外两，公平。
评委点评外观，三点，次比赛吃。
应该点评外观，已经点评，此刻便再点评什。
始品尝高典做刀削。
此刻，场片寂静。
默默十位评委品尝。
“汤真喝，二次喝，依旧觉惊艳。”
“汤很暖胃，喝整暖洋洋。”
“汤喝，吃，让失望，次高典并给带惊喜。”
……
因高典做刀削，每次，吃才惊觉，吃。
次高典依旧此，，次次，什变化。
若变化，其实，比次更吃点，点点已，区别并明显。
品尝完刀削，评委急给分数。
清水单独漱口，争取口腔残留味清除少。
随始品尝玛德琳蛋糕。
F贝壳蛋糕，普通，通奥罗尔精致摆盘，玛德琳蛋糕顿变昂贵模。
食物摆盘，F厨师方很执。