百四十五章 99分
条需煮吃，算食比较效性食。
像包馒头饼，几吃完全问题，味差已。
条，条若放久，管拌汤，办法吃。特别汤，放太久，条胀变软。
两准机才煮条，等条煮捞放碗。
走评审席，两各忐忑。
方乐华担忧输，太乎输赢，即便已经很胜算，担忧输。
高典乎输赢，忐忑点，见老师。
知老师怎评价份条？
魏连章高典点点头，嘴角易察觉微笑，张习惯性冷漠脸，很难。
左边胖老头，此刻饶兴趣打量高典，似乎此什。
高典被胡德坤目光，老爷干嘛？
右边老爷，带副老花眼镜。
高典正叫声“老师”，却被魏连章眼神制止，句“老师”卡喉咙。
“做点放吧。”魏连章。
方乐华恭敬碗放台，几位老爷，即便师爷场，矮头，敢丝毫恭敬。
高典放。
三位老爷打量两份条。
“龙须，拉，畏啊。”胡德坤感叹句。
代比代更，候，几乎够纪拉龙须。
其根本原因因活，愁吃喝，足够练习机。
“先尝尝龙须。”魏连章。
胡德坤眯眯眼睛，笑呵呵问：“先尝龙须？先尝尝碗牛肉？”
魏连章眼，并搭话。
条，谁先品尝谁占据优势。
因条放太久，每放十分钟，味差分。
先品尝龙须，龙须被比较状态被品尝，牛肉。
胡德坤特问句，解魏连章性格，先品尝龙须理。
碗，三位评审筷碗夹吃，工员拿碗，每碗公共筷夹。
很快，三碗龙须便分，汤，碗龙须什两，唯区别份量。
方乐华烹饪龙须，咸鲜主，汤底清淡，味浓腻。
三各尝口，细细品尝。
龙须条很细，食，凡“龙须”冠名，讲究细。
细条，却相劲，汤底味浓郁，墨鱼、草虾、冬菇味融体，令汤底咸香味。
三放筷，魏连章点评：“错，汤鲜味，条劲，细口感别具风味，算登堂入室品。足处少，条够细，劲程度足，基本功功夫才。其次，汤底咸鲜余，层次足，食材制汤底，味层次很重……”
听魏连章点评，方乐华连连点头应。
等魏连章完，方乐华才：“谢魏老点评。条拉程度，再拉次断。”
“龙须很考验功夫点，刚才老魏已经很明白，基础功需加强。拉细，因拉功夫够，基础够。
师爷条拉头丝粗细，穿绣花针孔，因师爷基本功扎实。虽龙须条需拉程度，向师爷习。”胡德坤口。
方乐华点头。
“两完，什。”右边老爷。
很快三位老爷给龙须打分，按照比赛标准评分。
97分。
分数给高典很压力，才96分，碗龙须97分。
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接品尝牛肉环节。
工员条夹三碗，随三位老爷清水漱口。
高典烹饪牛肉，红汤牛肉。
其实专研点，很重原因因喜欢吃。
候食欲力，做喜欢牛肉，高典很功夫。
管条汤底，高典失败数次，才今碗。
三细细品尝，条、汤底、牛肉……
观众席。
娄向鹏疑惑：“三位老爷怎话？”
张岚摇摇头，表示知。
场，三位老爷已经品尝完，直曾话。
观众席，其它方议论纷纷。
“怎回？什点评？”
“三位佬怎？麦克风问题吗？”
“底怎回啊？”
……
方乐华紧锁眉头，知何，三位老爷话，让感觉股安。
很快，安慰，97分，97分，应该超。
高典懵，况遇。
良久，右边位老爷才口：“条……”
头，知怎，憋句：“很。”
方乐华：？？？
高典：？？？
其：？？？
胡德坤及：“条劲爽滑，汤底浓郁牛肉味，咸、辣、鲜、香，味层层递进。浓腻，辣燥，咸鲜适口，唇齿留香。
管条汤底，相错。
果按照比赛评判标准，算碗挑剔条。”
“，足处……”
魏连章，碗条足处指，很详细，很细致，凡够问题，。
高典仔细听，问题放。
右边老爷听语，求完全超场比赛标准。
，等魏连章完，高典谢。
三给分数。
碗红汤牛肉……99分！
给百分，因约定俗规矩，除非真挑剔，高99分。