192章 刀鱼季
徐兵今已经五十六,十六岁始跟师傅厨,二十六岁师,并师傅徒弟,愣凭努力,点点干点名堂,虽师兄弟早早名,知份,唯做技术,做,三。
徒厨,走二十,整整走三十几,岁数法赚钱,少冒点风险。
才新馆,馆,老冒险精神像轻强烈。
早店,像往常,检查厨房,东西按求摆放整齐,并且论台,几乎做尘染。
徐兵习惯,入按师傅求做,已经刻骨。
厨房切达求,却,因客。
光厨房十,加外服务员,每几十号,坐整,况两,此,整团体士气打击很。
望垂头丧气,徐兵张口:“客客,咱做本职工……”。
徐兵知空话,放空炮,担,青老板什候撑。
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怕哪早店,突间老板干,找工吧。
省城工找,餐厅浮,果老板每月工资照常,估计早跑剩。
徐兵惴惴安,凭艺吃饭,怕找工,拿工钱估计太。
边给训话,徐兵边脑跑火车。
候门突被推,青服务跑进。
“徐厨!送菜车”。
徐兵点点头,嗯声,转念张口问:“刀鱼?”
“,箱养呢,活”服务。
徐兵摆,示知。
刀鱼老板朋友养殖,徐兵什,却点,淮扬菜厨,做刀鱼?被笑掉牙。
徐兵,刀鱼,江刀首,剩垃圾。尤其养殖刀鱼,宁愿店卖湖刀,卖养殖刀鱼。
由,老板卖,什,更何况店况,卖卖区别,卖,卖客,懒老板争。
服务员声活,让徐兵更加屑,刀鱼水便死,活鱼养什?原本江鲜养鱼,味徐兵简直敢。
“菜搬吧”徐兵挥。
帮听,立刻鸟兽散。
十分钟,箱箱蔬菜河鲜被推车拉进厨。
每箱菜,徐兵亲目,常习惯,眼放,光,数候亲做农药检测。
食材求,徐兵非常严苛,食材宁愿做,砸招牌。
老板朋友相错感,因每次检测结果,别供应商点问题。
进带供氧泵箱,问便知箱装刀鱼。
徐兵随口句:“盖打”。
徒立刻揭盖。
徐兵随瞟眼,养殖刀鱼见养殖刀鱼模,眼,直接给干愣。
拧眉毛,徐兵伸头往箱儿,才回神。
捋袖,轻轻伸进水,抓住条刀鱼侧翻鱼身,徐兵仔细鱼。
约五分钟,徐兵放鱼,水擦,转身走进,掏机给老板打电话。
“您确定养殖刀鱼?您定实话,鱼办法做,违法!抓住判刑……”徐兵。
刘诚边睡醒呢,十点店,正睡呢,被徐兵通电话给吵醒。
“保证养殖,让给弄江刀,哪本!”刘诚。
徐兵何肯信,见江刀,见养殖刀鱼,送刀鱼,江刀,徐兵愿脑袋拧。
,话徐兵。
江已经禁捕,别捕算钓违法,箱刀鱼,够老板进号呆两三。
徐兵何肯信,经验,江刀,养殖,养殖水准,胡扯。
刘诚挺语,因任凭怎解释,厨相信。
“吧,带吧,亲眼见养殖方”刘诚办法。
徐兵点点头:“十分钟,楼等”。
完啪声挂电话。
刘诚眼机,骂句才床。
牙刷完,徐兵电话便打。
骂骂咧咧刘诚漱口,拿外套楼。
两路直奔颜良。
颜良接刘诚电话,挺坦,效果,厨让,反正怎养鱼,提字。
等刘诚带,带位厨先温室刀鱼苗,进洞分池养几批次鱼。
见鱼,徐兵才相信,刀鱼养殖。
圈,徐兵刘诚车回省城。
重新见箱游游十条刀鱼,徐兵冲刘诚:“老板,朋友技术,财难!”
刘诚听,脸却显:“技术财?啊,喜欢财”。
“扩养殖?”徐兵听:朋友脑问题,养鱼功夫,赚千万。
“,养”刘诚。
徐兵更语,觉世嫌钱?
徐兵什,世怪,般,像搞研,常眼光待。
觉老板朋友,脾气准养鱼,本怪脾性,放般身毛病,放身特叫性格!
“放吧,铐铐咱”刘诚。
“鱼做才知底怎”徐兵。
刘诚:“做呗,反正什,今,鱼咱做,伙尝尝”。
徐兵点点头。
,徐兵始亲做鱼,原本打算捞两条,徐兵,捞条,条。
接近斤鱼,徐兵料精确克。
蒸,揭盖,顿股诱鱼香充满整厨。
“味够鲜”。
徐兵理徒,亲端盘,往。
餐厅,刘诚已经坐,等鱼,便拉徐兵坐,两品鱼。
徐兵尝口,便苦笑摇头:“亲眼见,打死敢相信养鱼,跟吃江刀味,点带差”。
刘诚吃江刀,纯正江刀,让区别,屁,徐兵味觉,尝菜,什料怎做猜八九离十,普通,吃嘛吃,至让什吃哪本啊。
“嗯,吃,吃!”
徐兵老板,由猪八戒吃参果。
江刀东西般觉鲜异常,真正品三味,老饕客,口吃鱼厨艺,像刘诚,吃鱼鲜,白瞎徐兵艺。
今依旧客,徐兵却坦,相信鱼,餐厅早晚火。
希望,散气息,徐兵谱,厨帮担渐渐放。
餐厅幸福,每晚顿围两张桌品刀鱼,吃完剩今掉菜打包给职员带回。
每新鲜菜,数菜搁夜,顶级餐厅基本求。菜单菜价包括损耗内,间餐厅损耗太。
正式进入刀鱼季,爱刀鱼老饕客四靠鼻寻找记忆味,让失望,江刀已敢,因吃江刀已经升刑刑步。
省城顶级餐厅,养殖刀鱼身价涨,老饕客讲,鱼聊胜。
刘诚餐厅依名,门罗雀。
酒香怕巷深。