十七章 、揉
二，高典精神养足，换身干净衣服，扛袋十斤装粉楼。
魏连章打门见高典，：“进吧。”
“老师，您带够吗？”高典连忙询问。
魏连章袋粉，：“够够算，。快，完，慢，够。”
“老师，觉应该够。”高典信。
知赋何，外挂呀。
虽外挂直接给提供加点，让瞬间，它够让足，需努力方向。仅仅点，高典相信进步定比别快。
“信，跟厨房。”魏连章。
高典闻言，跟魏连章走进厨房。
走进，高典便呆。
见厨房积比租房卧室，挂长短、材质擀杖，各案板、刀具。台很、很宽，比般庭台宽倍。
厨房整体白色瓷砖，却见丝灰尘，整厨房干净、整洁、明亮，仅台光洁铮亮，连层染。
高典走门口，敢脚。
魏连章走进，回头见高典跟，仅：“什，？”
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“老师，套鞋套吧？您太干净。”高典。
“进吧，什鞋套。保持厨房干净，应该每位厨师应该做。”魏连章。
“，吧。”高典走进。
魏连章招呼高典灶台：“今先教制团。”魏连章。
高典点头。
“先将粉舀部分。”
魏连章，高典按照话丝苟做。
“团制点基础，团，点吃基础。根据每点，团，慢慢，今暂，主讲普通团制。制团，分两步。，二揉。”
“先，般主三方法，分别抄拌、调、搅。两区别由外向内，由内向外。三般水或者热水，边加水边搅。”
“二步揉，揉法主五揉、捣、揣、摔、擦。般，五揉法足够揉部分点需团。特殊法，等遇候再迟。”
魏连章边，高典边听。
“高，接触？”魏连章高典话。
“嗯，老师。”高典点头应。
魏连章沉默儿，：“吧，书房本点基础书籍，走候带走，拿回，讲东西，。”
“老师。”高典连忙应。
“嗯，先做，次抄拌法，。”魏连章。
挽袖，带围裙帽，整两脚分，站丁字步，身稍弯曲，身体
靠案板，隔差拳头距离。
先将粉间挖洞，让接杯水，将适量水倒洞，双将粉由外向内翻。
粉断水接触，慢慢，粉便全部打湿，水踪迹。
魏连章将打湿雪片状粉合拢，双掌跟压住团，力向外推，团压。反复做，边揉嘴边：“五基本法揉，般揉分双单两，双揉。”
高典双眼紧紧盯魏连章，害怕漏掉什关键。候，认真。
等魏连章将团揉，已经累气喘吁吁，额头汗。
揉将团揉透才，需很力气才。
若轻健康候，揉团根本感觉累，魏连章，已经再轻候。
“清楚吧？”魏连章问。
“清楚。”高典应声。
“，做。”魏连章。
高典觉记住魏连章法，其实魏连章法本复杂，且做候，刻放慢速度。
高典走灶台站，刚刚粉倒，忽听声呵斥：“教？底清楚？”
高典委屈：“老师很清楚，按照您步骤呀。”
魏连章哼声：“站姿，按照做。”
“……”高典挠挠头，努力回忆魏连章刚刚怎站。
间太久，高典够，若再儿，估计高典。
魏连章站姿，重新调整站姿。
魏连章点头：“才嘛，站姿很重。特别揉，站姿帮助揉。等儿揉候，注点，力仅仅臂腕力量，加全身力量，程度保证揉力度，减少臂腕伤害。”
“老师，知。”高典应声。
“嗯，始吧。”魏连章。
高典闻言，始给团加水，记魏连章加少，虽精确每克，概剂量知。
水拌匀，便始揉。
魏连章话，即便高典做错，话。
高典边揉，边回忆魏老爷。
很快，高典团揉。
两团放，高立判。
魏老爷揉团，更加光滑，圆润感觉。
高典团表算光滑，仔细，粗糙。
两团，像精雕细琢，像粗制滥造。
“摸摸什。”魏老爷。