百六十五章 做月饼(祝秋快乐!)
二早,高典很早床。
正做早饭母亲高典床,:“早?睡?”
“习惯,睡。”高典笑。
“早睡早挺,睡午。”高华强旁。
“吃早饭吧。”周艳霞。
高典应声走,坐吃早饭。
早饭很简单,稀饭加鸡蛋咸菜。
鸡蛋养土鸡蛋,头,口吃完。
高典连吃两,咕噜噜喝两碗稀饭。
吃完,高典放筷:“爸妈,今?”
“什,怎?”两问。
“逛县城吧。”高典擦擦嘴。
周艳霞高华强视眼,周艳霞问:“县城买什吗?”
高典:“秋节嘛,打算买点食材做月饼。”
“做月饼干什?吃月饼,街买。”周艳霞。
高典:“妈,做,毕竟做嘛。”
“儿,咱儿冠军,做月饼比外买吃。”高华强。
“且做月饼更干净。”高典祭绝招。
“吧,咱今做月饼吃,做月饼。儿,做月饼需什东西,让爸给买。”周艳霞。
“妈,刚才嘛,咱逛县城,买做月饼食材,再爸知该买哪东西。”高典。
“咱快收拾走,早早回。”周艳霞。
决定逛县城,很快便各收拾。
县城。
高典农贸市场寻找食材,做月饼食材,并规定月饼馅。
高典买比较花、瓜、核桃等等,五仁馅月饼虽喜欢,爸妈喜欢吃。
超市买七七八八东西,像什紫薯、黄油、奶油、牛奶、椰奶、红豆沙等等。
本高典买咸鸭蛋,父母,高典便买。
除食材外,东西非常重,……烤箱!
数类月饼,需烤制才吃,毕竟粉制。
烤箱东西,高典并准备,因父母平烤箱烹饪食物。
超市烤箱很贵,辄几百,其实怪高典,网买模具候,忘买烤箱,今县城才。
明秋,再买肯定及。
选择超市买,买容量烤箱,花几百块钱,高典付钱。
买东西,县城什逛,县城随便找饭馆,点几菜,吃顿午饭便回。
回。
高典始忙碌,制月饼件简单,制月饼程很复杂,处理食材步,花费少间。
高典买食材比较,因父母做送。
食材光处理比较麻烦,五仁馅比例按照魏巧依教做,至其馅儿,则高典按照感觉做。
除五仁馅外,高典办法做豆沙馅、紫薯馅、椰奶馅、牛奶馅、咸蛋黄馅。
牛奶椰奶高典突奇做,光灌牛奶话,肯定馅儿,高典制炸牛奶般,牛奶加入粉。
椰奶差做法。
馅做,高典始揉。
制广式月饼,需制油酥,制,高典尝试其它三流派月饼,乎各皮做。
网买模具,高典买次达,由方比较偏僻,三才。
快递并高典取,父亲帮忙取回。
东西准备,已经晚饭间,始包呢。
今晚饭丰盛,昨晚吃鱼,今吃鸡。
外买,喂。
父母喂鸡,十左右,平捡捡鸡蛋吃,等闲候杀鸡吃。
等鸡喂,抓两拿街卖。
养鸡,周复始。
高典回,两老口高兴,舍吃,拿吃,杀鸡,高华强特挑肥点。
高典本鸡,外,鸡乌骨鸡,骨头肉,乌,羽毛倒黄黑。
鸡共三斤,算批鸡比较肥,,肉质很嫩。
杀乌鸡泡辣椒炒,太调味料,太复杂烹饪。
鸡肉细嫩、酸辣咸香,泡椒独风味与鸡肉完结合,形独特富魅力滋味。
高典记忆候味,候很难才吃次鸡肉。
三斤鸡,掉羽毛内脏,剩两斤肉。
即便两斤,三差点吃完,毕竟桌止菜。
吃完,高典帮洗碗,继续做月饼。
皮内馅已经准备,接便包馅,压型烤制。
月饼包馅讲究技巧,点高典魏巧依仔细,次再包,包比较。
母亲周艳霞洗完碗,走高典问:“帮包啊?”
高典笑:“妈,,休息吧,。”
周艳霞笑:“怎做月饼。”
高典闻言,:“跟,教怎做。”
每馅被撮圆球,特殊馅冰箱冷藏。
高典边包,边母亲讲诉,两,速度快少。
包月饼模具压定型,烤才。
工,落刚刚收拾完高华强身。
围厨房,慢慢制月饼。
定型月饼,高典送入烤箱烘烤,比较花费间。
并聊,聊,制月饼,旁烤箱正工,股月饼香味弥漫。
部分月饼做,高典始制另外月饼——冰皮月饼。
谓冰皮月饼,其实糯米粉制饼皮,放锅蒸熟拿包馅。
由糯米粉蒸熟呈半透明状,制月饼,似冰雕般,特别经冷藏,凉凉月饼,别番风味。
冰皮月饼高典次做,网教程配方,虽太吃,高典今水平,做太难吃。
见冰皮月饼夫妻两,觉思议,月饼?
冰皮月饼,高典特准备特殊内馅——冰淇淋!
什很冰淇淋,商店买盒装冰淇淋。
冰淇淋月饼!
外冰皮,包冰淇淋内馅。
月饼冷冻食,冷藏。
今,两老口算见识,月饼冻才吃。
冰淇淋月饼比较特殊,高典并做太,满足口腹欲才做,打算拿送。
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听冰淇淋月饼,太贵,直舍买,直吃,次算满足奇吧。
间慢慢,月饼批批烤,高典买袋封装,外买月饼包装办法比,比塑料袋提强。
忙碌很晚,才洗漱睡觉。
…………
次,早早床,吃早饭收拾东西,准备往高典伯秋。
高典爷爷奶奶住伯,候或者三叔住段间,住太久,基本伯住。
秋团圆,秋,伯团圆。
仅仅,高典三叔,及两姑姑。
其实今方,仅仅伯处,高典舅舅,望外公外婆。
办法,团圆远今,午饭,吃晚饭。
提月饼,。
街,高华强买牛奶水果什,虽秋送月饼,仅仅送月饼啊。
高典伯,三叔已经,见高典,三叔高声喊:“咱冠军!”
闻言,高典爷爷奶奶,伯伯母,高典像见什稀罕物般。
“典什候回?”奶奶拉住高典问。
“回。”高典。
“错,什比赛冠军,错。”爷爷怀笑。
高典疑惑,冠军,怎像知?
爷爷奶奶拉高典聊儿,其实聊什,主高典息,两位老高兴。
等爷爷奶奶放,三叔走问:“典,冉怎回?”
高典三叔关切眼神,却卖高冉。
高典辈,基本独,高典,高冉。
虽孩,高冉却很宠,嘴甜缘故,高典三叔捧,让受委屈。
养白菜被猪拱,高典很难象三叔怎副表,或许直接冲许孔杰打顿定。
“公司,回。”高典。
“真,秋知回趟,丫头!”三叔满嘟囔句,倒怀疑什。
儿,高典哥嫂回。
高典哥比高典四岁,早早结婚,孩已经。
估计因哥结婚早缘故,高典母亲直很急高典婚,高典直结婚,直担忧。
由周艳霞份担忧,才高冉任务。
高典倒急结婚,经济基础,结什婚啊!
高典哥孩虎头虎脑男孩,更候,很喜欢粘高典。
,便高呼:“二叔!二叔!”
蹦蹦跳跳朝高典跑。
高典嫂呼喊声:“慢点跑!别摔!”
男孩跑高典,拉裤腿。
“二叔,给带吃啊!”
“带月饼。”高典。
男孩苦脸,嫌弃:“喜欢吃月饼,点吃。”
“二叔带月饼,吃。”高典笑。
“真吗?”男孩问。
“真,二叔什候骗。”高典。
“尝尝。”男孩。
“拿给爷爷,问爷爷放哪儿。”高典。
月饼,确实交给伯。
毕竟月饼加牛奶水果,重量轻,高典递给爷爷奶奶拿。
男孩闻言,溜烟儿跑进房,呼喊:“爷爷!爷爷!吃月饼。”
高典哥嫂走,高典嫂肚挺,由疑惑向哥。
“哥,打算二娃啊?”高典问。
“啊,三胎放嘛,嫂商量,打算二娃。”高典哥笑。
高典嫂:“哥儿,耳边念叨久。”